TP.HCM đứng thứ 6 trong top thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới
Sự giao thoa giữa ẩm thực đường phố, món ăn truyền thống và các xu hướng hiện đại giúp TP.HCM trở thành một trong những điểm đến được giới ẩm thực quốc tế chú ý.
Người đàn ông mở nhà hàng ghế nhựa đỏ, bán cơm tấm tại Đức
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
Nhà hàng Hà Nội kể 11 món đón tiếp Thủ tướng Thái Lan
Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul cùng đoàn cán bộ gồm 90 người dùng bữa trưa với thực đơn 11 món tại nhà hàng trên phố Nguyễn Du (Hà Nội) trưa 8/6.
Cô gái nghỉ việc văn phòng, kế thừa quán phở hơn 100 tuổi của gia đình
Từng làm công việc văn phòng, Cồ Thanh Hương (26 tuổi) quyết định trở về tiếp quản quán phở gia đình. Cô là thế hệ thứ 4 nối nghề, gìn giữ công thức phở có tuổi đời hơn 100 năm.
Trà chiều, omakase có gì để mua ảnh 'phông bạt'?
Tính khan hiếm của omakase và không gian giàu tính thẩm mỹ của trà chiều giúp hai loại hình này trở thành nội dung được quan tâm trên mạng xã hội.
Khách Tây kể 90 phút ăn tối, nghe 30 nhạc cụ dân tộc ở TP.HCM
Hannah Levy (đến từ Anh) vừa thưởng thức ẩm thực, vừa nghe nhạc cụ dân tộc Việt Nam. Cô yêu thích món cơm gà Hội An, đồng thời bất ngờ khi thấy mỗi nghệ sĩ có thể chơi 4-5 nhạc cụ.
Quán phở từng tranh cãi với hóa đơn 900.000 đồng được Michelin gọi tên
Từng gây chú ý vì hóa đơn 900.000 đồng cho một bữa ăn của hai người, phở gà Huyền Hương vừa được Michelin Guide vinh danh ở hạng mục Michelin Selected (chất lượng xuất sắc).
Rau muống xào tỏi vào top 3 ngon nhất Đông Nam Á
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.
Những quán cà phê Việt đang 'gây bão' ở Mỹ, châu Âu
Không chỉ bán cà phê, những quán Việt này còn mang theo phin nhôm, robusta Tây Nguyên và văn hóa cà phê đường phố, tạo dấu ấn tại nhiều thành phố lớn trên thế giới.
Sữa chuối Hàn Quốc trên tay CEO Nvidia sau bữa nhậu nghìn tỷ
Sau bữa tối cùng các lãnh đạo Hàn Quốc, CEO Nvidia Jensen Huang phát sữa chuối và đồ ăn vặt cho người hâm mộ chờ bên ngoài. Đây là loại thức uống biểu tượng văn hóa Hàn Quốc.
Quán cà phê của Steven Nguyễn ở TP.HCM đông nghịt ngày khai trương
Diễn viên Steven Nguyễn vừa khai trương quán cà phê tại cư xá Bắc Hải (phường Hòa Hưng, TP.HCM) với phong cách Hàn Quốc. Quán "vỡ trận" trong ngày đầu do lượng khách đột biến.
10 nhà hàng Hà Nội, TP.HCM bị 'xóa sổ' khỏi danh sách Michelin
Trong khi số nhà hàng đạt một sao Michelin lần đầu chạm mốc 2 chữ số, một số địa chỉ từng được Michelin vinh danh lại không còn góp mặt trong danh sách năm nay.
Chàng trai nghỉ làm dược sĩ, kế thừa tiệm bánh canh Michelin của mẹ
Khi thừa kế tiệm bánh canh cua, Đỗ Thanh Long không nghĩ có ngày tiệm ăn nhỏ của gia đình được vào danh sách do Michelin Guide đề xuất.
4 mùa Michelin, chủ quán vẫn nghĩ bị lừa đảo khi nhận mail thông báo
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Tại sao bánh mì vẫn vắng mặt trong Michelin Guide?
Từ phở, bún bò Huế đến bánh cuốn, nhiều món ăn Việt xuất hiện trong Michelin Guide. Riêng bánh mì, cái tên quen thuộc, vẫn chưa được xướng tên.
Menu tiền triệu của 2 nhà hàng vừa đạt 1 sao Michelin ở Hà Nội, TP.HCM
Hai nhà hàng vừa được Michelin Guide trao sao đều phục vụ ẩm thực hạng sang theo set với mức giá dao động 1,5-2,6 triệu đồng/người.
Việt Nam có thêm 2 nhà hàng một sao Michelin
Hai nhà hàng ONVIT tại Hà Nội và Upstairs ở TP.HCM được Michelin Guide trao một sao, nâng tổng số nhà hàng đạt hạng mục này tại Việt Nam lên 11.
Michelin lần đầu trao giải 'Màn ra mắt của năm' tại Việt Nam
Michelin Guide công bố 9 cơ sở mới vào danh sách Michelin Selected và 11 địa chỉ vào hạng mục Bib Gourmand, đồng thời lần đầu trao giải "Màn ra mắt của năm" tại Việt Nam.
9 nhà hàng 1 sao Michelin ở Việt Nam giờ ra sao?
Sau 3 mùa Michelin Guide tại Việt Nam, 9 nhà hàng 1 sao Michelin có nhiều chuyển biến. Có đơn vị liên tục đổi mới, có nơi vẫn kiên định với công thức làm nên thành công.
Những món ăn lạ lẫm từ ca dao, tục ngữ Việt Nam
Chả Đài, bê hấp chấm tương Nam Đàn, bánh giá chợ Giồng, vịt hầm củ ấu Lấp Vò... là những món địa phương lấy cảm hứng từ ca dao, tục ngữ Việt Nam, nhưng ít người biết đến.
Nhà sư mở quán bar ở Nhật Bản
Quán bar ở Tokyo do các nhà sư điều hành hút khách nhờ cocktail lấy cảm hứng từ "thiên đường", "địa ngục" cùng trải nghiệm tụng kinh, thư pháp và nghi lễ quan tài độc đáo.
Quán cà phê Đà Nẵng kể lại vụ khách Tây đập phá tanh bành
Đại diện quán cà phê tại Đà Nẵng cho biết sự việc xuất phát từ hành vi bất thường của du khách nước ngoài. Người này đập phá nhiều tài sản trong quán và tài sản của khách hàng.
Chàng trai Nhật đến Việt Nam 6 lần mỗi năm
Say mê ẩm thực Việt suốt 15 năm, Yuki Mori cho biết Việt Nam không chỉ thay đổi cuộc sống mà còn là điều đưa anh đến công việc hiện tại.
Thêm món mới muốn 'soán ngôi' matcha
Từng đứng sau matcha latte hay trà sữa trân châu, horchata đang nổi lên như cái tên mới trên thực đơn mùa hè tại nhiều quán cà phê, nhà hàng và quầy bar ở châu Mỹ và châu Âu.
Buôn Ma Thuột vào top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới
Không phải Hà Nội hay TP.HCM, Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) nằm trong top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới do tạp chí National Geographic công bố.
Vỉa hè 'tự tạo' của quán cà phê Hà Nội
Khi vỉa hè không còn là phần mở rộng mặc nhiên của quán, cà phê Hà Nội buộc phải tìm cách giữ "chất phố" trong một khuôn khổ mới.
Cùng là ăn ốc, mỗi miền lại ‘ghiền’ một kiểu hương vị riêng
Cùng là món ốc, nhưng ở mỗi miền Bắc - Trung - Nam lại mang sắc thái khác biệt, từ cách nêm nếm, phương pháp chế biến đến cả thói quen thưởng thức.
CEO Nvidia ăn ngô nướng, bao cả hàng khách ở chợ đêm Đài Bắc
CEO Nvidia Jensen Huang tiếp tục trở thành tâm điểm mạng xã hội khi xuất hiện tại chợ đêm Raohe ở Đài Bắc, đề nghị trả tiền cho toàn bộ khách đang xếp hàng mua ngô nướng.
Báo ngoại nêu loạt món Việt trong top tệ nhất Đông Nam Á
Ngoài tiết canh, bánh canh cua, nem chua, bánh căn hay cốm... cũng nằm trong top món ăn tệ nhất Đông Nam Á 2026 do TasteAtlas bình chọn.
Quán ăn Hà Nội 'ế sạch' đơn trưa vì nắng nóng
Những ngày nhiệt độ lên đến 40 độ C, quán ăn của Hoàng Lâm gần như "ế sạch" đơn khung giờ trưa. Khó tìm tài xế, phí ship tăng cao, chủ quán này tự mình giao hàng cho khách.
Cựu NCV Harvard kể lý do đóng cửa quán bún bò 115.000 đồng/tô ở TP.HCM
Cách kinh doanh không phá vỡ điểm riêng giúp bún bò O Kay khác biệt giữa mặt bằng chung. Tuy nhiên, sau một năm, hành trình của quán khép lại vào ngày 25/5.
Nghịch lý nguyên liệu 'soán ngôi matcha'
Ube trở thành nguyên liệu “gây sốt” trong ngành F&B toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều nông dân Philippines - quê hương của loại khoai này - vẫn chưa hưởng lợi tương xứng.
Bác sĩ gốc Việt nổi tiếng ở Mỹ nhờ món vịt quay Bắc Kinh
Từ niềm đam mê ẩm thực, bác sĩ X-quang Hong Pham ở Mỹ tự học làm vịt quay Bắc Kinh, mở dịch vụ catering riêng, dần trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội.
Tại sao trào lưu 'tiên nữ cổ trang' phủ sóng quán cà phê Việt?
"Tiên nữ cổ trang" với váy áo, kiểu tóc đậm chất Trung Hoa đang xuất hiện ngày càng nhiều tại quán Việt, trở thành điểm nhấn mới thu hút khách.
Gỏi đu đủ Ty Thy ở Đồng Nai đông nghẹt ngày khai trương
Quán gỏi đu đủ mới của YouTuber Ty Thy tại phường Trấn Biên (Đồng Nai) "vỡ trận" trong những ngày đầu hoạt động, trong đó có những thực khách từ các tỉnh thành khác đổ về.
Quán cà phê nằm giữa trung tâm TP.HCM của Đan Trường
Ca sĩ Đan Trường chuẩn bị khai trương quán cà phê trên đường Đinh Tiên Hoàng (phường Tân Định, TP.HCM) với phong cách hiện đại. Quán đông nghẹt khách trong ngày mở bán thử.
Quán mì vỉa hè Trung Quốc 'hốt bạc' nhờ 1 lần CEO Nvidia ghé thăm
CEO Nvidia Jensen Huang gây sốt mạng xã hội Trung Quốc khi đứng ăn mì ngoài phố ở Bắc Kinh. Chỉ một ngày sau, quán mì tung thực đơn "chiến thần áo da", đón lượng khách tăng vọt.
9 món Việt Nam vào danh sách ngon nhất từ thịt lợn
Taste Atlas vừa công bố 76 món ngon nhất châu Á làm từ thịt lợn, trong đó bún chả đứng thứ 5. Ngoài ra, 8 món khác của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Nhà hàng dimsum cao cấp bậc nhất TP.HCM bất ngờ đóng cửa
Sau hơn 2 thập kỷ hoạt động tại trung tâm TP.HCM, nhà hàng Crystal Jade Palace bất ngờ thông báo đóng cửa, nhiều thực khách bày tỏ sự tiếc nuối trên các diễn đàn ẩm thực.
Quán mì và trà sữa gây sốt sau chuyến dạo phố của CEO Nvidia
Sau chuyến dạo phố của CEO Nvidia Jensen Huang tại Bắc Kinh, quán mì và trà sữa Mixue nhanh chóng tung chương trình quảng bá "món giống Jensen", lượng đơn hàng tăng đột biến.
Khách Australia bất ngờ vì 700.000 đồng mua đầy trái cây Việt
Mua được số lượng lớn trái cây với 700.000 đồng ở chợ Hưng Yên khiến vị khách Tây bất ngờ vì "quá rẻ" so với giá ở quê nhà.
Nguyên liệu sắp thay thế matcha 'phủ sóng' ở TP.HCM, Hà Nội
Ube chưa thể thay thế matcha trong ngày một ngày hai, nhưng sắc tím bắt mắt và vị ngọt bùi đang giúp nguyên liệu này "phủ sóng" ngày càng nhiều trong menu cà phê Việt.
Bộ bát đĩa Trung Quốc dùng trong quốc yến thết đãi ông Trump
Bộ bát đĩa quốc yến "Bảo tướng vận thái" với thiết kế lấy cảm hứng từ Đại lễ đường Nhân dân được Trung Quốc sử dụng trong tiệc chiêu đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Nhân viên kể phút CEO Nvidia ăn mì tương đậu, uống Mixue ở Bắc Kinh
CEO Nvidia gây sốt khi đứng ăn mì tương đậu, uống Mixue giữa phố cổ Bắc Kinh, còn nhăn mặt hỏi "đây là món gì vậy?" sau khi thử đậu chua truyền thống.
CEO Nvidia ăn mì tương đậu giữa phố Bắc Kinh
CEO Nvidia Jensen Huang gây chú ý khi mặc áo da giữa thời tiết gần 30 độ C, ăn mì tương đậu trên phố Bắc Kinh, thử món nước đậu lên men nổi tiếng.
Ông Tập Cận Bình chiêu đãi ông Trump món gì trong quốc yến?
Sườn bò giòn, vịt quay Bắc Kinh, bánh bao chiên và tiramisu xuất hiện trong quốc yến Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình chiêu đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Quán cà phê 'múa tiên nữ' hút khách tại Bắc Ninh
Những màn múa cổ trang giữa không gian quán cà phê tại Bắc Ninh thu hút sự chú ý. Không chỉ đến uống nước, nhiều khách ghé quán để xem biểu diễn, thuê trang phục chụp ảnh.