Mô hình tự phục vụ dấy lên câu hỏi về giá trị trải nghiệm, khách hàng phải tự bưng bê trong khi giá đồ uống không rẻ. Chuyên gia cho rằng dù mô hình tối ưu chi phí, nhu cầu thực tế vẫn quan trọng hơn.
Sau sự cố hỏa hoạn sáng mùng 6 Tết, tổ hợp cà phê - nhà hàng ở TP.HCM phải tạm dừng hoạt động để kiểm tra, khắc phục và rà soát hệ thống an toàn.
Mâm cỗ với thịt gà luộc, bánh chưng, giò chả... khiến nhiều người "quen đến ngán". Sau Tết, bạn có thể tận dụng chế biến món mới từ những nguyên liệu còn thừa này.
Quán Bánh Anh Em tại New York (Mỹ) mở bán 22 món ăn truyền thống của Việt Nam dịp Tết. Lượng khách đặt mua đông nghẹt, đỉnh điểm là khoảng 2.000 chiếc bánh chưng được bán ra.
Trong Tết Seollal, người Hàn Quốc tin rằng trong chỉ sau khi ăn xong bát canh bánh gạo tteokguk, năm mới mới thực sự bắt đầu.
Mâm cơm ngày Tết không chỉ để no mà còn gửi gắm lời chúc may mắn đầu năm. Từ canh khổ qua, thịt kho trứng đến xôi gấc, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa cát tường.
Bên cạnh các chuỗi lớn duy trì hoạt động như ngày thường, nhiều quán cà phê tại TP.HCM cũng mở cửa xuyên Tết Bính Ngọ với khung giờ linh hoạt trong những ngày đầu năm.
Tết ở Hà Nội, không ít quán xá nghỉ dài ngày khiến chuyện tìm chỗ ăn trở thành bài toán của người đi chơi và cả dân ở lại Thủ đô.
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các "trung tâm hỗ trợ bữa ăn" riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Một số quán cà phê ở Hà Nội vẫn mở cửa xuyên Tết Nguyên đán 2026, phù hợp cho cuộc hẹn đầu năm hoặc du xuân trong thành phố.
Người Thái Lan trung bình tiêu thụ 21 thìa cà phê đường mỗi ngày, cao gấp hơn 3 lần khuyến nghị của WHO, trong khi một ly trà sữa 300 ml có thể chứa tới 12 thìa đường.
Lượng khách đổ về tiệm bánh lâu đời ở Bắc Kinh (Trung Quốc) tăng đột biến sau khi Chủ tịch Tập Cận Bình ghé mua các loại bánh truyền thống.
Sát Tết, nhiều người chọn mua mâm cỗ nấu sẵn nhằm tiết kiệm thời gian và công sức. Các đơn vị cung cấp mâm cỗ cũng chứng kiến lượng đơn gia tăng vào những cúng lễ cao điểm.
Xe xôi ngũ sắc trước Bưu điện Trung tâm (phường Sài Gòn) bất ngờ nổi tiếng vì ăn ảnh. Theo chủ xe, mỗi ngày có hàng chục nhóm khách đến chụp ảnh Tết, nhưng xôi bán ra không nhiều.
Bánh socola nhân chảy đang trở thành món ăn nổi tiếng ở Làng Olympic 2026 nhờ loạt video chia sẻ của vận động viên.
Cơn sốt sầu riêng từng giúp nông dân Malaysia đổi đời nay tồn kho, chất đống. Loại sầu đông lạnh từng "hốt bạc" nay không còn thịnh hành tại thị trường Trung Quốc.
Sau tranh cãi bữa ăn "thiếu chất" ở Olympic Paris 2024, bếp ăn thế vận hội 2026 được siết chặt và đang nhận phản hồi tích cực từ những ngày đầu.
Ngày 23 tháng Chạp, mạng xã hội ngập tràn hình ảnh mâm cúng ông Công ông Táo. Nhiều bạn trẻ đích thân vào bếp và chế biến nhiều món ăn bắt mắt.
Sau 35 năm hoạt động, quán Đồn Đất vốn quen thuộc với nhiều thế hệ thực khách tại TP.HCM thông báo đóng cửa từ cuối năm 2025 gây nhiều tiếc nuối.
Mang phong cách Mỹ thập niên 1990, quán ăn tại TP.HCM thu hút giới trẻ nhờ không gian đậm màu sắc xứ sở cờ hoa, kết hợp ẩm thực kiểu Mỹ và loạt xe cổ trưng bày.
Một quầy giải khát tại khu Phra Nakhon, Bangkok (Thái Lan) gây ấn tượng với cách pha chế nhiều đường, chủ quán trang điểm sặc sỡ, thu hút nhiều du khách Việt tìm đến check-in.
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Thiếu hụt lao động, chi phí tăng cao và sức mua thận trọng khiến ngành nhà hàng Thái Lan tiếp tục gặp nhiều thách thức trong năm 2026, duy trì mức tăng trưởng khiêm tốn.
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng khai trương quán cà phê tại khu Thảo Điền (TP.HCM) với phong cách thiết kế hoài niệm. Quán "vỡ trận" trong ngày đầu mở cửa do lượng khách đột biến.
Tết Nguyên đán 2026, nhiều khách sạn hạng sang tại TP.HCM và Hà Nội ra mắt mâm cơm ngày xuân mới mẻ, dựa trên phong vị từ món ăn truyền thống Việt Nam.
Là một phần trong không gian đẳng cấp của The Reverie Saigon, The Reverie Boutique vừa có diện mạo mới, trở thành không gian boutique được kiến tạo như điểm đến sang trọng.
Sau khi bà Nguyễn Thị Thành, chủ quán, qua đời đột ngột tại Canada, gia đình tiếp tục duy trì buôn bán. Không còn người phụ nữ với nụ cười hào sảng, khách nước ngoài cũng giảm đi.
Thông báo từ quán cà phê Hà Nội về việc không chụp ảnh bằng máy chuyên nghiệp và các hoạt động chụp ảnh thương mại đã tạo ra những ý kiến trái chiều từ khách hàng.
Từ khoảnh khắc gây sốt tại sân bay Nội Bài, ngựa vàng mã theo chân Arnaud Zein El Din đi qua nhiều quốc gia, rồi được đặt trang trọng trong nhà hàng do ông sở hữu tại Mexico.
Bên lề những "bữa tối nghìn tỷ USD", CEO Nvidia Jensen Huang gây chú ý khi tặng đồ ăn cho người hâm mộ. Thói quen này trở thành dấu ấn đặc biệt trong các chuyến công tác của ông.
Thay vì để những ngày cận Tết trôi qua trong tất bật, nhiều dân công sở chủ động “bật chế độ” tận hưởng, tạo nên không khí đón Tết rất riêng nơi văn phòng.
Trong chuyến thăm Hà Nội, Chủ tịch Hội đồng châu Âu Antonio Costa thưởng thức nhiều món ăn truyền thống như bún riêu, chả cá, bún chả.
Sau khi một cơ sở nhượng quyền tại Hà Nội bị xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm, chuỗi bún riêu Cô Hương Béo xin lỗi và cam kết rà soát, siết chặt quy trình vận hành.
Giới chức Hong Kong (Trung Quốc) đang cân nhắc các biện pháp pháp lý đối với chuỗi bánh Maxim's Cakes sau khi phát hiện răng người trong lát bánh mì nướng của thương hiệu.
Việc tiệm bánh Hàn Quốc đóng cửa sau hơn một năm không chỉ là câu chuyện của một thương hiệu ngoại, mà còn phản ánh những thách thức của thị trường F&B, theo chuyên gia.
Giá bạc liên tục tăng cao khiến nhiều người Hàn Quốc lục tìm những bộ thìa đũa bằng bạc trong nhà đem bán. Đây là món quà mang ý nghĩa may mắn, đủ đầy với người Hàn.
Xếp hàng hàng giờ để mua một ly matcha latte giá hơn 100.000 đồng, nhiều thực khách tò mò trước sức hút của thương hiệu matcha Nhật Bản vừa mở cửa tại Hà Nội.
Chiếc phin cà phê giá 26,8 triệu đồng vừa ra mắt gây chú ý. Chủ thương hiệu lý giải đây là sản phẩm titanium, chế tác thủ công, hướng tới độ bền hàng trăm năm.
Trước khuyến cáo của Bộ Y tế về việc không ăn trái cây bị động vật cắn để phòng virus Nipah, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt quả an toàn ngay từ bề mặt vỏ.
Một quán bún bò Huế ở Hà Nội gây chú ý khi nằm trong khuôn viên biệt thự ở ngõ Âu Cơ (phường Tây Hồ), bát bún đắt nhất có giá hơn 100.000 đồng.
Người Hàn Quốc đổ xô đến các điểm hiến máu khi được tặng bánh quy dẻo Dubai. Cách làm "bắt trend" này nhằm giải bài toán thiếu máu kéo dài do tỷ lệ sinh thấp và dân số già hóa.
Một ly matcha latte không chỉ phản ánh trào lưu. Mức giá trung bình 6,99 SGD (5,43 USD) tại Singapore cho thấy phần nào văn hóa quán cà phê và chất lượng sống đô thị.
Thương hiệu bánh mì nổi tiếng ở TP.HCM có nguồn gốc từ Hàn Quốc thông báo đóng cửa vĩnh viễn sau hơn một năm hoạt động.
Về vùng đất Tổ, du khách có dịp say lòng với những thức quà bình dị nhưng hấp dẫn của hương vị ẩm thực Bắc Bộ.
Quán phở Thìn Bờ Hồ tiễn vị khách cuối cùng trong tối 19/1. Sau đó gia đình chủ quán thu dọn đồ đạc, bàn giao mặt bằng.
Từ tiệm bánh mì đến nhà hàng gắn với ký ức cộng đồng, nhiều thương hiệu ẩm thực Việt ở nước ngoài bất ngờ thông báo đóng cửa gây tiếc nuối.
Cơn sốt bánh quy dẻo Dubai ở Hàn Quốc đang gặp phản ứng trái chiều, khi một số người nổi tiếng thẳng thắn chê món này quá đắt và không xứng với mức độ tung hô trên mạng xã hội.
Tiếng rao "Ai bánh giò đi..." cùng mùi lá chuối từng là một phần ký ức của biết bao thế hệ.
Làm việc từ xa bùng nổ khiến nhiều quán cà phê hạn chế khách ngồi lâu, dùng laptop hoặc Wi-Fi để cân bằng kinh doanh và không gian.
Sự bành trướng 67 cửa hàng và gala YEP bài bản cho thấy hiệu quả từ câu chuyện khởi nghiệp ở tuổi U60. Song, hương vị cà phê vẫn chưa đủ sức chinh phục phần đông thực khách.