Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Tin mới

Những món ăn lạ lẫm từ ca dao, tục ngữ Việt Nam

Những món ăn lạ lẫm từ ca dao, tục ngữ Việt Nam

0

Chả Đài, bê hấp chấm tương Nam Đàn, bánh giá chợ Giồng, vịt hầm củ ấu Lấp Vò... là những món địa phương lấy cảm hứng từ ca dao, tục ngữ Việt Nam, nhưng ít người biết đến.

Thêm món mới muốn 'soán ngôi' matcha

Thêm món mới muốn 'soán ngôi' matcha

0

Từng đứng sau matcha latte hay trà sữa trân châu, horchata đang nổi lên như cái tên mới trên thực đơn mùa hè tại nhiều quán cà phê, nhà hàng và quầy bar ở châu Mỹ và châu Âu.

Quán ăn Hà Nội 'ế sạch' đơn trưa vì nắng nóng

Quán ăn Hà Nội 'ế sạch' đơn trưa vì nắng nóng

0

Những ngày nhiệt độ lên đến 40 độ C, quán ăn của Hoàng Lâm gần như "ế sạch" đơn khung giờ trưa. Khó tìm tài xế, phí ship tăng cao, chủ quán này tự mình giao hàng cho khách.

Nghịch lý nguyên liệu 'soán ngôi matcha'

Nghịch lý nguyên liệu 'soán ngôi matcha'

0

Ube trở thành nguyên liệu “gây sốt” trong ngành F&B toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều nông dân Philippines - quê hương của loại khoai này - vẫn chưa hưởng lợi tương xứng.

Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ

Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ

0

Khoai lang tím ube đang được dự đoán trở thành cơn sốt mới tại các quán cà phê Ấn Độ. Với vị ngọt béo dễ uống và vẻ ngoài bắt mắt, ube được cho là đủ sức đe dọa vị thế của matcha.

Bánh trứng kiến có gì mà gây 'sốt' mạng xã hội?

Bánh trứng kiến có gì mà gây 'sốt' mạng xã hội?

0

Bánh trứng kiến nhận nhiều ý kiến khác nhau về hương vị và cảm giác ngứa khi sử dụng. Tiểu thương bán món bánh này cũng chứng kiến sự quan tâm chưa từng có từ thực khách.

Những món ăn 'vét' tủ lạnh sau Tết

Những món ăn 'vét' tủ lạnh sau Tết

0

Mâm cỗ với thịt gà luộc, bánh chưng, giò chả... khiến nhiều người "quen đến ngán". Sau Tết, bạn có thể tận dụng chế biến món mới từ những nguyên liệu còn thừa này.

Ăn gì may mắn cả năm?

Ăn gì may mắn cả năm?

0

Mâm cơm ngày Tết không chỉ để no mà còn gửi gắm lời chúc may mắn đầu năm. Từ canh khổ qua, thịt kho trứng đến xôi gấc, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa cát tường.

7 món quen thuộc nhưng xếp hàng di sản tại Hà Nội

7 món quen thuộc nhưng xếp hàng di sản tại Hà Nội

0

Phở, chả cá Lã Vọng, cốm Mễ Trì, trà sen Quảng An, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì và tri thức nấu cỗ Bát Tràng được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của Hà Nội.

Nhóm Facebook hơn 170.000 khách Tây bàn về bánh mì Việt

Nhóm Facebook hơn 170.000 khách Tây bàn về bánh mì Việt

0

Bánh mì Việt Nam trở thành chủ đề thảo luận sôi nổi trong một cộng đồng hơn 170.000 thành viên. Không còn gói gọn tại Hà Nội, TP.HCM hay Hội An, bánh mì lan tỏa rộng khắp thế giới.

Trào lưu affogato nhanh chóng nhạt nhòa ở TP.HCM

Trào lưu affogato nhanh chóng nhạt nhòa ở TP.HCM

0

Dù chỉ mới hot trong hơn một tháng qua, trào lưu cà phê kem affogato ở TP.HCM nhanh chóng giảm nhiệt, một số thực khách đến chỉ để chụp ảnh, tận hưởng không khí cuối năm.

Những món nâng tầm khoai lang

Những món nâng tầm khoai lang

0

Từ món quê dân dã, khoai lang được “lên đời” thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt "trend", vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.

Chè cua Cà Mau gây tranh cãi

Chè cua Cà Mau gây tranh cãi

0

Chè cua Cà Mau bày bán trong Ngày hội Cua Cà Mau 2025 nhận nhiều ý kiến trái chiều vì hình dáng được cho là giống chè bột lọc heo quay - một đặc sản trăm tuổi của xứ Huế.

Bữa tối ông Trump thết đãi Ronaldo

Bữa tối ông Trump thết đãi Ronaldo

0

Tổng thống Mỹ Donald Trump thết đãi Thái tử Saudi, cầu thủ Ronaldo, tỷ phú Elon Musk và loạt khách mời nổi tiếng khác với thực đơn xa hoa, được chuẩn bị cầu kỳ.

Phô mai ngon nhất thế giới 2025

Phô mai ngon nhất thế giới 2025

0

Sau nhiều giờ "thử lửa" với hơn 5.000 loại phô mai đến từ 46 quốc gia, Giải phô mai thế giới 2025 đã gọi tên một loại Gruyère ủ lâu năm của Thụy Sĩ.

Ăn gì nếu bạn có một lon sữa đặc Ông Thọ?

Ăn gì nếu bạn có một lon sữa đặc Ông Thọ?

0

Từ món bánh mì chấm sữa giản dị đến bánh flan, sữa chua hay thịt nướng, sữa đặc Ông Thọ gắn bó với nhiều thế hệ người Việt như một phần ký ức ẩm thực.

Ăn gì khi Hà Nội chuyển lạnh?

Ăn gì khi Hà Nội chuyển lạnh?

0

Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn "chuẩn Hà Nội" khi trời chuyển lạnh.

Xem thêm