Phô mai ngon nhất thế giới 2025
Sau nhiều giờ "thử lửa" với hơn 5.000 loại phô mai đến từ 46 quốc gia, Giải phô mai thế giới 2025 đã gọi tên một loại Gruyère ủ lâu năm của Thụy Sĩ.
Ai chấp nhận xếp thứ tự 2.000, đợi 20 ngày ăn bánh Napoleon?
Chủ quán cho biết bánh Napoleon trở thành trào lưu, cộng với tâm lý đám đông khiến đơn hàng tăng vọt lên 2.000. Nhiều khách phải chờ từ 15-20 ngày để nhận bánh.
Bánh Napoleon 'đế vương' khiến khách xếp số thứ tự 2.000, chờ 20 ngày
Một tiệm bánh ở Hà Nội gây chú ý khi khách phải xếp số thứ tự đến 2.000, đợi gần 3 tuần để nhận hàng. Mỗi phần bánh giá 85.000 đồng, song hương vị gây tranh luận trái chiều.
Ăn gì nếu bạn có một lon sữa đặc Ông Thọ?
Từ món bánh mì chấm sữa giản dị đến bánh flan, sữa chua hay thịt nướng, sữa đặc Ông Thọ gắn bó với nhiều thế hệ người Việt như một phần ký ức ẩm thực.
Ăn gì khi Hà Nội chuyển lạnh?
Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn "chuẩn Hà Nội" khi trời chuyển lạnh.
Không có bánh mì Việt Nam trong top 50 'ngon nhất thế giới'
Danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới do CNN công bố mới đây khiến nhiều người bất ngờ khi vắng bóng bánh mì Việt Nam - món ăn được ca ngợi khắp thế giới.
Xác lập kỷ lục ly cà phê đắt nhất thế giới
Không chỉ là đồ uống quen thuộc, cà phê tại Dubai vươn tầm trở thành biểu tượng xa xỉ khi một quán cà phê lập kỷ lục Guinness với tách cà phê đắt nhất thế giới, trị giá tới 680 USD.
Đầu bếp Mỹ trầm trồ nhìn xôi chiên phồng Việt Nam
Video ghi lại cảnh đầu bếp Mỹ liên tục thốt lên "không thể tin được" khi xem quá trình chế biến xôi chiên phồng Việt Nam thu hút 45 triệu lượt xem, gây tò mò cho du khách quốc tế.
Khác biệt của bánh mì Bắc - Trung - Nam
Bánh mì miền Bắc đặc trưng bởi lớp pate dày, miền Trung rưới đẫm nước xốt. Trong khi đó, bánh mì miền Nam chú trọng đồ ăn kèm, cuốn hút nhờ những lát thịt nguội xếp chồng.
Thêm cách ăn bánh dẻo Trung thu khó tin: Nướng cháy vỏ
Bánh dẻo Trung thu được "khai sáng" cách ăn mới bằng việc mang nướng đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn, nhân ấm mềm. Nhiều người nhanh chóng hưởng ứng và cho rằng ăn "ngon không tưởng".
Nở rộ trào lưu bánh Trung thu 'socola Dubai'
Trung thu năm nay, Hong Kong trở nên rộn ràng với phiên bản bánh trung thu nhân "socola Dubai" - món tráng miệng từng gây bão với lớp socola giòn tan và hạt dẻ cười.
Báo Mỹ viết về sự kỳ diệu của nước mắm
Hãng thông tấn AP ca ngợi nước mắm Việt, từ gia vị dân dã quen thuộc đến nguồn cảm hứng sáng tạo, thậm chí có thể dùng để làm cả cocktail hay món tráng miệng độc đáo.
Bánh Trung thu 'lòng xe điếu', bánh tráng trộn
Mùa Trung thu năm nay chứng kiến sự sáng tạo của nhiều thương hiệu ẩm thực, từ bánh dẻo lava trứng muối đến các hương vị độc lạ như bánh tráng trộn, hải sản, "lòng xe điếu".
Chuyện sau video giã bánh mochi hút 230 triệu lượt xem toàn thế giới
Chia sẻ với Tri Thức - Znews từ Nhật Bản, chủ cửa hàng cho biết tiệm mở từ tháng 5, mỗi ngày có hàng nghìn người dân, du khách đến xem giã bánh và mua bánh.
Gỏi bưởi, bánh xèo trên trang cá nhân 6,8 triệu followers của Kim Bum
Kết thúc chuyến công tác ở TP.HCM, diễn viên Hàn Quốc Kim Bum chia sẻ loạt ảnh món ăn Việt Nam. Trong đó, anh bày tỏ sự yêu thích với bánh xèo và gỏi cuốn.
Hà Nội có món ẩm thực di sản mới
Bánh cuốn trắng trong, điểm thêm hành phi vàng ruộm của Hà Nội không chỉ níu chân thực khách, mà giờ đây còn được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Chàng trai miền Tây 'gây sốt' khi nấu tôm hùm, vịt quay đãi thợ xây
Lê Quốc nhận về triệu view nhờ đăng tải loạt video nấu ăn thịnh soạn như nhà hàng cho thợ xây nhà. Anh gây bất ngờ khi dùng các nguyên liệu đắt đỏ như tôm hùm, cua Cà Mau, mực ống…
Tranh cãi bánh cuốn phô mai chấm nước mắm ở Hà Nội
Sự kết hợp giữa bánh cuốn, phô mai và nước mắm truyền thống thu hút sự tò mò của thực khách, nhưng cũng vấp phải nhiều ý kiến trái chiều về hương vị "lai Tây".
Bún bò Huế được vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
"Tri thức dân gian về Bún bò Huế" được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tạo cơ hội bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực đặc sắc xứ Huế.
Thất vọng khi 'đu trend' khúc bạch vải ồn ào TikTok
Món ăn từ quả vải tươi vào mùa, phủ ngập khúc bạch gây chú ý trên mạng xã hội. Song, nhiều người cho rằng món "hot trend" lần này có hương vị không ăn nhập và giá thành cao.
Bánh mì Việt Nam lại lọt top ngon nhất thế giới
Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.
Tranh cãi khái niệm bánh sourdough chuẩn
Bánh sourdough vướng nhiều tranh cãi về ngoại hình và kết cấu. Cụ thể, một người cho rằng đã mua phải bánh kém chỉn chu, không đạt chuẩn, dù mức giá đắt gần gấp đôi trên thị trường.
Món ăn gói lá chuối gây 'náo loạn' Em Xinh 'Say Hi'
Xôi nếp cẩm đậu đen của các em xinh được MC Trấn Thành mukbang ngay trên sân khấu bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm.
Tại sao khách ngoại 'phát cuồng' vì rau muống xào tỏi?
Rau muống xào tỏi được nhắc tên khắp các diễn đàn ẩm thực trong nước và quốc tế. Đằng sau màn vụt sáng bất ngờ của món ăn này là sự cộng hưởng giữa hương vị, dinh dưỡng và văn hóa.
Bánh kem Việt đạt huy chương vàng cuộc thi hàng đầu châu Á
Chiếc bánh kem chủ đề hát bội của nghệ nhân Thiên Ân vừa "ẵm" huy chương vàng cuộc thi HongKong International Culinary Classic hôm 16/5.
'Phát cuồng' kem hình Dinh Độc Lập, cờ Tổ quốc dịp 30/4
Hưởng ứng dịp kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, những que kem nghệ thuật lấy cảm hứng từ Dinh Độc Lập, xe tăng... tạo cơn sốt tại TP.HCM và Hà Nội.
Che ô, đội nón xì xụp ăn phở tại Hà Nội
Một sự kiện quảng bá phở tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân đến thưởng thức. Trong đó, các gian hàng phở Nam Định được thực khách chú ý, thay vì các thương hiệu quen thuộc của thủ đô.
Vì sao mì tương đen trở thành 'món ăn quốc dân' tại Hàn Quốc?
Từ món ăn đường phố, jjajangmyeon (mì tương đen) được nhiều thế hệ người Hàn yêu thích bởi hương vị ngọt mặn hài hòa, sợi mì dẻo dai và nước sốt đậm đà.
Tại sao phải ăn xôi xoài mới là thực sự đến Thái Lan?
Xôi xoài, món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, mê hoặc thực khách bởi hương vị hài hòa và sự giao thoa tinh tế giữa nguyên liệu bản địa cùng di sản ẩm thực truyền thống.
Rau muống xào tỏi lọt top món rau ngon nhất thế giới
Rau muống xào tỏi được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Quýt nướng 'gây sốt' trong phim đình đám của Park Bo Gum và IU
Nổi lên từ phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quý", quýt nướng Hàn Quốc khiến nhiều khán giả Việt đổ xô làm thử. Cách chế biến của món ăn này cũng thể hiện rõ nét văn hóa địa phương.
Tranh cãi trà sữa phở gan cháy ở Bắc Ninh
"Trà sữa phở gan cháy là cách những người trẻ làm cà phê sáng tạo chúng tôi kể chuyện văn hóa theo kiểu của riêng mình", đại diện thương hiệu cà phê tại Bắc Ninh chia sẻ.
Chờ đổ mồ hôi để 'đu trend' bánh dép phô mai ở TP.HCM
Nhiều bạn trẻ đi hàng chục km, chấp nhận chờ lâu để thưởng thức bánh dép phô mai "gây sốt" trên MXH. Song, họ lại cho rằng loại bánh này giống hệt bánh đồng xu, chỉ hợp chụp ảnh "sống ảo".
Món bánh Sơn Tùng M-TP 'ăn hẳn 6 cái' ở Quảng Ninh
Không chỉ thích thú nếm thử món bánh đặc sản lạ miệng ngay khi đến Hạ Long (Quảng Ninh), Sơn Tùng M-TP trước đó còn hài hước kể nằm mơ ăn hẳn 6 cái.
'Cơn sốt' matcha khiến Nhật Bản bế tắc
Sự yêu thích matcha bùng nổ trên phạm vi toàn cầu đang gây ra tình trạng thiếu hụt trầm trọng bột trà xanh ở Nhật Bản.
Món ăn duy nhất được 'flex' trong MV tiền tỷ Bắc Bling
Bên cạnh các địa danh nổi tiếng của Bắc Ninh, ekip sản xuất Bắc Bling còn khéo léo đưa món đậu Trà Lâm - một trong những đặc sản dân dã, gắn liền với mảnh đất "quan họ" vào MV.
Bữa sáng tiện lợi với pancake chuối
Pancake (bánh kếp) là món ăn sáng tiện lợi, dễ chế biến và ngon miệng, đặc biệt khi được kết hợp cùng chuối.
Mì cua bơ tỏi 'kinh điển', dễ làm cho bữa tối
Món mì cua xốt bơ tỏi dễ làm, phù hợp cho cả những bữa tối nhanh chóng và dịp kỷ niệm đặc biệt.
Chả cá Lã Vọng vào top những món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á
Chả cá Lã Vọng đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Cà phê đá Việt Nam 'đứng top' ngon nhất hành tinh
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 63 loại cà phê (đồ uống) ngon nhất thế giới, trong đó có nhiều đại diện đến từ Việt Nam.
Đồ thừa ngày Tết thành món Âu, Hàn khi 3 ngày chưa 'vét' xong tủ lạnh
Tống Mỹ Linh biến bánh chưng thừa thành waffle và hotdog giòn để ăn sáng. Trong khi đó, Ngọc Linh lại chế biến nhiều món ăn Hàn Quốc từ những nguyên liệu chất đầy tủ lạnh.
Làm ngay những món ăn chống ngấy cho ngày Tết ngập thịt, bánh
Các món ngâm chua, thanh đạm và ít tốn thời gian chế biến có thể giúp giải ngấy hiệu quả khi mâm cơm Tết đã quá nhiều thịt mỡ.
Những món không nên ăn vào ngày Tết để tránh xa vận đen
Theo quan niệm "có kiêng có lành", nhiều người cho rằng nếu ăn những món như tôm, thịt vịt, mực vào ngày Tết Nguyên đán sẽ khiến cả năm kém may may.
Ăn gì ngày Tết để 'lấy vía' may mắn cho cả năm?
Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người Việt. Những món ăn được bày nấu trong dịp này đều tượng trưng cho sự may mắn và hanh thông trong năm mới.
Gen Z khoe bánh chưng tự gói, thành quả gây bất ngờ
Ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ hào hứng khoe những chiếc bánh chưng tự gói đẹp không thua ngoài hàng hay cảm giác hồi hộp khi lần đầu học gói bánh.
'Choáng' với mâm cúng ông Công ông Táo của Gen Z
Ngày 23 tháng Chạp, mạng xã hội ngập tràn hình ảnh mâm cúng ông Công ông Táo. Nhiều bạn trẻ thay bố mẹ vào bếp, tự tay chế biến nhiều món ăn cầu kỳ và trang trí bắt mắt.
5 món cỗ chay cho giới trẻ ghi điểm ngày Tết
Chuẩn bị mâm cỗ chay dâng lên ông bà, tổ tiên cũng là cách các bạn trẻ hiện đại nhớ đến tổ tiên cũng như ghi điểm trong mắt gia đình và người thân ngày Tết.
Học giới trẻ cách biến tấu nhiều loại mứt mới lạ cho dịp Tết
Nếu quá quen với những loại mứt năm nào cũng có, một số biến tấu như mứt vỏ chanh dây, mứt vỏ cam xí muội, mứt dứa viên… mang đến hương vị mới mẻ cho khay mứt dịp Tết Nguyên đán.