Vì sao nhà hàng, quán cà phê dễ 'sập tiệm' ở năm thứ 2?
Sau giai đoạn mở quán ban đầu, năm thứ 2 thường là lúc nhiều mô hình bắt đầu hụt hơi rõ nhất vì áp lực giữ khách, chi phí và dòng tiền.
KFC Việt Nam lên tiếng vụ bị tố 'gà mốc'
KFC lên tiếng về sự việc khách hàng tố "gà mốc" tại một cơ sở Hà Nội. Thương hiệu cho biết "chưa ghi nhận sản phẩm không đảm bảo chất lượng như phản ánh trên mạng xã hội".
Philippines lao đao vì thứ nguyên liệu 'nhuộm tím' toàn cầu
Ube, loại khoai tím đặc trưng của Philippines, đang "nhuộm tím" toàn cầu, nhưng lại đẩy quốc gia này vào thế khó khi nguồn cung căng thẳng và nguy cơ mai một bản sắc văn hóa.
Quán bún chả TP.HCM được thành viên Super Junior khen 'quá ngon'
Sau concert kỷ niệm 20 năm tại TP.HCM, Shindong (Super Junior) chia sẻ trải nghiệm ẩm thực tại một quán bún chả địa phương, thu hút sự chú ý của người hâm mộ.
Trà sữa 7.000 đồng lần đầu 'bành trướng' ra Hà Nội
Mô hình trà sữa giá siêu rẻ, từng "tạo sóng" tại TP.HCM, lần đầu xuất hiện tại Hà Nội với mức giá chỉ từ 7.000 đồng/ly khiến thực khách xôn xao.
Xử lý xe bánh mì vỉa hè hút khách Tây xếp hàng chờ mua ở Đà Nẵng
Xe bánh mì vỉa hè tại Đà Nẵng thu hút thực khách xếp hàng chờ hàng chờ mua, vừa bị cơ quan chức năng yêu cầu chấm dứt hành vi buôn bán lấn chiếm vỉa hè.
Nơi nào bán phở ngon nhất ở Hà Nội?
Phở Hà Nội quen thuộc nhưng không hề đơn điệu, bởi mỗi quán lại có một thế mạnh riêng, từ nước dùng, phần thịt đến cách giữ chân thực khách suốt nhiều năm.
Quán cà phê chật vật
Nguyên - nhiên liệu tăng cao kéo theo sự tăng giá ở nhiều quán ăn. Mô hình quán cà phê tại Hà Nội và TP.HCM cũng buộc phải đưa ra các phương án để ứng phó.
Hãng trà sữa Đài Loan từng 'thua đau' trở lại Việt Nam sau 6 năm
Sau khi rút lui vào năm 2019 vì mô hình chưa phù hợp, trà sữa Ten Ren bất ngờ thông báo tái xuất tại Hà Nội, thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Vì sao loạt quán cà phê, nhà hàng của nghệ sĩ Việt đóng cửa?
Chuyên gia cho rằng danh tiếng của người nổi tiếng chỉ giúp nhà hàng, quán cà phê thu hút khách ban đầu, không thể thay thế năng lực vận hành và chiến lược kinh doanh bền vững.
Quán cà phê 'đường tàu' trong sân ga Huế gây sốt
Quán cà phê kết hợp cơm niêu gây sốt khi sử dụng đầu máy xe lửa cũ làm điểm nhấn, không gian nằm trong sân ga Huế. Thực khách có thể vừa thưởng thức đồ uống vừa quan sát tàu chạy.
Tranh cãi bánh tráng trộn 'ảo giá' sau khi Trấn Thành review
Bánh tráng trộn trên đường Nguyễn Trãi (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) vướng ý kiến trái chiều về việc tăng giá, khẩu phần ngày càng ít sau khi xuất hiện trong series "Siêu Thực Thành".
Loạt quán cà phê, nhà hàng vừa đóng cửa của nghệ sĩ Việt
Loạt quán ăn, cà phê do Cát Tường, Chi Pu và bộ ba Độ Mixi - PewPew - Xemesis liên tiếp dừng hoạt động hoặc chuyển nhượng, cho thấy áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trong ngành.
Tiệm cà phê của MC Cát Tường đóng cửa sau 9 tháng
Sau gần một năm hoạt động, tiệm cà phê tại TP.HCM của MC Cát Tường đóng cửa vì doanh thu thấp, chi phí vận hành cao và nhiều áp lực trong quá trình kinh doanh.
Vì sao Hà Nội là một trong những thủ phủ ẩm thực lớn của thế giới?
Từ hàng rong đến bàn ăn Michelin, phố cổ Hà Nội góp phần định hình văn hóa ẩm thực Việt suốt nhiều thế kỷ.
Động thái của quán bún riêu Hà Nội bị khách Trung Quốc chê 'bẩn'
Sau khi bị xử phạt và buộc dừng hoạt động vì vi phạm an toàn thực phẩm, quán bún riêu trên phố Hàng Lược (Hà Nội) mở lại ở địa điểm mới với cam kết cải thiện điều kiện phục vụ.
Phở Thìn Bờ Hồ làm ăn ra sao tại địa điểm mới?
Sau khi rời "đất vàng" bên hồ Gươm, quán phở Thìn Bờ Hồ chuyển sang phố Hàng Vôi với nhiều thay đổi về không gian, lượng khách và cách vận hành.
Sắp diễn ra lễ hội bánh mì ở TP.HCM
Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 sẽ diễn ra ngày 23-26/4 tại công viên Lê Văn Tám (phường Tân Định, TP.HCM), dự kiến thu hút hơn 200.000 lượt khách.
Thêm quán cà phê ở Hàn Quốc ngắm được toàn cảnh Triều Tiên
Một thương hiệu cà phê có tiếng sẽ mở cửa hàng nhượng quyền tại đài quan sát Thống nhất Odusan, nơi có tầm nhìn hướng sang Triều Tiên, với thực đơn đồ uống đặc biệt.
Genki Sushi khai trương nhà hàng thứ 2 tại Việt Nam
Ngày 20/3, Genki Sushi, chuỗi nhà hàng sushi danh tiếng từ Nhật Bản, chính thức khai trương nhà hàng thứ 2 tại Việt Nam, tọa lạc tại tầng 4F-22, trung tâm thương mại Crescent Mall.
Lý do người nội chợ thông minh lựa chọn táo Aomori cho gia đình
Người tiêu dùng ngày càng kỹ tính trong việc lựa chọn thực phẩm. Các sản phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng như táo Aomori được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn.
Phí dùng toilet bị đánh giá 'vô cảm' tại quán cà phê Hàn Quốc
Một quán cà phê tại Hàn Quốc thu 2.000 won cho khách không gọi đồ nhưng sử dụng nhà vệ sinh, làm dấy lên tranh luận về quyền lợi kinh doanh và ứng xử nơi công cộng.
Chi Pu chuyển nhượng nhà hàng phở tại Trung Quốc
Sau hơn một năm vận hành chuỗi nhà hàng phở tại Thượng Hải, Chi Pu thông báo chuyển nhượng toàn bộ cổ phần cho đối tác Trung Quốc để tập trung cho các dự án cá nhân trong năm nay.
Món bánh tráng miệng Việt Nam khiến khách Trung Quốc 'phát cuồng'
Bánh flan (caramen) giá chỉ vài nghìn đồng tại Hà Nội gây "sốt" trên mạng xã hội Trung Quốc nhờ hương vị béo ngậy, mềm mịn. Nhiều du khách không ngần ngại gọi liền 2-3 phần.
Hãng trà sữa hàng đầu Thái Lan thừa nhận 'thất thế' tại Việt Nam
Sự "lép vế" của ChaTraMue phản ánh người Việt không còn dễ dãi với thương hiệu ngoại, nhất là khi mức giá lệch trải nghiệm tổng thể và hương vị không chiều "gu" bản địa.
Trung Quốc mở cao đẳng chuyên ngành nướng thịt
Việc thành lập trường cao đẳng này diễn ra trong bối cảnh cả nước ngày càng chú trọng hơn đến giáo dục nghề và các con đường sự nghiệp thay thế con đường học thuật truyền thống.
Quán cà phê ở TP.HCM không cho khách ngồi quá 1,5 tiếng sắp đóng cửa
Quán cà phê nằm trong khu phố Nhật (phường Sài Gòn, TP.HCM), từng gây tranh cãi khi áp dụng nhiều quy định lạ, thông báo đóng cửa sau 10 năm hoạt động.
Ty Thy nghỉ bán gỏi đu đủ sau gần 8 năm
Quán gỏi đu đủ Ty Thy trên đường Bến Phú Lâm (phường Bình Tây, TP.HCM) ngừng bán gỏi đu đủ đặc trưng, chuyển sang hủ tiếu thuyền sau khi "thánh gỏi đu đủ" học nấu ăn tại Thái Lan.
Người Thái Lan điêu đứng vì loại quả cao cấp xuất khẩu sang Trung Quốc
Từng mang lại cuộc sống dư giả cho người nông dân Thái Lan, trái dừa giờ đây "bóp nghẹt" sinh kế của họ khi giá bán cho thương lái Trung Quốc chỉ ở mức 6 xu Mỹ/trái.
Starbucks mở cửa hàng cao nhất châu Á tại Fansipan
Đặt tại khu Sân Mây Fansipan, cửa hàng mới nhất của Starbucks được giới thiệu là cao nhất châu Á, nằm trong không gian du lịch trên "nóc nhà Đông Dương".
Cửa hàng cà phê mới của ông Đặng Lê Nguyên Vũ tại Mỹ
Thương hiệu vừa khai trương cửa hàng cà phê tại TP Houston (Mỹ) với phong cách thiết kế tối giản và thanh lịch. Những ngày đầu mở cửa, lượng khách Việt đến đông kín.
Quán bún bò ở TP.HCM nhận 'bão tim' vì bảng thông báo ấm lòng
Bảng thông báo miễn phí, giảm giá cho người khuyết tật, lớn tuổi treo tại quán bún bò ở phường Xóm Chiếu 4 năm trước, nhưng gần đây bất ngờ gây chú ý khi được một thực khách chia sẻ.
Chính thức: 1/10 là Ngày quốc tế cà phê
Ngày 10/3, Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua Nghị quyết, lấy ngày 1/10 hàng năm làm “Ngày quốc tế cà phê".
Chen chân ở chợ Hồi giáo mỗi năm chỉ bán một lần ở TP.HCM
Năm nay, chợ ẩm thực Ramadan đón lượng khách đông gấp đôi năm trước. Dòng người nối nhau đến thưởng thức các món ăn do người Hồi giáo chế biến, cao điểm rơi vào 12-14h.
Tiệm cà phê robot pha chế, AI bán hoa ở TP.HCM
Quán cà phê kiêm tiệm hoa tại TP.HCM gây chú ý khi dùng robot pha chế và AI gợi ý cắm hoa. Khách vừa uống cà phê, vừa tự chọn và gói hoa theo ngân sách.
Chật kín người làm cơm nắm, uống matcha tại lễ hội Việt - Nhật 2026
Dù phải xếp hàng, rất đông người dân và du khách vẫn chờ giao lưu văn hóa, tham gia workshop cơm nắm, thử và mua các sản phẩm Nhật Bản tại lễ hội Việt - Nhật 2026 diễn ra ở TP.HCM.
Thương hiệu bánh xin lỗi vì video quảng bá 8/3 'chồng tát em mỗi ngày'
Thương hiệu bánh TOUS les JOURS Việt Nam lên tiếng xin lỗi sau khi đoạn video quảng bá với thương hiệu mỹ phẩm dịp 8/3 gây tranh cãi vì nội dung "bạo lực trong gia đình".
Tiệm bánh mì 'không tên' ở Vũng Tàu trước khi khiến 94 người ngộ độc
Trước khi xảy ra ngộ độc, tiệm bánh mì "không tên" ở phường Vũng Tàu (TP.HCM) được biết đến với thâm niên khoảng 50 năm, chuyên bánh mì thập cảm với nước xốt và thịt ram khác biệt.
Đóng cửa quán bún riêu Hà Nội bị khách Trung Quốc chê 'bẩn'
Quán bún riêu trên phố Hàng Lược (Hà Nội) bị yêu cầu dừng hoạt động sau khi kiểm tra phát hiện vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm từ phản ánh của du khách Trung Quốc trên mạng xã hội.
Loạt nhà hàng, quán cà phê nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM đóng cửa
Loạt thương hiệu quen thuộc ở trung tâm TP.HCM như nhà hàng Thanh Niên, cà phê Trung Nguyên, cà phê Ông Bầu, Cinestar... liên tục nói lời tạm biệt khách.
Tiệm bánh mì heo quay ở TP.HCM trước khi khiến 22 người ngộ độc
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Khách Tây rung chuông, cúi người cảm ơn nhà hàng Đà Nẵng vì ăn ngon
Sau bữa tối tại một nhà hàng Ấn Độ ở Đà Nẵng, vị khách nước ngoài bất ngờ quay lại, rung chuông liên hồi và cúi người cảm ơn đầu bếp cùng nhân viên vì đồ ăn ngon.
Quán ramen chay ở Hà Nội đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm
Quán ramen chay ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm vì "kinh doanh không đạt kỳ vọng". Quán sẽ "xả hàng" trước khi rời mặt bằng vào giữa tháng 3.
Thứ nguyên liệu soán ngôi matcha đang 'cháy hàng' khắp nước Mỹ
Từ món tráng miệng truyền thống Philippines, khoai tím ube đang được săn đón tại Mỹ và nhiều thị trường, khiến nhu cầu tăng vọt và nguồn cung nhỏ lẻ chịu áp lực.
Tiệm cà phê như 'ngôi nhà miền Tây' ở TP.HCM bất ngờ đóng cửa sau Tết
Tiệm cà phê Ní, nơi tái hiện "ngôi nhà miền Tây" giữa lòng TP.HCM, bất ngờ thông báo đóng cửa sau hơn một năm hoạt động khiến nhiều thực khách bày tỏ tiếc nuối.
Quán cà phê của Đàm Vĩnh Hưng tạm dừng hoạt động
Sau hơn 2 tuần khai trương tại Thảo Điền, quán cà phê của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng thông báo tạm đóng cửa 6 ngày để điều chỉnh, hoàn thiện các hạng mục trong bối cảnh quá tải.
Tranh cãi bỏ tiền uống cà phê nhưng phải tự bưng bê, trông xe
Mô hình tự phục vụ dấy lên câu hỏi về giá trị trải nghiệm, khách hàng phải tự bưng bê trong khi giá đồ uống không rẻ. Chuyên gia cho rằng dù mô hình tối ưu chi phí, nhu cầu thực tế vẫn quan trọng hơn.
Tạm dừng hoạt động tổ hợp cà phê - nhà hàng ở TP.HCM sau hỏa hoạn
Sau sự cố hỏa hoạn sáng mùng 6 Tết, tổ hợp cà phê - nhà hàng ở TP.HCM phải tạm dừng hoạt động để kiểm tra, khắc phục và rà soát hệ thống an toàn.