|
|
Nhà hàng nổi tiếng với lẩu tokbokki hình thức buffet. Ảnh: SPICY BOX. |
Chiều ngày 31/3, hệ thống nhà hàng buffet lẩu SPICY BOX xin lỗi thực khách trên fanpage về việc nhân viên đăng tải hình ảnh thiếu chuẩn mực trên mạng xã hội.
Trước đó, ngày 30/3, hình ảnh rau củ, thanh cua thả lẩu được vứt dưới nền gạch trong căn bếp một chi nhánh của chuỗi gây bức xúc. Những nguyên liệu này trong tình trạng không bao bì hay hộp đựng. Thậm chí chủ nhân bài đăng, cũng là nhân viên, còn cho rằng đây góc khuất sau những nồi lẩu ngon.
Phía nhà hàng đã tiến hành kiểm tra các video liên quan đến hành vi vứt bỏ thực phẩm tại cửa hàng, xác nhận địa điểm xuất hiện trong video là một chi nhánh thuộc hệ thống.
"Mỗi món ăn không chỉ là một phần thực phẩm, mà còn mang ý nghĩa trân quý đối với người sử dụng, đồng thời thể hiện sự tin tưởng mà quý khách hàng đã dành cho chúng tôi. Việc một số nhân viên có hành vi thiếu chuẩn mực, ném thực phẩm còn đảm bảo chất lượng xuống sàn và cười đùa nhằm mục đích cá nhân là điều hoàn toàn không thể chấp nhận", nhà hàng viết.
   |
Hình ảnh nhân viên nhà hàng đăng tải trên mạng xã hội. Ảnh: B.Đ. |
SPICY BOX nhìn nhận công tác quản lý và đào tạo nhân sự chưa chặt chẽ. Nhà hàng tuyệt đối không né tránh trách nhiệm, không biện minh, nghiêm túc tiếp nhận mọi ý kiến đóng góp, phê bình từ thực khách.
Nhà hàng cũng đang triển khai các biện pháp xử lý. Cam kết thực hiện những thay đổi một cách quyết liệt, nỗ lực thay đổi từng ngày, nhằm lấy lại niềm tin và sự ủng hộ của thực khách.
- Điều chỉnh nhân sự và chấm dứt hợp tác ngay lập tức.
- Xử lý theo quy định pháp luật với nguyên tắc nghiêm minh.
- Tăng cường kiểm soát, quản lý vệ sinh và phòng ngừa tái diễn.
"Chúng tôi chân thành xin lỗi và trân trọng cảm ơn sự thấu hiểu của quý khách hàng", nhà hàng bày tỏ.
SPICY BOX Việt Nam là hệ thống buffet lẩu theo phong cách Hàn Quốc, thành lập vào năm 2016 và có mặt tại các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng. Nhà hàng chuyên về các món bánh gạo cay với nước sốt ủ lên men, đa dạng topping và độc quyền vòng phô mai tuyết.
Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.
Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặt và Ăn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.
> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh
