Mở cửa lại quán cà phê như 'vườn địa đàng' bốc cháy dịp Tết ở TP.HCM
Sau gần 2 tháng tạm dừng vì hỏa hoạn xảy ra vào mùng 6 Tết, tổ hợp cà phê - nhà hàng như "vườn địa đàng" ở TP.HCM thông báo sẽ hoạt động trở lại từ cuối tháng 4.
Thấy gì từ 'cơn sốt' quán lẩu gà đuổi khách ở Trung Quốc?
"Cơn sốt" quán lẩu gà ông Mo ở Trung Quốc cho thấy một quán ăn nhỏ cũng có thể kích hoạt du lịch địa phương nếu món ăn, con người và câu chuyện đủ sức kéo du khách lên đường.
Nhà hàng fine dining ở phố cổ Hà Nội đóng cửa sau 30 năm
Sau 3 thập kỷ hiện diện tại khu phố cổ Hà Nội, nhà hàng Moca Dining thông báo đóng cửa, khép lại hành trình gắn với nhiều trải nghiệm ẩm thực và ký ức của thực khách.
Chuyên gia: Đến lúc hạn chế quay, chụp tại quán cà phê
Quy định "cấm cửa" hoặc hạn chế quay, chụp là bước đi đúng để giảm khách vãng lai ngoài mục tiêu. Song, việc thực hiện đòi hỏi sự tinh tế, nếu không muốn rơi vào khủng hoảng truyền thông.
Phở Việt Nam gây sốt sau khi được Martin (CORTIS) nhắc đến
Một chia sẻ ngắn của thành viên Martin (CORTIS) về quán phở gần phòng thu tại Mỹ nhanh chóng gây sốt. Những năm qua, phở luôn được vinh danh món ăn nổi tiếng nhất thế giới.
Á quân 'American Idol' David Archuleta mê bánh mì, đi bar ở Việt Nam
Sau chuyến du lịch Hội An và TP.HCM, nam ca sĩ người Mỹ thừa nhận bị mê hoặc bởi cảnh quan, con người và ẩm thực, dù trước đó anh từng đến Việt Nam lưu diễn.
Làn sóng trà sữa 7.000 đồng/ly ồ ạt tấn công Hà Nội, liệu có trụ vững?
Sau khi bùng nổ tại TP.HCM, mô hình trà sữa 7.000 đồng/ly bắt đầu xuất hiện tại Hà Nội. Tuy nhiên, khác biệt về thói quen và áp lực cạnh tranh, công thức giá rẻ có thể trụ vững?
Vì sao món bánh 'xèo xèo' khiến khách Tây chấp nhận xếp hàng chờ ăn?
Từ âm thanh "xèo xèo" trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
TikToker xin lỗi vì chê 'bánh mì chỉ đói khát, khổ cực mới ăn'
Nữ TikToker sở hữu hơn 3,1 triệu người theo dõi lên tiếng xin lỗi sau khi phát ngôn "bánh mì chỉ đói khát, khổ cực mới ăn". Cô thừa nhận nội dung thiếu suy nghĩ và kém tinh tế.
'Đây là nơi uống cà phê, không phải chỗ trình diễn thời trang'
Quán cà phê tại Hà Nội gây chú ý khi cấm khách chụp ảnh, quay phim, cho rằng việc gọi đồ nhưng không sử dụng, chỉ nhằm chiếm chỗ để chụp hình "là hành động thiếu tôn trọng".
Quán mì bình dân Thái Lan khiến Thiên Ân, Kỳ Duyên xếp hàng
Xuất phát từ xe hàng rong hơn nửa thế kỷ trước, quán mì Rung Rueang tại Bangkok (Thái Lan) trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách, trong đó có người Việt.
Chuỗi nhà hàng lẩu SPICY BOX xin lỗi
Chuỗi nhà hàng buffet lẩu SPICY BOX lên tiếng xin lỗi thực khách, sau khi nhân viên chi nhánh đăng tải hình ảnh nguyên liệu bị vứt dưới nền gạch gây nên làn sóng phản ứng tiêu cực.
Bên trong sự kiện ẩm thực nổi tiếng thế giới ở Đà Nẵng
Từ bàn ăn đến trải nghiệm địa phương, Đà Nẵng trở thành điểm đến phù hợp cho các sự kiện quốc tế, nơi ẩm thực đóng vai trò trung tâm trong cách kể câu chuyện điểm đến.
Khách Việt sành ăn thứ 2 châu Á
Khảo sát của Agoda cho thấy người Việt đứng thứ hai châu Á về mức độ ưu tiên trải nghiệm ẩm thực khi đi du lịch, phản ánh vai trò ngày càng lớn của ăn uống trong lựa chọn điểm đến.
Vì sao nhà hàng, quán cà phê dễ 'sập tiệm' ở năm thứ 2?
Sau giai đoạn mở quán ban đầu, năm thứ 2 thường là lúc nhiều mô hình bắt đầu hụt hơi rõ nhất vì áp lực giữ khách, chi phí và dòng tiền.
KFC Việt Nam lên tiếng vụ bị tố 'gà mốc'
KFC lên tiếng về sự việc khách hàng tố "gà mốc" tại một cơ sở Hà Nội. Thương hiệu cho biết "chưa ghi nhận sản phẩm không đảm bảo chất lượng như phản ánh trên mạng xã hội".
Trà sữa 7.000 đồng lần đầu 'bành trướng' ra Hà Nội
Mô hình trà sữa giá siêu rẻ, từng "tạo sóng" tại TP.HCM, lần đầu xuất hiện tại Hà Nội với mức giá chỉ từ 7.000 đồng/ly khiến thực khách xôn xao.
Quán cà phê chật vật
Nguyên - nhiên liệu tăng cao kéo theo sự tăng giá ở nhiều quán ăn. Mô hình quán cà phê tại Hà Nội và TP.HCM cũng buộc phải đưa ra các phương án để ứng phó.
Vì sao loạt quán cà phê, nhà hàng của nghệ sĩ Việt đóng cửa?
Chuyên gia cho rằng danh tiếng của người nổi tiếng chỉ giúp nhà hàng, quán cà phê thu hút khách ban đầu, không thể thay thế năng lực vận hành và chiến lược kinh doanh bền vững.
Quán cà phê 'đường tàu' trong sân ga Huế gây sốt
Quán cà phê kết hợp cơm niêu gây sốt khi sử dụng đầu máy xe lửa cũ làm điểm nhấn, không gian nằm trong sân ga Huế. Thực khách có thể vừa thưởng thức đồ uống vừa quan sát tàu chạy.
Loạt quán cà phê, nhà hàng vừa đóng cửa của nghệ sĩ Việt
Loạt quán ăn, cà phê do Cát Tường, Chi Pu và bộ ba Độ Mixi - PewPew - Xemesis liên tiếp dừng hoạt động hoặc chuyển nhượng, cho thấy áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trong ngành.