Fine dining dài 4 tiếng đang dần 'hết thời'
Fine dining từng là cuộc chơi của thời gian, nhưng các nhà hàng cao cấp đang rút ngắn thực đơn và thời lượng phục vụ để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của thực khách bận rộn.
Flavors Awards 2026 tôn vinh các cột mốc định hình bức tranh 'Thời vị'
Flavors Awards 2026 vừa diễn ra tại khách sạn Le Méridien Saigon, vinh danh các cá nhân, địa điểm, thương hiệu, ý tưởng nổi bật góp phần định hình diện mạo F&B Việt Nam.
7 ngày hành trình vị giác từ Cam Ranh vào TP.HCM
Từ biển Cam Ranh đến nhịp sống đô thị TP.HCM, hành trình du lịch mở ra những trải nghiệm ẩm thực nối liền nguyên liệu địa phương với cách chế biến và thưởng thức hiện đại.
Những quán Việt Nam khiến khách xếp hàng dài tại Mỹ
Từ bánh mì chảo giá gần 700.000 đồng đến bún đậu mắm tôm, cà phê phin vỉa hè, nhiều quán Việt tại Mỹ thu hút thực khách nhờ hương vị và trải nghiệm mang đậm dấu ấn quê nhà.
Tranh luận 'nơi khai sinh' cơm gà Hải Nam
Cuộc tranh luận về nguồn gốc cơm gà Hải Nam giữa Malaysia và Singapore kéo dài nhiều thập kỷ, trong khi món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc đã phát triển thành những phiên bản riêng.
Khách Việt ngày càng quan tâm đến rượu vang Australia
Giá trị vang Australia xuất khẩu sang Việt Nam tăng 15,8% trong một năm, trong bối cảnh nhu cầu với các sản phẩm chất lượng cao và trải nghiệm ẩm thực đa dạng ngày càng tăng.
Nơi bán phở, bún chả 'ngon nhất Hà Nội'
Tại Hà Nội, mỗi bát phở, bún hay miến đều mang một câu chuyện riêng. Các quán ăn được Michelin Guide tuyển chọn cho thấy tình yêu lâu đời của thành phố với các món nước.
Tài xế taxi đưa khách Trung Quốc 'chạy đua' đến sân bay Nội Bài
Du khách họ Lưu bất ngờ trước mức giá khá rẻ và dịch vụ nhiệt tình của tài xế taxi tại Hà Nội. Anh chia sẻ trải nghiệm trên Xiaohongshu, nhận sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Nơi ăn sáng sớm nhất Hà Nội
Khi phần lớn người dân còn chìm trong giấc ngủ, các quán ăn sáng Hà Nội đã bắt đầu một ngày mới với những nồi nước dùng, mẻ bánh cuốn và món ăn nóng hổi.
Nhân viên nhà hàng Thảo Điền trèo ghế, lội nước dọn ngập
Nước ngập đến gần đầu gối tại một nhà hàng ở Thảo Điền (TP.HCM) sau cơn mưa lớn. Thực khách phải di chuyển lên tầng 2, nhân viên tất bật bơm nước và dọn dẹp.
Chi 300.000 đồng cho 50 phút ăn sáng kiểu Nhật ở TP.HCM
Một quán cơm Nhật tại TP.HCM phục vụ bữa sáng theo phong cách truyền thống với giá gần 300.000 đồng. Mỗi suất ăn kéo dài khoảng 50 phút và chỉ nhận tối đa 14 khách mỗi lượt.
Michelin Guide đến Phú Quốc
Sau Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, Phú Quốc trở thành điểm đến thứ 4 tại Việt Nam được Michelin Guide đưa vào phạm vi tuyển chọn.
Sao Hàn khen rau muống xào tỏi 'ngon đến khó tin' khi du lịch Phú Quốc
Lee Changsub, thành viên nhóm BTOB, bất ngờ trước vị giòn, ngọt của rau muống xào tỏi tại Phú Quốc. Nam ca sĩ nhận xét món ăn có kết cấu thú vị, khiến anh "cứ muốn gắp mãi".
Hai bạn trẻ mở quán cà phê Việt giữa Paris
Sự cố cúp điện khiến máy pha cà phê không thể hoạt động. Anh Tuấn và Trà My liền đi mượn phin, tình cờ mở hướng kinh doanh cà phê Việt tại Paris.
Nhà hàng Nước - nhịp chảy êm đềm của ‘hương vị xứ sở’
Nước là chốn đoàn viên, nơi bữa tiệc rộn ràng của bạn hữu đắm chìm trong tiếng cười hạnh phúc và niềm vui sẻ chia.
Rau muống Việt bất ngờ lên sóng truyền hình Hàn Quốc
Rau muống, loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt, được giới thiệu trên truyền hình Hàn Quốc từ một trang trại do gia đình Việt - Hàn gây dựng tại Jeongeup, tỉnh Jeonbuk.
Gyu Shige và Som Tum Thai lần đầu có mặt tại Cần Thơ từ 14/9
Gyu Shige Ngưu Phồn và Som Tum Thai có mặt tại Vincom Plaza Xuân Khánh từ tháng 9, thêm lựa chọn cho người yêu thích ẩm thực châu Á tại Cần Thơ.
Ai 'đu trend' trà sữa 7.000 đồng, buffet bình dân?
Giá thấp, tiện lợi và tâm lý muốn thử đang giúp các mô hình F&B giá rẻ nhanh chóng tạo sức hút. Song người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi thêm khi nhận được chất lượng tương xứng.
Trước Kem Tràng Tiền, hàng quán nào rời vị trí biểu tượng?
Sau gần 70 năm hoạt động tại số 35 Tràng Tiền, Kem Tràng Tiền sẽ đóng cửa cơ sở này từ ngày 15/9, tương tự nhiều thương hiệu từng rời khỏi những vị trí đắc địa gắn với tên tuổi.
Vì sao du khách phải uống sữa chuối ngay khi đặt chân đến Hàn Quốc?
Sữa chuối tạo kỷ lục về doanh số tại các cửa hàng tiện lợi ở sân bay Incheon, khi ngày càng nhiều du khách nước ngoài tìm mua món đồ uống được xem là biểu tượng của Hàn Quốc.
Những quán ăn 'đổi đời' nhờ Trấn Thành review giờ ra sao?
Một lần xuất hiện trong video của Trấn Thành có thể khiến quán ăn bất ngờ đông khách. Nhưng sau thời điểm "gây sốt", không phải cơ sở nào cũng duy trì được sức nóng.