Vỉa hè 'tự tạo' của quán cà phê Hà Nội
Khi vỉa hè không còn là phần mở rộng mặc nhiên của quán, cà phê Hà Nội buộc phải tìm cách giữ "chất phố" trong một khuôn khổ mới.
Khi vỉa hè không còn là phần mở rộng mặc nhiên của quán, cà phê Hà Nội buộc phải tìm cách giữ "chất phố" trong một khuôn khổ mới.
Cùng là món ốc, nhưng ở mỗi miền Bắc - Trung - Nam lại mang sắc thái khác biệt, từ cách nêm nếm, phương pháp chế biến đến cả thói quen thưởng thức.
Ngoài tiết canh, bánh canh cua, nem chua, bánh căn hay cốm... cũng nằm trong top món ăn tệ nhất Đông Nam Á 2026 do TasteAtlas bình chọn.
Từ chèo, tuồng đến giáp phục cổ, nhiều chủ đề văn hóa Việt đang hút triệu lượt xem trên mạng xã hội nhờ cách kể mới, hiện đại hơn của một nhóm người trẻ.
Những ngày nhiệt độ lên đến 40 độ C, quán ăn của Hoàng Lâm gần như "ế sạch" đơn khung giờ trưa. Khó tìm tài xế, phí ship tăng cao, chủ quán này tự mình giao hàng cho khách.
"Tiên nữ cổ trang" với váy áo, kiểu tóc đậm chất Trung Hoa đang xuất hiện ngày càng nhiều tại quán Việt, trở thành điểm nhấn mới thu hút khách.
Taste Atlas vừa công bố 76 món ngon nhất châu Á làm từ thịt lợn, trong đó bún chả đứng thứ 5. Ngoài ra, 8 món khác của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Sau hơn 2 thập kỷ hoạt động tại trung tâm TP.HCM, nhà hàng Crystal Jade Palace bất ngờ thông báo đóng cửa, nhiều thực khách bày tỏ sự tiếc nuối trên các diễn đàn ẩm thực.
Mua được số lượng lớn trái cây với 700.000 đồng ở chợ Hưng Yên khiến vị khách Tây bất ngờ vì "quá rẻ" so với giá ở quê nhà.
Ube chưa thể thay thế matcha trong ngày một ngày hai, nhưng sắc tím bắt mắt và vị ngọt bùi đang giúp nguyên liệu này "phủ sóng" ngày càng nhiều trong menu cà phê Việt.
CEO Nvidia gây sốt khi đứng ăn mì tương đậu, uống Mixue giữa phố cổ Bắc Kinh, còn nhăn mặt hỏi "đây là món gì vậy?" sau khi thử đậu chua truyền thống.
Hàng nghìn video dùng ca khúc "Stand by Me" chế lời thành "Stand banh mi" lan truyền trên TikTok, kéo theo làn sóng du khách quốc tế đổ xô đến Việt Nam ăn bánh mì.
Nữ du khách Thụy Điển trải nghiệm bánh mì tại một số cửa hàng nổi tiếng ở Hà Nội như bánh mì Mama, bánh mì 25.
Quán bún bò nằm trong hẻm đường Lê Văn Sỹ (phường Nhiêu Lộc, TP.HCM) của một cựu nghiên cứu sinh Đại học Harvard thông báo đóng cửa sau một năm hoạt động.
Phê La cho biết đã khắc phục sai phạm tại cửa hàng trên phố Trần Quốc Hoàn (Hà Nội), rà soát và siết chặt quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm trên toàn hệ thống.
Nhiều cơ sở ăn uống tại Hà Nội, trong đó có Phê La, mì cay Bosan và bún bò Huế Ngự Uyển, bị xử phạt vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm trong đợt cao điểm kiểm tra.
Tại một quán bánh cuốn bình dân ở Hà Nội, Hoàng Ba dùng quất chà lên đũa trước bữa ăn. Thói quen ăn uống "như người bản địa" của anh gây bất ngờ trên mạng xã hội.
Giữa thành phố Portland (Mỹ), vợ chồng Quỳnh Nguyễn mở nhà hàng mang tên Cầu Giấy. Tại đây, họ phục vụ phở Nam Định, bánh mì que Hải Phòng cùng nhiều món Bắc quen thuộc.
Sau sự thành công của cửa hàng đầu tiên bên trong quần thể Tràng An (Ninh Bình), Starbucks tiếp tục khai trương cửa hàng thứ 2 tại khu bến thuyền với không gian to và rộng gấp đôi.
Sau khi thưởng thức bún chả tại gian hàng ở Hà Nội, một du khách Pháp đã chắp tay, cúi người cảm ơn chủ và đội ngũ nhân viên. Cô gọi đây "món ăn xuất sắc" từng được nếm thử.
Ngày 4/6, Michelin Guide công bố danh sách nhà hàng tuyển chọn mới tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.