Ở Singapore, chê bai hàng rong là điều nghiêm trọng
Một bài review (đánh giá) tiêu cực lan truyền trên mạng có thể tạo áp lực lớn lên những quán hàng rong vốn đầy nhạy cảm tại Singapore.
TP.HCM quyết liệt sau vụ việc tại TT Hội nghị và tiệc cưới Adora
Sau phản ánh về vệ sinh an toàn thực phẩm tại hệ thống nhà hàng tiệc cưới Adora, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tổng kiểm tra các nhà hàng tiệc cưới, trung tâm hội nghị trên toàn địa bàn.
Tính toán sau menu toàn số lẻ tại nhà hàng
Giá lẻ trên menu là một kỹ thuật định giá phổ biến, tận dụng tâm lý “nhìn rẻ hơn” để tác động quyết định gọi món, tối ưu doanh thu và định vị sản phẩm.
Từ thông báo tạm dừng trà sen vàng 'mập mờ' của Highlands
Sự vụ từ CTCP đồ hộp Hạ Long khiến Highlands Coffee phải tạm ngưng bán đồ uống best seller. The Coffee House cũng có động thái tương tự.
Vì sao quán càng đông càng khiến khách muốn vào?
Quán đông thường được mặc định là đáng thử, kích hoạt tâm lý sợ bỏ lỡ và hiệu ứng đám đông khiến thực khách dễ bị thu hút.
Nhà hàng omakase Hà Nội phản hồi vụ 'khách phải cọc một triệu đồng'
Nhà hàng U.O khẳng định làm ăn minh bạch, tôn trọng khách và không thu tiền vô lý. Việc thực khách đưa câu chuyện sang "cọc một triệu đồng chỉ để làm bánh kem 100.000 đồng” gây hiểu lầm.
Cảnh trái ngược ở mặt phố TP.HCM
Cận Tết, thị trường F&B tại TP.HCM chứng kiến cảnh trái ngược khi nhiều hàng quán nhỏ đóng cửa vì áp lực chi phí, trong khi các chuỗi lớn đua nhau mở rộng để đón cao điểm tiêu dùng.
Trà sen vàng, trà vải Highlands Coffee trước lùm xùm Đồ hộp Hạ Long
Trước lùm xùm liên quan Đồ hộp Hạ Long, Highlands Coffee tạm ngưng bán trà sen vàng, trà vải tại một số chi nhánh trong thời gian chuyển đổi nguồn cung.
Xuân Son gây chú ý với ảnh bánh chuối chiên
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son nhiều lần chia sẻ niềm yêu thích với bánh chuối chiên, món ăn vặt bình dị của ẩm thực Việt Nam.
Tại sao ăn thấy ngon hơn khi trời lạnh?
Trời lạnh khiến nhiều người nhanh đói, thèm đồ nóng hơn, do cơ thể cần thêm năng lượng để giữ ấm và thói quen mùa đông thay đổi.
Phở Thìn trước khi di dời khỏi đất 'kim cương' Hồ Gươm
Trong khi nhiều hộ dân và hàng quán ven Hồ Gươm thu dọn đồ đạc để bàn giao mặt bằng, quán phở Thìn vẫn đón những lượt khách cuối cùng tại địa chỉ gắn bó suốt 70 năm.
Tại sao nhiều nhà hàng trống bàn vẫn từ chối khách?
Nhiều nhà hàng dừng nhận khách dù còn bàn trống. Đằng sau quyết định khó hiểu này là những tính toán vận hành của ngành dịch vụ.
Con cá ngừ to như chiếc xe máy trị giá hơn 3 triệu USD ở Nhật Bản
Một con cá ngừ vây xanh nặng hơn 240 kg vừa được đấu giá hơn 3 triệu USD tại Nhật Bản, không chỉ phá kỷ mà còn phản ánh nét văn hoá kinh doanh đặc biệt trong ngày đầu năm mới.
Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng TP.HCM đóng cửa vì ế khách
Gian hàng nghỉ bán gần hết, không khí đìu hiu, thực khách bỏ đi khiến hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng (phường Sài Gòn) đóng cửa. Số ít người dời ra bán phía trước, dù con hẻm từng nổi tiếng.
'Phòng điều hành' các chiến dịch tuyệt mật của ông Trump
Khu nghỉ dưỡng Mar-a-Lago tại bang Florida đang dần trở thành một "đại bản doanh" quen thuộc chứng kiến nhiều lần Tổng thống Mỹ Donald Trump chỉ đạo các hoạt động quân sự quan trọng.
Hai nhóm ẩu đả ở quán nhậu, một người bê bết máu tại TP.HCM
Khi ăn uống tại quán nhậu, giữa các bên xảy ra cự cãi lớn tiếng sau đó lao vào ẩu đả ngay trong quán khiến một người bê bết máu, nhiều thực khách và người dân xung quanh hoảng sợ.
Lý do đầy nước mắt sau cảnh đông đúc tại một quán lẩu Bắc Kinh
Giữa mùa đông Bắc Kinh, một quán lẩu nhỏ vẫn đông khách dù phải xếp hàng dài chờ đợi. Nhiều người rời đi khi chưa kịp ăn, để lại tiền trên bàn khiến nhân viên phải chạy theo hoàn trả.
Kiếp nạn của nhà hàng TQ khi khách đăng clip chó ăn trên đĩa
Sau khi clip thực khách cho chó cưng ăn trực tiếp trên đĩa, nhà hàng phải đóng cửa 3 ngày để khử trùng, thay toàn bộ bát đĩa và cho biết sẽ khởi kiện cô gái ra tòa.
Nhật Bản sắp tổ chức phiên đấu giá cá 'đặc biệt'
Mỗi dịp đầu năm, phiên đấu giá cá ngừ vây xanh tại chợ Toyosu (Tokyo) được giới đầu tư quan niệm là tín hiệu dự báo cho sự khởi sắc của thị trường chứng khoán Nhật Bản.
Fine dining là phân khúc nhà hàng dễ đóng cửa nhất
Kín bàn, thực đơn giá cao, nhưng nhiều nhà hàng fine dining vẫn sớm đóng cửa do áp lực chi phí và dòng tiền. Sao Michelin đôi khi cũng là một gánh nặng với người đứng đầu cơ sở.