Sau những bữa tiệc cuối năm tưng bừng, hệ tiêu hóa thường gặp tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Kỳ nghỉ Tết Dương lịch là thời điểm lý tưởng để bạn điều chỉnh chế độ ăn uống, giúp cơ thể phục hồi và lấy lại sự nhẹ nhàng.
Hành lá vừa là gia vị quen thuộc vừa là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền, thường dùng trong các trường hợp bệnh do phong hàn, rất thích hợp sử dụng trong mùa đông.
Dù được ví là 'nhân sâm trắng' nhưng nếu kết hợp củ cải trắng với các thực phẩm không phù hợp, có thể vô tình đánh mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Việc lựa chọn các thức uống tự nhiên vào buổi sáng có thể hỗ trợ thải độc gan, tăng hiệu quả lọc của thận và góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài một cách an toàn, bền vững.
Không chỉ là trái cây giải nhiệt, dứa còn chứa nhiều dưỡng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa và mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe khi ăn điều độ.
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Với hàm lượng calo cực thấp nhưng lại giàu dưỡng chất, việc bổ sung súp lơ vào thực đơn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy cải thìa có giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Chỉ với thủ thuật nhỏ này, món sườn bạn chế biến sẽ mềm ngon hơn, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng; hãy ngâm sườn với một loại dung dịch trong nửa tiếng.
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Hàu và chocolate từ lâu đã trở thành những cái tên thường được nhắc đến trong thực đơn của các cặp đôi vào ngày Valentine, giúp cải thiện ham muốn tình dục.
Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp, tỏi còn được xem như một "kháng sinh tự nhiên" với nhiều lợi ích đã được khoa học chứng minh.
Dù giàu dinh dưỡng, việc ăn cua lông không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm, theo cảnh báo của các chuyên gia.
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, 3 trường hợp sau đây nếu lạm dụng mì chính (bột ngọt) có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Hoa chuối là thực phẩm dân dã quen thuộc trong bữa ăn Việt, có hương vị thanh mát, dễ kết hợp trong nhiều món ngon. Không chỉ hấp dẫn về ẩm thực, hoa chuối còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Cà phê có thể trở thành 'con dao hai lưỡi' gây tăng cân nếu lạm dụng các loại phụ gia và chất làm ngọt.
Thài lài trắng là loại cây dại quen thuộc ở ruộng ẩm, vừa làm rau ăn vừa là vị thuốc Đông y, được dùng giải nhiệt, chống viêm và hỗ trợ nhiều bệnh thường gặp.
Một miếng thịt đã nấu chín, trông vẫn ngon mắt, ngửi không có mùi lạ và thậm chí nếm thử vẫn "ổn" - liệu có an toàn cho sức khỏe nếu bị bỏ quên ngoài tủ lạnh qua đêm?
Nước dừa là lựa chọn giàu dưỡng chất giúp bổ sung nước cho cơ thể, có lợi cho sức khỏe.
Thuốc bổ gan thường có nguồn gốc thảo dược, vitamin, khoáng chất, giúp hỗ trợ chức năng giải độc, bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách để tránh tác dụng phụ.
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
Ăn trứng có lợi cho sức khỏe và không làm tăng mỡ máu ở đa số người khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người đã có tình trạng mỡ máu cao cần ăn trứng điều độ và đúng cách.
Nếu biết sử dụng đúng cách, lá mít hoàn toàn có thể trở thành vị thuốc tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện đường huyết, làm đẹp da.
Người bị tăng mỡ máu không phải kiêng thịt hoàn toàn nhưng việc lựa chọn thông minh và chế biến đúng cách là rất quan trọng để kiểm soát mỡ máu.
Không cần thực phẩm đắt tiền để bồi bổ vào mùa lạnh, một số loại rau cải quen thuộc vẫn có thể hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng gan, giúp cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.
Sức khỏe đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng, miễn dịch và thậm chí cả tinh thần…
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại đồ uống màu đỏ tự nhiên chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và flavonoid có thể hỗ trợ giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), bảo vệ tim mạch.
Không ít người tăng huyết áp vẫn duy trì thói quen uống cà phê mỗi ngày mà không biết caffeine có thể làm tim đập nhanh, mạch co lại và huyết áp tăng vọt. Vậy người huyết áp cao có uống được cà phê không?
Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ huyết áp, cải thiện đường huyết, bảo vệ sức khỏe đường ruột là những lợi ích của tỏi giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Phần lớn các trường hợp thiếu máu là do thiếu sắt. Vì vậy, bổ sung thực phẩm giàu sắt là cách trực tiếp để sản xuất hồng cầu khỏe mạnh, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.
Chè dưỡng nhan mùa lạnh được phối hợp cùng các nguyên liệu mang tính ấm như gừng, quế, long nhãn và táo đỏ nhằm hỗ trợ tuần hoàn máu cũng như bảo vệ cơ thể trước những đợt gió lạnh.
Thói quen uống rượu bia phổ biến đang khiến người Việt đối mặt nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và có thể tử vong.
Sự kiện “Vũ trụ dưỡng chất One Aptamil” mang đến trải nghiệm đa giác quan kết hợp khoa học và công nghệ, truyền cảm hứng về nền tảng dinh dưỡng cho trẻ em Việt.
Loại củ được gọi là "nhân sâm trắng" này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
Chỉ cần 100 g tép khô, cơ thể đã được bổ sung từ 1.200 đến 2.000 mg canxi, một mức đáng kinh ngạc so với nhiều nguồn thực phẩm như sữa bò hay các loại rau củ giàu canxi khác.
Bên cạnh điều trị y tế, một chế độ ăn hợp lý với các thực phẩm giàu chất chống viêm, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể hạn chế gan nhiễm mỡ.
Dưa chuột (dưa leo) là thực phẩm phổ biến, giàu nước và chất xơ, tốt cho hầu hết mọi người.
Rối loạn mỡ máu là 'sát thủ thầm lặng' dẫn đến nhiều biến cố tim mạch nguy hiểm, đặc biệt là đột quỵ.
Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ.
Kẽm là khoáng chất thiết yếu cho miễn dịch, phục hồi mô và chức năng cảm giác... Thiếu kẽm thường diễn ra âm thầm, với các dấu hiệu tinh tế như mất vị giác, vết thương lâu lành.
Nước táo đỏ kỷ tử là thức uống lành mạnh được nhiều người yêu thích, vậy uống nước táo đỏ kỷ tử mỗi ngày có tác dụng gì với sức khoẻ?
Sau bữa tối thịnh soạn, một cốc đồ uống ấm nóng có thể là "liều thuốc" giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.
Nhiều người lo ngại gan lợn tích độc nên hạn chế, song bác sĩ khẳng định cách chọn và ăn mới quyết định lợi hay hại cho sức khỏe.
Giấm táo cải thiện chức năng gan, giúp loại bỏ cholesterol ra khỏi máu, từ đó đóng vai trò tích cực trong việc giảm lượng cholesterol trong toàn bộ cơ thể.
Những thực phẩm giàu chất béo dưới đây không những an toàn mà còn hỗ trợ tim mạch, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn nếu được bổ sung đúng cách trong chế độ ăn hàng ngày.
Rau củ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc chế biến, bảo quản và sử dụng sai cách có thể biến chúng thành tác nhân gây ung thư nguy hiểm.
Tăng huyết áp làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Tham khảo một số loại trà có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và bảo vệ tim khỏe mạnh.
Cơm trắng từ lâu đã bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân trong các chế độ ăn kiêng low-carb. Tuy nhiên, có những thức uống hàng ngày mới chính là nguyên nhân âm thầm tích lũy mỡ thừa hơn nhiều so với cơm trắng.
Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.