Loại nguyên liệu sắp soán ngôi matcha
Ube, khoai mỡ tím có nguồn gốc từ Philippines, đang phủ sóng nhanh chóng từ quán cà phê đến quầy bar và tiệm bánh nhờ màu sắc bắt mắt, hương vị dễ "gây nghiện".
Uống cà phê ảnh hưởng mỡ máu thế nào?
Cà phê giúp tỉnh táo, chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người có chỉ số mỡ máu cao thì uống cà phê có ảnh hưởng đến hiệu quả kiểm soát lipid máu không?
Vì sao quán cà phê phục vụ nước lọc trước khi mang đồ uống chính?
Ly nước lọc được phục vụ trước cà phê không chỉ là phép lịch sự, mà còn giúp “làm sạch” vị giác, làm dịu cảm giác chờ và hoàn thiện trải nghiệm dịch vụ ngay từ phút đầu.
Những thói quen nhỏ âm thầm tàn phá thận
Theo các chuyên gia, những thói quen tưởng chừng vô hại như nhịn tiểu, uống đồ ngọt hay ăn thực phẩm chế biến lại có thể âm thầm tàn phá thận.
Trà sữa 7.000 đồng/ly ở TP.HCM hết thời?
Sau giai đoạn gây chú ý bằng mức giá gần như "chạm đáy", một số chuỗi thương hiệu đối mặt với áp lực cạnh tranh, song số khác tìm thấy lối đi riêng nhờ giải quyết bài toán chi phí.
Lên đồ, gọi cocktail tại 5 'local bar' ở Phú Quốc
Không chỉ cảnh biển, Phú Quốc còn lôi cuốn du khách bởi nhịp sống về đêm ngày càng sôi động với nhiều quán bar địa phương trẻ trung, đồ uống ngon và âm nhạc sành điệu.
Những món nâng tầm khoai lang
Từ món quê dân dã, khoai lang được “lên đời” thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt "trend", vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.
Đồ uống pha chế có nguy hiểm không?
Nhiều người cho rằng đồ uống pha chế có thể gây dị ứng, tiêu chảy, làm ta nhanh say rượu hơn. Thực tế, các phản ứng của cơ thể chủ yếu dựa vào cơ địa, đừng đổ lỗi cho đồ pha chế.
'Người bạn thân' của cocktail
Rượu đắng được dùng khi pha chế rất nhiều loại cocktail. Vị nguyên bản của nó là đắng, nhưng khi pha cùng nước cam, chanh và một số loại rượu khác lại cho ra vị ngọt.
Dàn nữ VĐV 6 múi, cơ bắp cuồn cuộn ở quán bar Nhật Bản gây sốt
Thay vì váy ngắn cùng lời mời rượu, các nữ nhân viên tại quán bar Muscle Girls (Tokyo) chinh phục khách hàng bằng sức mạnh cơ bắp, xoá bỏ định kiến “phụ nữ đẹp phải gầy”.
Chuyện của người mang phở thắng cuộc thi pha chế không cồn Việt Nam
Từ phở, lẩu gà lá é đến bánh trôi, bánh dẻo, Lương Thị Hạnh đã biến chúng thành thức uống đầy sáng tạo, giúp cô trở thành nhà vô địch TasteCraft Masters Championship 2025.
Barista Trung Quốc gây chú ý với món trà mít tại Việt Nam
Sự xuất hiện của Hồ Tuyết (Hu Xue), Quán quân World Fashion Drinks Competition mùa thứ 10 của Trung Quốc, khiến không khí vòng chung kết TasteCraft Masters Championship 2025 thêm sôi động.
Lẩu gà lá é, bánh đa cua ở bán kết cuộc thi đồ uống không cồn
Với chủ đề "Bản sắc Việt", vòng bán kết cuộc thi pha chế đồ uống không cồn diễn ra sôi nổi với những màn trình diễn đặc sắc, nơi các thí sinh kể câu chuyện quê hương qua từng ly nước.
Sự bùng nổ của ngành đồ uống không cồn tại Việt Nam
Giữa làn sóng thay đổi thói quen tiêu dùng, thị trường đồ uống không cồn dần chiếm vị thế vững chắc trong ngành F&B. Các sản phẩm không cồn trở thành xu hướng, phản ánh lối sống tỉnh táo nhưng vẫn...
Điều gì sẽ xảy ra với 'cơn sốt' trà sữa 7.000 đồng/ly ở TP.HCM?
"Chịu lỗ trong tầm kiểm soát" là cách doanh nghiệp F&B theo đuổi mô hình giá siêu rẻ gia nhập thị trường, sau đó chuyển tiếp phương án tăng doanh thu nhằm hồi phục chi phí ban đầu.
Cuộc thi sáng tạo thức uống không cồn lớn nhất Việt Nam
TasteCraft Masters Championship 2025, cuộc thi sáng tạo thức uống không cồn lớn nhất Việt Nam, tìm ra 12 thí sinh tranh tài tại vòng bán kết ngày 31/10 sắp tới.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống trà sữa thường xuyên
Trà sữa - thức uống yêu thích của giới trẻ - tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu nguyên liệu không đảm bảo và uống quá thường xuyên.
Loại rượu trứ danh của Cuba
Rượu rum là một phụ phẩm trong quá trình sản xuất đường mía. Là đất nước sản xuất đường nổi tiếng, Cuba cũng trở thành quê hương của thứ rượu rum hảo hạng.
Trung thu đi bar ở TP.HCM
Thú vui Trung thu được đưa vào không gian "tuyệt đối trăng rằm" ở quán bar, nơi cocktail được pha chế theo chủ đề trong giai điệu deep house.
Tôi chọn pha cà phê lương 17 triệu/tháng thay vì ngồi văn phòng
Một số người trẻ ở TP.HCM, Hà Nội né văn phòng, chọn nghề pha chế, cắm hoa hay bartender vì môi trường tự do, thu nhập khá, dù đối mặt với định kiến từ gia đình.