Quán cà phê ở TP.HCM không cho khách ngồi quá 1,5 tiếng sắp đóng cửa

Không gian bên trong quán. Ảnh: @re_noir___.

Ngày 16/3, quán cà phê - bánh ngọt Tokyo Moon nằm trong khu phố Nhật (đường Thái Văn Lung, phường Sài Gòn) thông báo ngừng hoạt động kể từ ngày 12/4.

Quán cà phê này nổi tiếng bậc nhất trong hệ thống hàng quán thuộc khu phố Nhật, với phong cách hidden (ẩn náu), mang đến không gian riêng cho tệp khách thích sự nhẹ nhàng, yên tĩnh. Quán được sáng lập và vận hành bởi một cặp vợ chồng người Hàn Quốc từ năm 2016.

Theo chia sẻ từ chủ quán, không dễ dàng đưa ra quyết định sau 10 năm nhận được nhiều tình yêu thương và sự ủng hộ từ thực khách.

"Thật khó để nói lời chia tay, và lòng chúng tôi đầy ắp sự luyến tiếc cùng lời xin lỗi vì không thể tiếp tục đồng hành lâu hơn. ​Giờ đây, chúng tôi xin phép được trở về quê hương. Chúng tôi dự định dành thời gian đi du lịch, thưởng thức những món ăn ngon và bắt đầu một chương mới trong cuộc đời. Cảm ơn vì đã là một phần thanh xuân đẹp nhất của chúng tôi", thông báo viết.

Bên trong quán cà phê treo ảnh vợ chồng chủ quán chụp cùng khách. Ảnh: @coolbe191, @whereinhcmc.

Thông tin quán cà phê đóng cửa khiến nhiều thực khách tiếc nuối, dù vào tháng 1, quán từng gây tranh cãi khi áp dụng quy định lạ so với mặt bằng chung như khách chỉ ngồi tối đa 1,5 tiếng; nhà vệ sinh chỉ dành cho nữ, "đi nhẹ" và không quá 30 phút; không gọi điện trong nhà vệ sinh; người đi một mình phải ngồi bàn đơn; gọi bánh không kèm đồ uống phụ thu 20.000 đồng.

Bảo Ngọc (TP.HCM) cho biết đã quen với các quy định tại đây và rất thích sự ấm cúng mà vợ chồng chủ quán mang lại giữa phố xá tất bật. Trước khi quán đóng cửa, cô sẽ tranh thủ ghé lần cuối để nhìn lại một phần ký ức. Với cô, chủ quán chỉn chu, cởi mở chứ không khắt khe. Mỗi khi cần khoảng lặng, cô lại nghĩ đến quán.

Cùng cảm nhận, A.Quốc (TP.HCM) đã thưởng thức bánh và trà tại đây từ năm 2022 và giới thiệu với bạn bè, gia đình. Anh sẽ nhớ bánh quy, phô mai và red velvet vì hương vị khó tìm thấy ở TP.HCM.

Ngoài ra, tài khoản Christine Lek (Singapore) chia sẻ latte khoai lang và bí ngô tại đây là món ngon nhất từng uống. Đây cũng là góc bí mật của cô ở Việt Nam. Cô gửi lời chúc chủ quán nhiều điều tốt đẹp.

Một số loại bánh ngọt và đồ uống bán chạy. Ảnh: @chizu, @tu.bites, @coolbe1918, Am I XNhi?.

Quán cà phê - bánh ngọt này có diện tích chỉ 35 m2, đủ kê vài bàn nhỏ. Phần lớn không gian dành cho quầy pha chế. Quán phục vụ đồ uống và bánh ngọt với mức giá 55.000-100.000 đồng. Một số món đặc trưng gồm ssanghwacha (trà thảo mộc đậm vị), trà jujube, latte khoai lang/bí ngô cùng nhiều loại bánh như crepe, tiramisu, red velvet...

Trước đó, trao đổi với Tri Thức - Znews, đại diện quán cho biết các quy định làm dấy lên tranh cãi trên các nền tảng MXH được áp dụng từ lâu và khách chấp nhận. Quy định dán công khai bằng tiếng Việt lẫn tiếng Anh tại quán.

Thực tế, khi khách ngồi quá 1,5 tiếng, nhân viên sẽ nhắc nhở nhẹ nhàng để đảm bảo có chỗ cho những khách mới, do không gian chỉ phục vụ tối đa 15 khách cùng lúc. Việc không gọi điện trong nhà vệ sinh cũng nhằm đảm bảo sự thoải mái chung.

Ngoài Việt Nam, quán cà phê này cũng có chi nhánh tại thành phố Pocheon (Hàn Quốc).