3 đầu bếp gợi ý món bò mát Úc cho bữa tiệc gia đình cuối năm
Từ bít tết cổ điển đến các món Việt biến tấu, thịt bò mát Úc được các đầu bếp lựa chọn nhờ độ mềm, vị ngọt tự nhiên và khả năng kiểm soát độ chín chính xác khi chế biến.
'Dám ăn ngon, dám đổi mới' - ngôn ngữ ẩm thực của thế hệ Việt trẻ
Với người trẻ, ẩm thực là trải nghiệm, cảm xúc, câu chuyện và cách thể hiện cá tính. Họ không chỉ thích “ăn ngon”, mà còn thích “ăn lạ”, “ăn mới”, “ăn có ý nghĩa”.
Điều gì xảy ra khi ăn chay trường?
Ăn chay trường không chỉ dành riêng cho Phật tử mà ngày càng được nhiều người lựa chọn như cách để bảo vệ sức khỏe, chống lại nhiều bệnh tật.
Tính toán sau ánh sáng vàng tại nhà hàng
Ánh sáng vàng không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn giúp không gian ấm áp, món ăn hấp dẫn và khiến thực khách có xu hướng nán lại lâu hơn.
Vì sao con người có tuổi thơ kéo dài hơn bất kỳ loài nào khác?
Trong số các loài động vật có vú và thậm chí cả các loài linh trưởng, con người có tuổi thơ kéo dài lâu hơn bất kỳ loài nào khác. Đây là kết quả của một sự...
3 người không nên ăn bột ngọt kẻo ngon một bữa, bệnh cả đời
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, 3 trường hợp sau đây nếu lạm dụng mì chính (bột ngọt) có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Thông tin cảnh báo cho người thích uống cà phê
Cà phê có thể trở thành 'con dao hai lưỡi' gây tăng cân nếu lạm dụng các loại phụ gia và chất làm ngọt.
Xốt phô mai Caesar 'Aji-Xốt' - mang ẩm thực Italy vào căn bếp Việt
Từ món salad Caesar trứ danh của người Italy, Ajinomoto Việt Nam đã biến tấu thành sản phẩm xốt phô mai Caesar “Aji-Xốt” phù hợp khẩu vị người Việt.
Nhìn lại bánh dép phô mai, trà sữa cốm gây 'sốt' mạng 2025
Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của trà sữa cốm, bánh dép phô mai, bánh mì gạch cua... Những món ăn, thức uống này tạo nên xu hướng ẩm thực trên MXH, trải dài suốt năm.
Lời khuyên từ một chuyên gia nếm rượu
Để đánh giá chất lượng của loại rượu mạnh mới xuất hiện trên thị trường, chúng ta cần so sánh nó với các nhãn hiệu có tên tuổi, quá trình này cần một cái lưỡi tinh tế.
The Pizza Company tiếp sức lễ hội đua ghe ngo cúp Xuân Hòa mở rộng
Lễ hội đua ghe ngo tranh cúp Xuân Hoà mở rộng 2025 diễn ra trên tuyến kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè với chủ đề “Xuân Hoà - Lan toả bản sắc, gắn kết cộng đồng”.
Nghề nếm rượu
Những người làm nghề nếm rượu phải có một cái lưỡi rất tinh tế. Ly, cốc dùng để nếm rượu cũng được lựa chọn rất kỹ càng, để người uống cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Ẩm thực Việt Nam ngon thứ 16 thế giới
Taste Atlas xếp ẩm thực Việt Nam hạng 16 trên thế giới, tăng 3 bậc so với năm ngoái và vượt Thái Lan, đánh dấu thứ hạng cao nhất của Việt Nam từ trước đến nay.
Trào lưu affogato nhanh chóng nhạt nhòa ở TP.HCM
Dù chỉ mới hot trong hơn một tháng qua, trào lưu cà phê kem affogato ở TP.HCM nhanh chóng giảm nhiệt, một số thực khách đến chỉ để chụp ảnh, tận hưởng không khí cuối năm.
Đến lúc phải trao 1 vé World Cup cho Đông Nam Á
Với thị trường năng động bậc nhất thế giới và hơn 700 triệu dân, việc FIFA trao riêng 1 vé cho khu vực Đông Nam Á là hợp lý, hợp thời và hợp lợi cho cả FIFA lẫn người hâm mộ.
7 trải nghiệm nên thử ở Sydney khiến du khách Việt say lòng
Từ Nhà hát Opera Sydney đến Dãy núi Blue Mountains, Sydney và New South Wales mở ra trải nghiệm trọn vẹn: Các công trình kiến trúc biểu tượng, biển xanh, ẩm thực và nhịp sống bản địa.
Quán Bụi Group ra mắt phức hợp ẩm thực kết hợp di sản và sáng tạo
Tại phường An Khánh - nơi được xem là “bản giao hưởng văn hoá” giữa TP.HCM xưa và nay, khu phức hợp ẩm thực mới vừa ra đời, đánh dấu bước chuyển mình của Quán Bụi Group.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu kẽm
Kẽm là khoáng chất thiết yếu cho miễn dịch, phục hồi mô và chức năng cảm giác... Thiếu kẽm thường diễn ra âm thầm, với các dấu hiệu tinh tế như mất vị giác, vết thương lâu lành.
5 điều không nên bỏ qua khi đi du lịch Thái Lan chữa lành
“Luxury” đôi khi không đến từ món đồ đắt tiền mà là khoảnh khắc ta được lắng nghe chính mình, như thông điệp “Healing is the new luxury” - khi sự an yên trở thành giá trị cao nhất.
Khám phá ẩm thực Hưng Yên - những món ‘đinh’ chuẩn vị Bắc Bộ đặc sắc
Từ đặc sản trứ danh đến hương vị mộc mạc khó quên, những món ngon ở vùng đất Hưng Yên luôn khiến thực khách xuýt xoa và muốn quay lại nhiều lần.