Tiếc cho 'Mùi phở'
Ông Mùi tìm được gia vị cho bát phở đậm đà mà thực khách hễ ăn là nhớ. Tiếc là Minh Beta chưa tìm được gia vị cho "Mùi phở" của mình trở thành một món ngon khó quên như thế.
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi, tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
'Ngày tàn' của ly trà sữa ngọt khét với 12 muỗng đường ở Thái Lan?
Chính phủ Thái Lan đang triển khai chiến dịch cắt giảm lượng đường trong các loại đồ uống nhằm giảm thiểu tình trạng tiêu thụ đường vượt ngưỡng khuyến nghị.
Lý do bánh chưng dễ bị thiu mốc
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Mâm cỗ Tết Nguyên đán ở các nước khác nhau thế nào?
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy mà còn là bữa tiệc văn hóa đặc sắc, nơi mỗi quốc gia gửi gắm ước vọng năm mới qua những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.
Ăn gì may mắn cả năm?
Mâm cơm ngày Tết không chỉ để no mà còn gửi gắm lời chúc may mắn đầu năm. Từ canh khổ qua, thịt kho trứng đến xôi gấc, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa cát tường.
Tranh cãi chuyện dùng đồ nấu sẵn cho cơm tất niên tại Trung Quốc
Đối với không ít người lớn tuổi, việc không sử dụng nguyên liệu tươi nhất, không tự tay chuẩn bị từng công đoạn chế biến món ăn, là sự thiếu thành kính trong cúng lễ tổ tiên.
Chơi gì nếu 3 ngày Tết không rời TP.HCM
Không cần đi xa trong dịp Tết, du khách vẫn có thể tận hưởng hành trình ngắn ngày giàu trải nghiệm ngay tại TP.HCM, từ dạo phố xuân, thưởng thức ẩm thực đến tắm khoáng nóng.
Lợi ích của cải bẹ xanh đối với sức khỏe
Cải canh có vị cay, tính ôn, quy vào kinh phế và vị. Nhờ những đặc tính này, loại rau này được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc và chế độ ăn hỗ trợ phòng, chữa một số chứng bệnh thường gặp.
Cỗ Tết bạc triệu của loạt khách sạn 4-5 sao
Tết Nguyên đán 2026, nhiều khách sạn hạng sang tại TP.HCM và Hà Nội ra mắt mâm cơm ngày xuân mới mẻ, dựa trên phong vị từ món ăn truyền thống Việt Nam.
Lộ diện concept Tết ‘lễ hội trong lễ hội’ lần đầu có mặt tại Cần Giờ
Dịp Tết Bính Ngọ, Cần Giờ vươn mình thành tâm điểm du lịch đẳng cấp hàng đầu Việt Nam với Lễ hội Xuân Cần Giờ, mang đến chuỗi “lễ hội trong lễ hội” kéo dài từ 7/2 đến 28/2.
12 giờ ở phường Tân Định: Ăn phở xếp hoa, uống rượu ủ khuya
12 giờ ở phường Tân Định, tôi cảm nhận tầng vị khác của TP.HCM: cũ nhưng không lỗi thời, sang mà không xa cách.
Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau là đủ?
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa...
TP.HCM đón siêu du thuyền 6 sao đầu tiên trên sông Sài Gòn
Giữa nhịp sống sầm uất đậm chất phố thị TP.HCM, sự xuất hiện của Sea Stars Cruise tại Bến Nhà Rồng tựa như “nốt trầm thư thái” khác biệt.
Phương pháp thải độc bằng gừng ít người biết
Từ xa xưa, gừng đã được dùng như một vị thuốc. Ngoài tác dụng làm ấm cơ thể, khử hàn, gừng còn có tác dụng thải độc, ngăn ngừa sỏi mật.
Điều gì xảy ra khi bộ não con người được mở rộng vô hạn?
Một khi được giải phóng, tâm trí con người sẽ có cơ hội tăng trưởng theo cấp số nhân và cuối cùng sẽ mở rộng trí tuệ con người hàng triệu lần.
Những món ăn sáng muối nhiều vô kể, càng ăn càng hại thận
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, phần lớn đến từ bữa sáng với bún, phở, mì gói và gia vị mặn, gây áp lực lớn lên thận.
Lựa chọn sống khỏe bắt nguồn từ một nguyên liệu trong gian bếp
Ca sĩ Võ Hạ Trâm, nhiều đầu bếp chuyên nghiệp hay các TikToker ẩm thực triệu view đều nhất trí rằng sống khỏe bắt nguồn từ việc lựa chọn nguyên liệu nấu nướng hàng ngày.
Thịt heo nấu cùng những thực phẩm này sẽ tăng gấp đôi bổ dưỡng
Thịt lợn là món ăn phổ biến trong mọi bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến thịt lợn ra sao để ngon, bổ dưỡng và đảm bảo an toàn.
Tin mừng cho người thích ăn cải bẹ xanh
Nhờ hàm lượng vitamin K dồi dào và khả năng phòng chống ung thư, loại rau vị cay nồng này đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn uống lành mạnh.