Lời khuyên từ một chuyên gia nếm rượu
Để đánh giá chất lượng của loại rượu mạnh mới xuất hiện trên thị trường, chúng ta cần so sánh nó với các nhãn hiệu có tên tuổi, quá trình này cần một cái lưỡi tinh tế.
Nghề nếm rượu
Những người làm nghề nếm rượu phải có một cái lưỡi rất tinh tế. Ly, cốc dùng để nếm rượu cũng được lựa chọn rất kỹ càng, để người uống cảm nhận trọn vẹn hương vị.
'Bản giao hưởng độc đáo' mang tên vang khai vị
Không nổi tiếng như vang đỏ và vang trắng, nhưng vang khai vị là một loại rượu có quy trình sản xuất rất cầu kỳ. Nó được kết hợp với nhiều loại thảo mộc, nhằm kích thích vị giác.
'Người bạn thân' của cocktail
Rượu đắng được dùng khi pha chế rất nhiều loại cocktail. Vị nguyên bản của nó là đắng, nhưng khi pha cùng nước cam, chanh và một số loại rượu khác lại cho ra vị ngọt.
Thứ làm nên những chai brandy hảo hạng
Ngoài nho, rượu brandy còn được ủ từ táo. Những trái táo dùng để ủ rượu phải được hái vào mùa đông, chứ không phải đầu thu, sau đó được lên men nhiều tháng trong thùng gỗ.
Loại nho sản xuất nhiều thứ rượu hảo hạng
Nho không chỉ là nguyên liệu để sản xuất rượu vang hay champagne, marc cũng là một loại rượu được sản xuất từ thứ quả này. Đây là một loại rượu mạnh, khá kén người uống.
Nỗi khổ của những kẻ sành rượu trong chiến tranh
Khi chiến tranh nổ ra, rượu là một mặt hàng xa xỉ và trở nên khan hiếm. Những người sành rượu thèm được thưởng thức một ly rượu hảo hạng nhưng không thể tìm được.
'Hạn sử dụng của rượu' - điều ít người biết
Nhiều người nghĩ rằng rượu để càng lâu thì càng ngon, nhưng điều này không đúng với brandy. Theo những người sành rượu, nếu brandy quá 40 tuổi sẽ mất đi độ ngon, do rượu bay hơi.
Thị trấn thơ mộng nổi tiếng nhờ champagne
Cognac là vùng đất trù phú ở miền nam nước Pháp. Nhờ khí hậu ấm áp, ôn hòa, nơi đây trồng được giống nho hảo hạng, là nguyên liệu để sản xuất ra nhiều loại rượu trứ danh.
Lý do không ngờ khiến rượu rum ở Anh ngon hơn
Cuba và Jamaica là nơi sản xuất những loại rượu rum hảo hạng. Có điều, nhiều người sành rượu vẫn tin rằng không khí ẩm ướt ngập sương mù của Anh làm loại rượu này ngon hơn.
Tại sao nước tinh khiết được pha vào rượu?
Độ rượu cao không tỷ lệ thuận với hàm lượng cồn trong rượu. Những hãng rượu có thể thêm nước tinh khiết vào các loại rượu mạnh, khiến chúng dễ uống hơn.
Loại rượu trứ danh của Cuba
Rượu rum là một phụ phẩm trong quá trình sản xuất đường mía. Là đất nước sản xuất đường nổi tiếng, Cuba cũng trở thành quê hương của thứ rượu rum hảo hạng.
Loại rượu gây tranh cãi nhiều nhất thế giới
Người tửu lượng kém khó mà thưởng thức trọn vị ngon của whisky. Ở mỗi quốc gia, loại rượu này lại có thêm một biến thể. Đến nay người ta vẫn tranh cãi, đâu là loại whisky ngon nhất.
Cuộc sống 'như xé truyện bước ra' của con nhà giàu New York
Ăn sushi giữa trưa, về nhà bằng Uber, tối ghé SoHo dạo phố, cuộc sống của học sinh nhà giàu New York (Mỹ) trên TikTok đang gây chú ý, khiến nhiều người mơ ước.
Trung Quốc đánh thuế sốc với thịt heo nhập, 4 quốc gia gặp khó
Việc Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá đối với thịt heo nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) không chỉ là động thái thương mại đơn thuần mà còn là “cú đánh mạnh” vào ngành chăn nuôi, chế biến và...
Hết thời đồ lót chỉ để mặc bên trong ở Hàn Quốc
Với các thiết kế đa dạng, nhiều món đồ vốn chỉ để mặc lót bên trong nay được nhiều người trẻ Hàn Quốc kết hợp với trang phục mặc ngoài, hưởng ứng xu hướng "underwearing”.
Hãng thời trang được BlackPink quảng cáo bị chỉ trích
Thương hiệu thời trang Brandy Melville (Italy) gây tranh cãi tại Hàn Quốc với chính sách "một size", bị cho là chỉ phục vụ người gầy, cổ súy tiêu chuẩn thẩm mỹ độc hại.
Giáng sinh 'trốn' ồn ào tại 5 nhà hàng chuẩn gu ở TP.HCM
Với không gian và những set menu thiết kế riêng cho dịp Giáng sinh, 5 nhà hàng Á - Âu tại TP.HCM được kỳ vọng mang đến không khí lễ hội trọn vẹn cho các cuộc hẹn.
Châu Âu lo ngại 'cơn ác mộng kinh tế' khi ông Trump trở lại
Nền kinh tế của Liên minh châu Âu và Anh có thể bị ảnh hưởng bởi các chính sách của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump.
EU sắp áp thuế 45% với xe điện Trung Quốc
Liên minh châu Âu (EU) đã bỏ phiếu áp thuế nhập khẩu đến 45% với xe điện Trung Quốc hôm 4/10, tăng nguy cơ dẫn đến một cuộc chiến thương mại diện rộng.