Cá chép bổ dưỡng nhưng 'đại kỵ' với những thực phẩm này
Cá chép là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, nếu kết hợp không đúng với một số thực phẩm, cá chép có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dấu hiệu đến lúc cần lấy cao răng
Cao răng hình thành khi bạn không vệ sinh răng miệng đúng cách. Nếu không được loại bỏ, cao răng có thể gây bệnh nướu, sâu răng và nhiều vấn đề răng miệng khó chịu khác.
Ăn trứng sống có lợi ích gì mà người Nhật Bản lựa chọn?
Tại Nhật Bản, nhiều người coi trứng sống là sự kết hợp giữa lối ăn uống "thuận tự nhiên" vì họ tin vào quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, biến món ăn rủi ro thành nét văn hóa an toàn.
Nguyên nhân ban đầu vụ hàng loạt người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy hơn 50% mẫu phân của các bệnh nhân trong vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên phường Vũng Tàu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Ăn chay khi mang thai có an toàn không?
Ăn chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng với phụ nữ mang thai, chế độ này có thể tiềm ẩn nguy cơ thiếu vitamin B12 và một số vi chất quan trọng nếu không được bổ sung hợp lý.
Hoa chuối - món ăn dân dã nhưng lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Hoa chuối từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã của người Việt. Không chỉ góp mặt trong các món nộm, canh hay om, hoa chuối còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh...
Tiệm bánh mì 'không tên' ở Vũng Tàu trước khi khiến 94 người ngộ độc
Trước khi xảy ra ngộ độc, tiệm bánh mì "không tên" ở phường Vũng Tàu (TP.HCM) được biết đến với thâm niên khoảng 50 năm, chuyên bánh mì thập cảm với nước xốt và thịt ram khác biệt.
Ngộ độc liên tiếp xảy ra tại TP.HCM: Bác sĩ chỉ ra 2 nguồn lây chính
Trong khoảng 5 ngày gần đây, khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM) tiếp nhận khoảng 8 trường hợp bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn uống.
Cơn lốc béo phì ở người Việt
Từ 2,3% năm 1993 lên 15% sau hơn hai thập kỷ, Việt Nam hiện có khoảng 20 triệu người thừa cân và béo phì. Tốc độ gia tăng thuộc nhóm nhanh nhất khu vực, kéo theo gánh nặng kinh tế lớn.
Tiệm bánh mì heo quay ở TP.HCM trước khi khiến 22 người ngộ độc
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Càng uống loại nước này, đường ruột càng sạch khỏe
Việc bổ sung đồ uống chứa 'lợi khuẩn' tự nhiên là cách hữu hiệu để cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch.
Triệu chứng ở người có đường tiêu hóa 'tệ hại'
Thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng, rối loạn nhu động ruột, dễ ốm vặt hay phát ban da, nổi mụn có thể là một số dấu hiệu cảnh báo bạn có đường tiêu hóa kém, cần thải độc sớm.
Mẹ bầu ăn trứng vịt lộn, con có nhanh to không?
Bác sĩ cho tôi hỏi ăn trứng vịt lộn khi mang thai có thực sự giúp thai nhi tăng cân nhanh, "con to khỏe" như nhiều người truyền tai nhau không ạ?
Đừng ăn thứ này nếu bạn muốn trẻ lâu hơn
Thực phẩm chế biến sẵn, đồ nướng và thức ăn chiên ngập dầu AGEs ngoại sinh, một sản phẩm của phản ứng đường hóa, khiến các tế bào lão hóa nhanh hơn. Đừng ăn chúng nếu muốn trẻ lâu.
Các bệnh tiêu hóa dễ mắc mùa Đông Xuân
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đặc biệt là vấn đề bảo quản thực phẩm nếu không được đảm bảo sẽ rất dễ dẫn đến mắc các bệnh đường tiêu hóa.
Nestlé rút khỏi mảng kem
Nestlé sẽ thoái vốn khỏi mảng kinh doanh kem và rút bớt khỏi hàng loạt thương hiệu, như một phần của kế hoạch nhằm vực dậy vận mệnh của tập đoàn thực phẩm khổng lồ này.
Mẹ bầu bị sốt, khi nào cảnh báo nguy hiểm?
Sốt khi mang thai có thể gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi nếu không được quan tâm và thăm khám sớm.
Nhiều bệnh truyền nhiễm có xu hướng gia tăng
Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc virus Nipah. Trong khi đó, một số bệnh truyền nhiễm lưu hành trong nước được dự báo có thể gia tăng.
Trả giá đắt vì quan hệ tình dục mạo hiểm
Sau những cuộc vui cuối năm, nhiều người phát hiện mắc bệnh lây truyền qua đường tình dục. Nguy cơ tồn tại ở mọi hình thức quan hệ nếu chủ quan.
Sai lầm ăn uống đẩy mẹ bầu vào nguy cơ tiểu đường
Nhiều mẹ bầu vẫn nghĩ "ăn cho hai người" nghĩa là ăn gấp đôi, nhưng tăng cân quá mức có thể gây tiểu đường thai kỳ và rủi ro cho cả mẹ lẫn con.