Các trường hợp nên khám gan sớm và thường xuyên
Các bệnh nhân xơ gan, viêm gan B mạn tính, gan nhiễm mỡ... cần theo dõi định kỳ, để kịp thời phát hiện các dấu hiệu bất thường, thậm chí nguy cơ ung thư.
Rõ thủ phạm trong ổ bánh mì khiến hơn 300 người TP.HCM ngộ độc
Sau vụ ngộ độc khiến hàng trăm người nhập viện ở TP.HCM, cơ quan y tế xác định vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân chính gây rối loạn tiêu hóa hàng loạt.
316 ca ngộ độc bánh mì, Sở Y tế TP.HCM khuyến cáo
Tính đến trưa 12/11, TP.HCM ghi nhận 316 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc cô Bích, phần lớn đã xuất viện, chỉ còn 64 ca đang điều trị.
Cách đơn giản làm giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Salmonella
Ngộ độc thực phẩm thường bắt nguồn từ vi khuẩn tồn tại trong thực phẩm không được nấu chín hoặc bảo quản đúng cách. Giữ vệ sinh và nấu chín kỹ là cách phòng tránh hiệu quả.
Ca ngộ độc bánh mì ở TP.HCM tăng lên 162, có thai phụ nguy cơ sinh non
Sau khi ăn bánh mì từ một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn và chi nhánh Lê Quang Định (TP.HCM), đã có 162 ca nghi ngộ độc, trong đó có thai phụ hơn 34 tuần tuổi, đang đối mặt dọa sinh non.
Một thói quen ăn uống phổ biến dễ gây ung thư
Tận dụng thức ăn thừa mang lại nhiều lợi ích như tiết kiệm thời gian, tránh lãng phí thực phẩm. Tuy nhiên, thói quen này lại rất gây hại sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ ung thư.
Ngân hàng Nhà nước nghiên cứu 3 phương án lập sàn giao dịch vàng
NHNN đang nghiên cứu 3 phương án quản lý thị trường vàng gồm lập Sở giao dịch vàng quốc gia; giao dịch trên Sở giao dịch hàng hóa hoặc trong Trung tâm tài chính quốc tế Việt Nam.
Tả là bệnh gì?
Tả là bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Vibrio cholerae gây ra. Nếu không được điều trị đúng và kịp thời, bệnh nhân có thể gây nguy hiểm tính mạng trong vài giờ.
5 bệnh ung thư người Việt mắc nhiều nhất
Mỗi năm, có hơn một trăm nghìn người Việt phải đối mặt với ung thư. Căn bệnh này không chỉ cướp đi sinh mạng mà còn tạo ra nhiều gánh nặng kinh tế, tinh thần.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Độc chất chết người ẩn trong món ăn quen thuộc
Loại vi khuẩn này sản sinh ra một trong những độc chất thần kinh mạnh nhất từng được biết đến, đủ khiến người khỏe mạnh liệt cơ hay đe dọa tính mạng.
Ăn buffet ốc phải nhập viện: Mối nguy bị bỏ quên
Sau vụ việc 7 người phải nhập viện sau bữa buffet ốc, bác sĩ cảnh báo ốc và nhiều loại hải sản sống dưới đáy biển dễ mang theo vi khuẩn hoặc ký sinh trùng.
Chứng nhận độc lập - căn cứ để người tiêu dùng lựa chọn sữa bột
“Làm thế nào để biết sữa đủ an toàn và tinh khiết?” là trăn trở của người tiêu dùng tại Việt Nam, đặc biệt là các bậc phụ huynh.
Chất độc khét tiếng đứng sau nhiều vụ ngộ độc
Đến nay, nhiều vụ ngộ độc botulinum do sử dụng thực phẩm đóng hộp đã được ghi nhận trên thế giới, không ít trường hợp không qua khỏi hoặc sống tàn phế.
Thực phẩm nào có thể gây ngộ độc thịt do Botulinum cực nguy hiểm?
Bệnh ngộ độc thịt là một tình trạng nghiêm trọng do vi khuẩn Clostridium botulinum tấn công vào các dây thần kinh của cơ thể, bệnh có thể gây đe dọa tính mạng.
Nam thanh niên ở TP.HCM nhiễm chất độc mạnh nhất thế giới
Sau một ngày ăn pate đóng hộp được bảo quản không đúng cách, nam thanh niên có dấu hiệu sụp mi, mắt không cử động được, đồng tử giãn và tứ chi liệt hoàn toàn.
Nên ăn giá đỗ sống hay chín?
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vậy ăn giá đỗ thế nào để vừa bổ dưỡng vừa an toàn?
Dấu hiệu cảnh báo trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em là tình trạng bé ăn phải thức ăn, đồ uống bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc chứa hóa chất gây hại.
5 thói quen giúp thanh lọc gan tốt nhất
Để gan luôn khỏe mạnh và giải độc cơ thể hiệu quả, bạn nên duy trì những thói quen rất đơn giản dưới đây.
E. coli nguy hiểm thế nào?
Khi xâm nhập vào cơ thể, vi khuẩn E. coli có thể gây nhiễm trùng hoặc tiêu chảy, sốt nhẹ. Ở những bệnh nhân dễ bị tổn thương, nhiễm trùng nặng có thể gây nguy hiểm tính mạng.