Vì sao tép khô được coi là kho dự trữ canxi tự nhiên và dễ hấp thu?
Chỉ cần 100 g tép khô, cơ thể đã được bổ sung từ 1.200 đến 2.000 mg canxi, một mức đáng kinh ngạc so với nhiều nguồn thực phẩm như sữa bò hay các loại rau củ giàu canxi khác.
Các trường hợp bị phong tỏa tài khoản ngân hàng từ ngày 1/1/2026
Từ 1/1/2026, cơ quan chức năng có thể phong tỏa tài khoản ngân hàng của cá nhân, tổ chức nếu không tự nguyện nộp phạt hành chính hoặc có dấu hiệu tẩu tán tài sản.
Điểm danh loạt hàng Việt Nam đạt kỷ lục xuất khẩu, nức tiếng thế giới
Thời gian qua, nhiều mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam liên tục lập kỷ lục, tạo điểm sáng cho tăng trưởng kinh tế năm 2025.
Bài học du lịch sau vụ 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Vụ hơn 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM đã đặt bánh mì Việt Nam dưới áp lực. Song, đây cũng là lúc định vị lại hình ảnh ẩm thực đường phố Việt Nam an toàn, theo chuyên gia.
Trung Quốc phát hiện mỏ vàng nghìn tấn lớn nhất lịch sử
Mỏ vàng ở Liêu Ninh được xác nhận sở hữu hơn 1.444 tấn vàng, trở thành mỏ đơn thể lớn nhất Trung Quốc, hứa hẹn củng cố dự trữ chiến lược và thúc đẩy phục hồi kinh tế vùng Đông Bắc.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Thế giới tinh tế và phong phú của trà
Giữa nhịp sống hối hả của đời sống hiện đại, bộ sách “Nhẩn nha với trà” như một lời mời dịu dàng, đưa độc giả đến với thế giới tinh tế và phong phú của trà Việt.
Cập nhật mới nhất về số ca ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Tính đến 9h sáng 12/11, TP.HCM đã ghi nhận 304 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc. Kết quả xét nghiệm cho thấy tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.
Từ ‘đủ sống’ đến yên tâm - thu hẹp khoảng trống bảo vệ tài chính
Tầng lớp trung lưu tại Việt Nam tăng nhanh kéo theo thay đổi trong quản lý cuộc sống và tài chính, nhưng “khoảng trống bảo vệ” vẫn hiện hữu trước những rủi ro bất ngờ.
Nhiều công nhân tại Huế nhập viện cấp cứu sau bữa ăn
Sau bữa ăn tại công ty, nhiều công nhân ở TP Huế phải nhập viện cấp cứu với triệu chứng buồn nôn, nổi mẩn ngứa, tụt huyết áp nghi do ngộ độc thực phẩm.
Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.
Thương hiệu dinh dưỡng quốc tế GippsNature ra mắt tại Việt Nam
Vừa qua, thương hiệu dinh dưỡng cao cấp toàn cầu GippsNature chính thức ra mắt tại thị trường Việt Nam, đánh dấu sự hợp tác mang tính chiến lược giữa Nutifood và ViPlus Dairy.
Đề xuất áp dụng hình thức xét tuyển thay vì thi tuyển giáo viên
Nhóm tác giả của Đại học Sư phạm TP.HCM chỉ ra những vấn đề tồn đọng khiến công tác tuyển dụng giáo viên gặp khó khăn và lý do nhiều giáo viên rời bỏ công việc.
Thực phẩm bốc mùi vào trường học: Ai chịu trách nhiệm?
Năm học mới diễn ra chỉ vài tháng nhưng liên tiếp đã có những vụ ngộ độc, thực phẩm bốc mùi, rau không rõ nguồn gốc tuồn vào trường học khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú.
Mặt trái của 'cơn sốt' trà sữa 7.000 đồng/ly ở TP.HCM
Giữa bối cảnh hàng quán tăng giá do áp lực chi phí nguyên liệu, một số chuỗi đồ uống tung mức giá 7.000-10.000 đồng/ly tạo làn sóng ngược trong ngành F&B ở TP.HCM.
Vì sao đất hiếm là tâm điểm trong căng thẳng Mỹ-Trung mới nhất?
Cuộc chiến thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc đang có một điểm nghẽn lớn mang tên khoáng sản đất hiếm.
Lần đầu đến bảo tàng y học tại TP.HCM
Du khách Uy Lâm có trải nghiệm "nhập vai" tại Bảo tàng Y học Cổ truyền Việt Nam, nơi nghề y được kể lại bằng phim tài liệu, không gian và ánh sáng.
Dấu hiệu cảnh báo nhiễm Salmonella
Thịt gia cầm sống, trứng, sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng, rau củ quả không được chế biến và bảo quản đúng cách có nguy cơ cao nhiễm khuẩn Salmonella.
Hà Nội chuẩn hóa quy trình kiểm duyệt bếp ăn học đường thế nào?
Theo Chi cục ATVSTP Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 3.500 bếp ăn trường học. Để đảm bảo sức khỏe học sinh, các trường học đều áp dụng mô hình bếp ăn một chiều.
Vụ 40 học sinh nghi ngộ độc: Đề nghị đình chỉ phó hiệu trưởng
Sau cuộc gặp mặt, trao đổi, 75 phụ huynh cùng lãnh đạo ngành giáo dục Quảng Trị, chính quyền xã Kim Ngân và nhà trường đưa ra giải pháp để sớm ổn định lại việc học của con em.