Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi, tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Mâm cỗ Tết Nguyên đán ở các nước khác nhau thế nào?
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy mà còn là bữa tiệc văn hóa đặc sắc, nơi mỗi quốc gia gửi gắm ước vọng năm mới qua những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.
Nguy cơ tổn thương gan từ những bữa tiệc
Cuối năm tiệc tùng dày đặc khiến gan phải hoạt động quá tải để xử lý rượu bia và thực phẩm nhiều chất béo, làm gia tăng nguy cơ tổn thương gan nếu không được kiểm soát và phòng ngừa kịp thời.
Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau là đủ?
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa...
Những món ăn sáng muối nhiều vô kể, càng ăn càng hại thận
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, phần lớn đến từ bữa sáng với bún, phở, mì gói và gia vị mặn, gây áp lực lớn lên thận.
Valentine 2026 rơi vào ngày nào?
Nhiều người trẻ muốn đếm ngược về ngày Valentine 2026 để chuẩn bị quà cũng như kế hoạch hẹn hò, tỏ tình khi Lễ Tình nhân đến gần.
7 món ăn cầu may năm mới 2026 trên khắp thế giới
Món ăn truyền thống năm mới ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, sung túc, sức khoẻ và tiền tài.
Thực đơn kỳ nghỉ Tết Dương lịch thanh lọc cơ thể, giảm tải cho gan
Sau những bữa tiệc cuối năm tưng bừng, hệ tiêu hóa thường gặp tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Kỳ nghỉ Tết Dương lịch là thời điểm lý tưởng để bạn điều chỉnh chế độ ăn uống, giúp cơ thể phục hồi và...
Lợi ích cho sức khỏe và bài thuốc từ vỏ chanh
Vỏ chanh thường bị vứt bỏ sau khi sử dụng, nhưng bộ phận này lại chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, chất xơ và hoạt chất sinh học quý. Việc sử dụng đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho...
Quán thịt nướng ở Hà Nội nơi T1 và Faker ghé thăm
Trong chuyến công tác Hà Nội vừa qua, Faker và các thành viên đội tuyển T1 dùng bữa tại một quán thịt nướng Hàn Quốc ở Mỹ Đình.
Thực phẩm khiến đường huyết tăng vọt 'không phanh' không kém đồ ngọt
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo người tiêu dùng không nên chủ quan khi sử dụng các thực phẩm “tốt cho sức khỏe” nhưng lại chứa nhiều carbohydrate dễ hấp thụ.
10 thực phẩm tệ nhất cho não bộ mà bạn nên hạn chế
Một số đồ uống, thực phẩm chiên rán hay tinh bột tinh chế được xem là thực phẩm hại não, có thể tác động tiêu cực đến khả năng tư duy và ghi nhớ.
Thực đơn 8 món của Diddy trong tù
Trong dịp Lễ Tạ ơn, Diddy được thay đổi thực đơn với nhiều món như gà tây nướng, bánh ngô, khoai tây nghiền...
Viện trưởng Viện Pasteur TP.HCM trực tiếp đến vùng ngập lụt
Ngay sau chỉ đạo hỏa tốc của Bộ Y tế, Viện Pasteur TP.HCM lập đoàn công tác đến Gia Lai và Lâm Đồng, hỗ trợ phòng chống dịch bệnh sau lũ lụt, đảm bảo sức khỏe cộng đồng.
Ngồi lều nhậu kiểu Hàn Quốc giữa Hà Nội
Quán nhậu lều (pocha) phong cách Hàn Quốc trở thành điểm hẹn mới tại Hà Nội. Quán phù hợp với tệp khách hàng trẻ muốn tìm kiếm không gian vui vẻ, ấm cúng.
Ung thư đại tràng ở người trẻ tăng báo động, chuyên gia chỉ ra lý do
Một nghiên cứu trên JAMA Oncology cho thấy nhóm tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có nguy cơ xuất hiện polyp tiền ung thư trước tuổi 50 cao hơn đáng kể.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Tiệm bánh mì TP.HCM đắt khách ra sao trước khi khiến 80 người ngộ độc?
Trước khi bị tạm dừng hoạt động do gây ngộ độc hàng loạt, tiệm bánh mì ở phường Hạnh Thông (TP.HCM) từng nổi tiếng và thu hút đông khách, có thâm niên hoạt động 50 năm.
Di sản ẩm thực của nhà sáng lập Cà Mèn vừa qua đời
Sáng 3/11, Cà Mèn quán tại TP.HCM thông báo tạm thời đóng cửa sau sự ra của nhà sáng lập Nguyễn Đức Nhật Thuận. Anh là người dành trọn thanh xuân để "mang ẩm thực Quảng Trị vào phố".
Hàn Quốc chiêu đãi Tổng thống Trump những gì?
Nhân dịp Tổng thống Mỹ Donald Trump đến thăm Hàn Quốc, nước chủ nhà đã thể hiện cách ngoại giao khéo léo trên bàn ăn thông qua cách lựa chọn nguyên liệu và đồ uống.