Lý do bánh chưng dễ bị thiu mốc
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Vì sao các bác sĩ khuyên nên uống sữa ấm trước khi đi ngủ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa ấm có tác dụng an thần nhẹ, giúp con người dễ đi vào giấc ngủ. Cần chú ý đừng đun sôi sữa đã tiệt trùng, chỉ cần đun ấm là được.
Món ăn Tết nhiều người thích nhưng muối nhiều vô kể
Dưa chua thường bị xem là không phù hợp với người cao huyết áp vì nhiều muối. Tuy nhiên, tác động của món ăn này còn phụ thuộc vào cách chế biến và thói quen ăn uống hàng ngày.
Công dụng thải độc của bánh mỳ
Nếu ăn đúng cách, bánh mỳ là loại thực phẩm có tác dụng thải độc rất tốt. Nếu muốn nâng cao tác dụng thải độc, hãy chọn bánh mỳ đen vì nó ít đường, nhiều calcium, giàu selenium.
Mâm cỗ Tết Nguyên đán ở các nước khác nhau thế nào?
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy mà còn là bữa tiệc văn hóa đặc sắc, nơi mỗi quốc gia gửi gắm ước vọng năm mới qua những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.
Độc tố 'tử thần' ẩn mình trong món cá đặc sản
Sau bữa cơm có món cá ủ chua, một người dân nhập viện nguy kịch nghi ngộ độc botulinum. Đây là loại độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ hô hấp và không qua khỏi nếu chậm xử trí.
Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc cá ủ chua
Nghi ngộ độc độc tố botulinum sau bữa ăn gia đình có cá ủ chua, Bộ Y tế yêu cần khẩn trương theo dõi người ăn cùng và truy tìm nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Hàn Quốc lập bếp riêng, mang kim chi, 700 kg thịt bò đến Olympic
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các "trung tâm hỗ trợ bữa ăn" riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Nhiều bệnh truyền nhiễm có xu hướng gia tăng
Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc virus Nipah. Trong khi đó, một số bệnh truyền nhiễm lưu hành trong nước được dự báo có thể gia tăng.
Hạn chế của AI khi viết cảnh sex trong truyện ngôn tình
Sau 8 tháng thử nghiệm sử dụng AI để sản xuất hàng chục truyện ngôn tình bằng 21 bút danh, nhà văn Coral Hart phát hiện giới hạn của chatbot khi viết về tình dục (sex) và tình yêu.
Uống sữa bò đúng cách để giúp cơ thể thải độc
Sữa bò giàu canxi, rất tốt cho cơ thể. Uống sữa bò đúng cách có thể giúp cơ thể thải độc. Nhưng những người bị nhiễm độc chì thì không nên uống sữa bò.
Trẻ ăn gì để xương phát triển tối đa?
Mật độ xương đỉnh được hình thành sau dậy thì. Vì vậy, chế độ ăn giàu canxi, vitamin D và vận động hợp lý là chìa khóa bảo vệ xương cả đời.
Các loại nước trái cây có cồn bạn nên cẩn thận
Các loại nước trái cây có cồn có thể gây phiền hà cho bạn trong những ngày Tết nếu như bạn tham gia giao thông.
Danh sách hoa quả dễ gây nồng độ cồn 'oan'
Dù không uống rượu bia, việc ăn các loại hoa quả nhiều đường như vải, sầu riêng hay dứa chín vẫn có thể khiến máy đo báo nồng độ cồn và khiến bạn bị xử phạt oan trong dịp Tết này.
Cách ăn dưa cải bẹ xanh tốt cho sức khỏe trong dịp Tết
Dưa cải bẹ xanh là món 'giải ngấy' kinh điển ngày Tết giúp kích thích tiêu hóa nhờ lợi khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, ăn dưa muối xổi hoặc quá mặn có thể gây hại cho một số người.
Cách ăn cà chua giúp giải độc gan, ngừa ung thư
Không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi, ăn cà chua hàng ngày có thể cung cấp năng lượng, hỗ trợ gan, bảo vệ thị lực, thậm chí phòng ngừa ung thư.
12 giờ ở phường Tân Định: Ăn phở xếp hoa, uống rượu ủ khuya
12 giờ ở phường Tân Định, tôi cảm nhận tầng vị khác của TP.HCM: cũ nhưng không lỗi thời, sang mà không xa cách.
Sản xuất hơn 60.000 lít giấm 'lên men tự nhiên' từ axit công nghiệp
Ngày 5/2, Phòng CSKT Công an tỉnh Nghệ An cho biết đơn vị ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (SN 1992, trú tại xóm 14, xã Thiên Nhẫn) về tội sản xuất, buôn bán hàng...
Cách tính nồng độ cồn theo chuẩn Bộ Y tế
Việc kiểm soát lượng cồn giúp người uống chủ động giới hạn mức tiêu thụ, giảm rủi ro cho sức khỏe và an toàn trong những ngày lễ.
Ăn gì để thanh lọc cơ thể, nhuận tràng, tiêu hóa khỏe?
Lựa chọn thực phẩm phù hợp, duy trì thói quen lành mạnh rất quan trọng giúp thanh lọc đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể hiệu quả.