Bộ phận ở vịt chứa túi dịch hôi, nhiều vi khuẩn
Nếu không chế biến kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn, bộ phận này của vịt khiến món ăn vẫn có mùi hôi khó chịu, mất ngon, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Bốn bộ phận của heo rất bẩn, ăn càng ít càng tốt để tránh 'rước bệnh'
Thịt heo là món ăn được sử dụng nhiều nhất trong mỗi bữa ăn gia đình. Dù vậy, một số bộ phận của heo không nên ăn nhiều để tránh "rước bệnh" vào người.
Dự kiến bổ sung 30 thuốc ung thư vào danh mục BHYT
Hàng loạt thuốc điều trị ung thư, bệnh hiếm và mạn tính có thể sớm được BHYT chi trả, giúp giảm gánh nặng chi phí cho người bệnh.
Bổ sung vitamin A cho trẻ bằng cách nào để phòng quáng gà, chậm lớn?
Thiếu vitamin A có thể khiến trẻ quáng gà, khô mắt, dễ nhiễm trùng và chậm phát triển. Phụ huynh cần cho trẻ uống vitamin A liều cao định kỳ 6 tháng/lần theo hướng dẫn ngành y tế.
Bệnh lây truyền qua đường tình dục 'nóng' sau Tết ở TP.HCM
Số ca mắc bệnh lây truyền qua đường tình dục đến khám tại Bệnh viện Da Liễu TP.HCM tăng mạnh sau kỳ nghỉ Tết, chủ yếu do gia tăng quan hệ không an toàn trong dịp lễ.
Những ai có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin B12, dấu hiệu nhận biết?
Vitamin B12 là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng nhưng lại dễ bị bỏ qua trong chế độ ăn hàng ngày. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến tổn thương thần kinh, suy giảm trí nhớ.
Giống ngựa 'dát vàng' quý hiếm, đẹp thoát tục như tranh vẽ
Từ quốc bảo Turkmenistan đến biểu tượng xa xỉ của giới siêu giàu, Akhal-Teke là giống ngựa gây mê hoặc bằng vẻ đẹp hiếm có và những huyền thoại nghìn năm.
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi, tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Một bộ phận của gà là ổ chứa vi khuẩn và túi dịch hôi
Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít béo và xuất hiện phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, có những bộ phận của gà được coi là "ổ vi khuẩn" hoặc nơi tích tụ độc tố mà chúng ta nên...
Căn bệnh cướp mạng sống hàng triệu người mỗi năm nhưng ít ai biết tên
Nhiễm trùng huyết có thể tiến triển từ một ổ nhiễm trùng thông thường sang sốc, suy đa tạng chỉ trong thời gian ngắn nếu không được phát hiện sớm.
Các bệnh tiêu hóa dễ mắc mùa Đông Xuân
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đặc biệt là vấn đề bảo quản thực phẩm nếu không được đảm bảo sẽ rất dễ dẫn đến mắc các bệnh đường tiêu hóa.
Bộ phận của cá nhiều ký sinh trùng, khi ăn phải làm sạch
Cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, một số bộ phận của cá không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, kim loại nặng, thậm chí độc tố cao.
Dấu hiệu nào cần đi xét nghiệm ký sinh trùng?
Nhiễm ký sinh trùng có thể xảy ra ở bất kỳ ai, đặc biệt người ăn sống, sống trong môi trường vệ sinh kém hoặc không tẩy giun định kỳ, dễ gặp biến chứng nguy hiểm.
Biểu hiện sán ký sinh trong não
Sán não là bệnh lý nhiễm trùng hệ thần kinh trung ương nguy hiểm, có thể để lại di chứng nặng nề, thậm chí không qua khỏi nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Điều gì xảy ra khi nhiễm giun sán, lâu ngày không xổ?
Nhiễm giun sán thường âm thầm, nhiều người mang bệnh nhiều năm không hay biết. Khi phát hiện, ký sinh trùng đã có thể gây tổn thương gan, phổi, não và nhiều cơ quan khác.
Thịt gà ngon nhưng 4 bộ phận rất bẩn không nên ăn
Thịt gà là món ăn được sử dụng nhiều nhất trong mỗi mâm cơm dịp lễ Tết. Tuy nhiên, không phải mọi bộ phận của gà đều ăn được, thậm chí ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.
Loại rau chứa vô số ký sinh trùng, rửa càng kỹ càng tốt
Cải xoong giàu dinh dưỡng nhưng có thể mang ấu trùng sán lá gan nếu ăn sống hoặc trồng trong nguồn nước ô nhiễm.
Hơn 60 con rận làm tổ trong mí mắt cô gái trẻ sau nối mi
Sau khi nối mi dịp cận Tết, cô gái 24 tuổi bị ngứa, đỏ mắt kéo dài. Các bác sĩ phát hiện 64 con rận ký sinh ở chân lông mi người bệnh, gây viêm bờ mi.
Vì sao cần tẩy giun định kỳ?
Để triệt tiêu hoàn toàn mầm bệnh, việc tẩy giun cần được thực hiện cho cả gia đình để ngăn chặn tình trạng trứng giun phát tán qua vật dụng chung và gây vòng lặp lây nhiễm chéo.
Ăn trứng gà hay trứng vịt tốt hơn?
Nhiều người thường băn khoăn, ăn trứng gà hay trứng vịt tốt hơn. Hãy nhìn nhận dưới nhiều góc độ: từ thành phần dinh dưỡng, năng lượng cung cấp đến tác động tới các chỉ số sức khỏe.