Hô biến thịt heo thành bò, nguy cơ ngay từ mâm cơm người Việt
Đường dây biến thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất bị triệt phá, hé lộ thủ đoạn tinh vi và mối nguy âm thầm với sức khỏe người dân.
Chân dung tỷ phú thịt bò khô đầu tiên thế giới
Doanh nghiệp trị giá 4 tỷ USD của tỷ phú Mỹ Jack Link hiện là nhà sản xuất thịt khô lớn nhất thế giới và bán ra khoảng 800 triệu gói đồ ăn vặt từ thịt mỗi năm.
3 đầu bếp gợi ý món bò mát Úc cho bữa tiệc gia đình cuối năm
Từ bít tết cổ điển đến các món Việt biến tấu, thịt bò mát Úc được các đầu bếp lựa chọn nhờ độ mềm, vị ngọt tự nhiên và khả năng kiểm soát độ chín chính xác khi chế biến.
Cháy lớn ở quán thịt chó Cổng Chào 'thị phi' trên TikTok
Thông tin quán thịt chó ở TP Yên Bái cũ viral trên TikTok với nội dung gây tranh cãi bị cháy khiến mạng xã hội xôn xao vào chiều 19/12.
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Giá heo hơi giảm mạnh
Từ mức giá 80.000 đồng/kg, chỉ trong vòng 7 tháng giá heo hơi đang rơi vào vùng thấp nhất khoảng 4 năm trở lại đây, khiến nhiều hộ chăn nuôi thua lỗ nặng.
Có nên ăn thịt lợn nọng thay thế thịt lợn nạc không?
Thịt lợn nọng nổi tiếng bởi độ mềm mọng và vân mỡ đặc trưng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu phần thịt này có thực sự tốt cho sức khỏe?
Quyền lực nào giúp các tỷ phú ngày càng giàu hơn?
Chuyên gia về bất bình đẳng xã hội Chuck Collins đã tìm ra các lỗ hổng hệ thống khiến giới siêu giàu Mỹ ngày càng giàu hơn trong cuốn “Burned by Billionaires”, theo The Guardian.
2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất
Việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.
'Thủ phạm' gây ngộ độc ẩn trong món tái sống
Vi khuẩn Listeria có khả năng sống sót và phát triển mạnh trong nhiều môi trường khác nhau, thậm chí cả nhiệt độ thấp như tủ lạnh.
Trả giá đắt vì món khoái khẩu quen thuộc trên bàn nhậu
Từ món ăn khoái khẩu, bệnh nhân ở Nghệ An rơi vào tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải cấp cứu gấp.
Biểu hiện bất thường sau bữa ăn cảnh báo bệnh nguy hiểm
ThS.BS Trần Vũ Huấn, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, cho biết vi khuẩn liên cầu lợn có thể lây sang người qua đường tiêu hóa khi ăn các món chế biến từ thịt lợn không đảm bảo.
Bùng nổ 'chung cư' cho heo ở Trung Quốc
Từ giai đoạn 2017-2018, nhiều doanh nghiệp tại Trung Quốc đã thử nghiệm chăn nuôi heo trong nhà nhiều tầng, nhằm đảm bảo an toàn sinh học cũng như nâng cao hiệu quả lao động.
Sẽ trưng bày sản phẩm chăn nuôi, thú y và công nghệ mới từ 40 quốc gia
Triển lãm chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt sẽ diễn ra ngày 8-10/10 tại Trung tâm triển lãm và hội nghị Sài Gòn (Đại lộ Nguyễn Văn Linh, TP.HCM).
'Tử thần' rình rập từ món thịt quen thuộc của người Việt
Từ bữa ăn tưởng chừng vô hại, nhiều người phải đối mặt với nguy cơ không qua khỏi vì liên cầu lợn. Căn bệnh tiến triển nhanh và để lại di chứng nặng nề.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Một bệnh nguy hiểm từ lợn đang gia tăng, Bộ Y tế phát cảnh báo
Bệnh liên cầu lợn do vi khuẩn từ lợn gây ra, có thể diễn biến nặng, để lại biến chứng vĩnh viễn hoặc dẫn tới không qua khỏi nếu không phát hiện, điều trị sớm.
40 doanh nghiệp Ba Lan sang Việt Nam tìm đầu ra cho thịt bò, táo...
Khoảng 40 doanh nghiệp Ba Lan đang có mặt tại Việt Nam để tìm đối tác phân phối các mặt hàng thực phẩm chủ lực như thịt heo, thịt bò, táo và nhiều sản phẩm chế biến khác.
Masan MEATLife đón cú hích từ cột mốc GDP 5.000 USD/người
Doanh thu mảng thịt của Masan tăng vọt nhờ giá heo hơi cao hơn, mạng lưới phân phối mở rộng và tăng trưởng nhanh. Masan MEATLife có 4 quý liên tiếp mang về lợi nhuận.
5 thực phẩm 'đầu độc' gan không kém rượu bia
Ngoài rượu bia, ăn thường xuyên các thực phẩm như thịt đỏ, đồ uống có đường, món ăn giàu natri có thể dẫn đến tổn thương gan và cản trở gan loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.