Cà phê Việt trên tiến trình thành 'Di sản sống chung của nhân loại'
Tại Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới (Đắk Lắk), cà phê được nhìn nhận không chỉ là một nông sản, mà như “di sản sống” mang giá trị văn hóa, tri thức bản địa và kết nối toàn cầu.
1.493 kết quả phù hợp
Tại Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới (Đắk Lắk), cà phê được nhìn nhận không chỉ là một nông sản, mà như “di sản sống” mang giá trị văn hóa, tri thức bản địa và kết nối toàn cầu.
Sáng 18/4, tại Bảo tàng Thế giới Cà phê, Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới với chủ đề “Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” chính thức khai mạc.
Sau gần 2 tháng tạm dừng vì hỏa hoạn xảy ra vào mùng 6 Tết, tổ hợp cà phê - nhà hàng như "vườn địa đàng" ở TP.HCM thông báo sẽ hoạt động trở lại từ cuối tháng 4.
Thủ tướng Benjamin Netanyahu đang bị bủa vây giữa những lời quở trách trong lẫn ngoài nước, khi giới chính trị Israel muốn tiếp tục chiến đấu, còn cộng đồng quốc tế lên án chiến dịch ở Lebanon.
Vào cuối thế kỷ 17, đầu thế kỷ 18 các văn nghệ sĩ, triết gia thường đến các quán cà phê để tụ họp bạn bè. Nơi đây cũng trở thành sân khấu để các chính trị gia diễn thuyết.
Theo báo cáo, mô hình cà phê làm việc là xu hướng phát triển mạnh mẽ trong năm qua, song cũng có nhiều rủi ro trong khâu kinh doanh, vận hành.
Nữ diễn viên và người thân tiến hành tháo dỡ biển quán cà phê mang tên cô ở phường Gò Vấp (TP.HCM).
Vào thế kỷ 17, cà phê được xem là thứ thời thượng, bởi nguồn cung nhỏ giọt từ Trung Đông. Vào những buổi tiệc của giới quý tộc, cà phê xuất hiện như biểu tượng của sự sang trọng.
Từ câu chuyện khách gọi 1 ly nước ngồi 10 tiếng gây tranh cãi, nhiều chủ quán cà phê tiết lộ gặp khó khi đối mặt với khách "cắm rễ", chi tiêu ít, thậm chí dẹp tiệm vì thua lỗ.
“Hành trình Từ Trái Tim” khơi dậy tinh thần lập chí vĩ đại, khởi nghiệp kiến quốc ở Tây Bắc, khuyến khích đồng bào vùng cao gắn liền sự sung túc cá nhân với sự thịnh vượng dân tộc.
Vào thế kỷ 16, cà phê là loại đồ uống yêu thích ở Ai Cập. Theo luật, nếu người chồng không cung cấp đủ một lượng cà phê cho vợ, cô ấy có thể đề nghị ly hôn.
Tham gia "Hành trình Từ Trái Tim", chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan nhận định Việt Nam giàu tiềm năng phát triển, nhưng cần khơi dậy tinh thần khởi nghiệp kiến quốc trong giới trẻ.
Trước thông tin tạm đóng cửa sau vụ ồn ào "phụ thu khách mua một ly nước ngồi 10 tiếng", quán cà phê ở phường Nhiêu Lộc (TP.HCM) đính chính chỉ mở cửa muộn hơn mọi ngày.
Quán cà phê Mê bất ngờ đóng cửa sáng 3/4, một ngày sau khi bài đăng liên quan đến phụ thu khách mua 1 ly nước ngồi 10 tiếng, gây tranh luận.
Ngày 2/4, TAND tỉnh Đồng Tháp mở phiên tòa xét xử sơ thẩm trực tuyến, tuyên phạt bị cáo Trần Nguyễn Thu Trang (SN 1985, ngụ phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) 20 năm tù về tội giết người và 10 năm...
Khi mới được con người phát hiện ra, hạt cà phê không được dùng để pha đồ uống. Người ta giã nó thành bột, trộn cùng mỡ lợn và ăn như một loại lương khô.
Chuyên gia cho rằng danh tiếng của người nổi tiếng chỉ giúp nhà hàng, quán cà phê thu hút khách ban đầu, không thể thay thế năng lực vận hành và chiến lược kinh doanh bền vững.
Quán cà phê kết hợp cơm niêu gây sốt khi sử dụng đầu máy xe lửa cũ làm điểm nhấn, không gian nằm trong sân ga Huế. Thực khách có thể vừa thưởng thức đồ uống vừa quan sát tàu chạy.
Loạt quán ăn, cà phê do Cát Tường, Chi Pu và bộ ba Độ Mixi - PewPew - Xemesis liên tiếp dừng hoạt động hoặc chuyển nhượng, cho thấy áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trong ngành.
Sau gần một năm hoạt động, tiệm cà phê tại TP.HCM của MC Cát Tường đóng cửa vì doanh thu thấp, chi phí vận hành cao và nhiều áp lực trong quá trình kinh doanh.