98% mẫu thực phẩm từ 6 tỉnh đưa vào TP.HCM đạt chuẩn an toàn?
Sau 5 năm phối hợp xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, kết quả giám sát cho thấy gần 98% mẫu đến từ 6 tỉnh liên kết đạt chuẩn, tạo nền tảng mở rộng vùng nguyên liệu cho TP.HCM.
Vì sao tép khô được coi là kho dự trữ canxi tự nhiên và dễ hấp thu?
Chỉ cần 100 g tép khô, cơ thể đã được bổ sung từ 1.200 đến 2.000 mg canxi, một mức đáng kinh ngạc so với nhiều nguồn thực phẩm như sữa bò hay các loại rau củ giàu canxi khác.
Giun đũa ở người gây biến chứng nguy hiểm gì, khám ở đâu?
Giun đũa ký sinh ở ruột non của người. Giun đũa có kích thước khá lớn, một con giun trưởng thành có chiều dài hơn 20 cm.
Biểu hiện mắc giun sán cần đi khám sớm, khám ở đâu?
Biểu hiện mắc giun sán thường âm thầm, nhiều người nhiễm giun sán nhiều năm nhưng không biết và chỉ đi khám khi đã có hậu quả nặng nề.
Thông tin 'thủ phạm' khiến hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Salmonella thường ủ bệnh nhiều ngày trước khi gây triệu chứng, khiến việc phát hiện và phòng tránh trở nên khó khăn.
Sau ngập lụt lịch sử, chuyên gia nêu việc khẩn cấp cần làm
Hai nguy cơ lớn sau ngập lụt là thiếu thực phẩm sạch dẫn đến suy dinh dưỡng, mất nước và nguy cơ bùng phát các bệnh truyền nhiễm từ môi trường ô nhiễm.
Sau bữa nhậu với thịt ếch, vịt, người đàn ông nguy kịch
Một người đàn ông 53 tuổi ở Bắc Ninh nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa cơ quan, nguy kịch. Bác sĩ kịp thời xác định tác nhân gây bệnh thương hàn, cứu bệnh nhân.
Dân thủ đô bốc hàng chục tấn hàng gửi cứu trợ miền Trung
Nhiều điểm tập kết tại Hà Nội liên tục đón người dân mang quần áo, nhu yếu phẩm góp phần kịp thời tiếp sức cho đồng bào miền Trung vượt qua những ngày lũ dữ.
Khởi tố chủ cơ sở chăn nuôi ở Hưng Yên tuồn lợn bệnh ra thị trường
Vợ chồng chủ cơ sở chăn nuôi lợn tại xã Phụ Dực, tỉnh Hưng Yên bị khởi tố vì hành vi giết mổ và tuồn lợn mắc bệnh ra thị trường.
Bộ Y tế yêu cầu Lazada gỡ sữa ByHeart nghi gây ngộ độc
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết trên một số sàn thương mại điện tử ở Việt Nam có kinh doanh sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula .
Bộ Y tế khuyến cáo dừng sử dụng ngay lập tức một loại sữa Mỹ
WHO cảnh báo về nguy cơ ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh sau khi sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition, cha mẹ cần dừng sử dụng ngay và theo dõi triệu chứng.
Thực phẩm siêu chế biến đe dọa sức khỏe toàn cầu
Các nhà khoa học lập luận rằng thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng phổ biến trên toàn cầu, có liên hệ mật thiết với sự sụt giảm chất lượng khẩu phần ăn và hàng loạt bệnh lý từ béo phì đến ung thư.
Thêm hàng loạt nhà thuốc tại TP.HCM bị xử phạt
Sở Y tế TP.HCM công bố 18 cơ sở dược - mỹ phẩm vi phạm trong nửa đầu tháng 11, nhiều nơi bị phạt nặng vì bán thuốc không đơn, bảo quản sai quy định.
6 loại cá bổ dưỡng nên có trong bữa ăn hàng ngày
Quen thuộc trên mâm cơm người Việt, nhiều loại cá phổ biến như cá cơm, cá trích, cá hồi cá là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Ma nhai Ngũ Hành Sơn cần được quảng bá và phát huy giá trị ra sao?
UBND thành phố Đà Nẵng vừa ban hành Quyết định số 2486/QĐ-UBND phê duyệt đề án quảng bá và phát huy giá trị di sản tư liệu ma nhai tại Di tích Quốc gia Đặc biệt Danh thắng Ngũ Hành Sơn.
Sau vụ ngộ độc ở TP.HCM: Nhiều người e dè ăn bánh mì
Sau khi hơn 300 người ở TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm vì ăn bánh mì Cóc - ở hai cơ sở cùng thương hiệu, người tiêu dùng có tâm lý e dè với bánh mì.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Bộ Y tế đề nghị Lazada, TikTok gỡ sản phẩm giảm cân sai phạm
Cục An toàn thực phẩm phát hiện sản phẩm giảm cân bán trên Lazada, Shopee, TikTok khi chưa được cấp phép, đề nghị Bộ Công thương, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp xử lý.
316 ca ngộ độc bánh mì, Sở Y tế TP.HCM khuyến cáo
Tính đến trưa 12/11, TP.HCM ghi nhận 316 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc cô Bích, phần lớn đã xuất viện, chỉ còn 64 ca đang điều trị.
7 thứ trong tủ lạnh cần vứt bỏ ngay để tránh 'rước họa vào thân'
Một số loại đồ ăn dù được làm lạnh vẫn có thể nhanh chóng biến chất, trở thành ổ vi khuẩn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.