Thông tin 'thủ phạm' khiến hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Salmonella thường ủ bệnh nhiều ngày trước khi gây triệu chứng, khiến việc phát hiện và phòng tránh trở nên khó khăn.
Hà Nội siết chặt quản lý bữa ăn bán trú
Kết quả kiểm tra cho thấy một số xã chưa truy xuất được nguồn gốc thực phẩm và nguyên liệu đầu vào. Ngoài ra, có trường hợp đơn vị cung cấp thực phẩm trong hồ sơ nộp để thẩm định khác với đơn vị...
Thanh niên Campuchia không qua khỏi vì cúm H5N1
Một thanh niên 22 tuổi ở Phnom Penh không qua khỏi sau khi nhiễm H5N1. Đây là ca cúm gia cầm thứ 18 ở người được ghi nhận trong năm ở quốc gia này.
Thêm vụ nghi ngộ độc ở TP.HCM, Bộ Y tế chỉ đạo 'nóng'
Cục An toàn thực phẩm cho biết nhiều người tại phường Đông Hưng Thuận (TP.HCM) nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn trưa ở bếp ăn tập thể với triệu chứng nôn ói, mệt mỏi.
Sở ATTP vào cuộc vụ 162 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM phối hợp UBND phường Hạnh Thông Tây vào cuộc điều tra vụ 162 người ngộ độc bánh mì, đồng thời báo cáo Cục An toàn Thực phẩm để xử lý.
Thái Lan cấm nhập khẩu, tiêu thụ mì ăn liền Mỹ nhiễm khuẩn
Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) của Thái Lan ngày 4/11 đã xác nhận 2 sản phẩm mì ống ăn liền - vừa bị thu hồi tại Mỹ do nhiễm khuẩn listeria - không được nhập khẩu hoặc bán tại Thái Lan.
Cảnh tượng trong tá tràng bệnh nhân khiến bác sĩ Phú Thọ sốc
Đau bụng âm ỉ suốt nhiều ngày, người đàn ông 60 tuổi không ngờ trong ruột mình lại có sinh vật dài tới 15 cm đang sống và tìm đường chui lên ống mật.
Vì sao da dẻ của phụ nữ lão hóa nhanh hơn đàn ông?
Theo Đông y, hỏa lực trong cơ thể phụ nữ yếu hơn nam giới, máu huyết lưu thông kém, nên da dẻ không được nuôi dưỡng đầy đủ. Việc tăng cường vận động, khiến nữ giới trẻ trung hơn.
Nhiều trường ở TP.HCM dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn
Ngay sau khi đoàn kiểm tra UBND phường Tam Thắng, TP.HCM yêu cầu Trường TH Lê Lợi dừng hợp đồng với Cửa hàng Suất ăn công nghiệp Số 1 thuộc Công ty TNHH Minh Thư.
Thực phẩm bốc mùi vào trường học: Ai chịu trách nhiệm?
Năm học mới diễn ra chỉ vài tháng nhưng liên tiếp đã có những vụ ngộ độc, thực phẩm bốc mùi, rau không rõ nguồn gốc tuồn vào trường học khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú.
'Thế Lòng Xe Điếu' nói mình đã trả cái giá đắt
Sau gần 6 tháng kể từ ồn ào lòng xe điếu, Ngô Quyền Thế thừa nhận những sai lầm đã khiến mình trả cái giá khá đắt khi phải nghỉ 2 cơ sở kinh doanh ở TP.HCM và Hà Nội.
Phạt 40 triệu đơn vị cung cấp thực phẩm ôi thiu cho bữa ăn học sinh
UBND xã Bình Minh đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty Nhật Anh- đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh Trường Tiểu học Cự Khê số tiền 40 triệu đồng.
Phụ huynh 'tá hỏa' phát hiện trứng bốc mùi tại bếp ăn tiểu học
Qua kiểm tra bếp ăn của Tiểu học Cự Khê, Đoàn liên ngành phát hiện nhiều vi phạm như: khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao nhiễm chéo...
Kết quả xác minh vụ đưa thịt ôi vào bữa ăn của học sinh tiểu học
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội ghi nhận các tồn tại như khu vực sơ chế, chế biến có ruồi; khu nấu ăn, chia suất ăn được bố trí chung với khu rửa có khả năng nhiễm chéo.
Bán hàng giả trên kênh online ngày càng tinh vi
Theo Chi cục QLTT TP.HCM, tình hình diễn ra phức tạp, khó kiểm soát khi các đối tượng buôn bán hàng giả, không rõ nguồn gốc tận dụng triệt để các nền tảng trực tuyến để kinh doanh.
Nhiễm ấu trùng sán dây lợn từ thói quen ăn thực phẩm sống
Sán dây lợn là ký sinh trùng lây qua đường tiêu hóa, thường do ăn thịt lợn “gạo” chưa chín hoặc rau sống nhiễm trứng sán.
Dấu hiệu cảnh báo nhiễm Salmonella
Thịt gia cầm sống, trứng, sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng, rau củ quả không được chế biến và bảo quản đúng cách có nguy cơ cao nhiễm khuẩn Salmonella.
Phòng bệnh tiêu chảy mùa mưa bão
Mùa mưa bão, vô số sinh vật từ đất, bụi, rác, chất thải… hòa vào dòng nước, gây ô nhiễm môi trường. Điều này khiến người dân phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy mùa bão lũ rất cao.
Loạt khách sạn tên tuổi ở Đà Nẵng bị 'tuýt còi' vì vi phạm môi trường
Hàng loạt khách sạn, resort, cơ sở lưu trú du lịch bị phát hiện vi phạm nghiêm trọng các quy định về môi trường, an toàn thực phẩm. Cấp thẩm quyền ban hành quyết định xử phạt hành chính với số...
Cách dùng thuốc và phòng ngừa tiêu chảy sau mưa bão
Bệnh tiêu chảy thường gặp sau mưa bão là do ô nhiễm nguồn nước và môi trường sống. Để phòng ngừa và điều trị hiệu quả, cần kết hợp nhiều biện pháp.