Sai lầm khi dùng giấy bạc gói thức ăn thừa
Giấy bạc được sử dụng để gói và bảo quản thức ăn thừa nhờ sự tiện lợi, nhưng thói quen này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu dùng không đúng cách.
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Thịt, cá trở thành 'thủ phạm' gây bệnh nếu ăn theo cách này
Nhiều người xem ăn thực phẩm sống là một cách “giữ trọn dinh dưỡng”, nhưng một số món quen thuộc lại có thể mang theo ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.
Sai lầm nguy hiểm khi rửa chén của nhiều người Việt
Việc ngâm, chất đống bát đĩa trong bồn rửa có thể khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng và khó có thể tẩy sạch hoàn toàn bằng nước rửa chén thông thường.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Dấu hiệu trong 'ngày dâu' chỉ có ở 10% phụ nữ trên thế giới
Nhiều người vẫn nghĩ rằng chu kỳ kinh nguyệt lý tưởng của phụ nữ kéo dài từ 28-30 ngày. Có điều chỉ có 10% phụ nữ trên thế giới có chu kỳ kinh nguyệt kéo dài 28 ngày.
Ký sinh trùng hút máu âm thầm, bác sĩ cảnh báo dấu hiệu
Giun tóc là loại ký sinh trùng, ký sinh ở ruột già có thể gây tiêu chảy lẫn máu, mót rặn, mệt mỏi và suy dinh dưỡng, đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em.
'Giá suất bán trú không quyết định học sinh ngộ độc hay không'
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, giá bữa ăn học sinh bán trú cao hay thấp không phải lý do chất lượng giảm hay ngộ độc thực phẩm, mà trường chọn "nhà cung cấp thân hữu".
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Thông tin 'thủ phạm' khiến hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Salmonella thường ủ bệnh nhiều ngày trước khi gây triệu chứng, khiến việc phát hiện và phòng tránh trở nên khó khăn.
Hà Nội siết chặt quản lý bữa ăn bán trú
Kết quả kiểm tra cho thấy một số xã chưa truy xuất được nguồn gốc thực phẩm và nguyên liệu đầu vào. Ngoài ra, có trường hợp đơn vị cung cấp thực phẩm trong hồ sơ nộp để thẩm định khác với đơn vị...
Thanh niên Campuchia không qua khỏi vì cúm H5N1
Một thanh niên 22 tuổi ở Phnom Penh không qua khỏi sau khi nhiễm H5N1. Đây là ca cúm gia cầm thứ 18 ở người được ghi nhận trong năm ở quốc gia này.
Thêm vụ nghi ngộ độc ở TP.HCM, Bộ Y tế chỉ đạo 'nóng'
Cục An toàn thực phẩm cho biết nhiều người tại phường Đông Hưng Thuận (TP.HCM) nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn trưa ở bếp ăn tập thể với triệu chứng nôn ói, mệt mỏi.
Sở ATTP vào cuộc vụ 162 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM phối hợp UBND phường Hạnh Thông Tây vào cuộc điều tra vụ 162 người ngộ độc bánh mì, đồng thời báo cáo Cục An toàn Thực phẩm để xử lý.
Thái Lan cấm nhập khẩu, tiêu thụ mì ăn liền Mỹ nhiễm khuẩn
Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) của Thái Lan ngày 4/11 đã xác nhận 2 sản phẩm mì ống ăn liền - vừa bị thu hồi tại Mỹ do nhiễm khuẩn listeria - không được nhập khẩu hoặc bán tại Thái Lan.
Cảnh tượng trong tá tràng bệnh nhân khiến bác sĩ Phú Thọ sốc
Đau bụng âm ỉ suốt nhiều ngày, người đàn ông 60 tuổi không ngờ trong ruột mình lại có sinh vật dài tới 15 cm đang sống và tìm đường chui lên ống mật.
Vì sao da dẻ của phụ nữ lão hóa nhanh hơn đàn ông?
Theo Đông y, hỏa lực trong cơ thể phụ nữ yếu hơn nam giới, máu huyết lưu thông kém, nên da dẻ không được nuôi dưỡng đầy đủ. Việc tăng cường vận động, khiến nữ giới trẻ trung hơn.
Nhiều trường ở TP.HCM dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn
Ngay sau khi đoàn kiểm tra UBND phường Tam Thắng, TP.HCM yêu cầu Trường TH Lê Lợi dừng hợp đồng với Cửa hàng Suất ăn công nghiệp Số 1 thuộc Công ty TNHH Minh Thư.
Thực phẩm bốc mùi vào trường học: Ai chịu trách nhiệm?
Năm học mới diễn ra chỉ vài tháng nhưng liên tiếp đã có những vụ ngộ độc, thực phẩm bốc mùi, rau không rõ nguồn gốc tuồn vào trường học khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú.
'Thế Lòng Xe Điếu' nói mình đã trả cái giá đắt
Sau gần 6 tháng kể từ ồn ào lòng xe điếu, Ngô Quyền Thế thừa nhận những sai lầm đã khiến mình trả cái giá khá đắt khi phải nghỉ 2 cơ sở kinh doanh ở TP.HCM và Hà Nội.