10 thực phẩm là 'kho canxi' tự nhiên cho cơ thể
Bổ sung canxi qua ăn uống là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiếu canxi hãy ưu tiên chọn các thực phẩm giàu canxi tự nhiên.
Tạm dừng Nghị định 46, doanh nghiệp vẫn chưa hết lo
Dù đã tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định 46, các doanh nghiệp cho rằng vẫn phải giải quyết nhiều vấn đề mang tính hệ thống.
Vụ nghi thịt bẩn tuồn vào trường học: Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Sở ATTP TP.HCM cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin Công ty Sago Food bị nghi sử dụng thực phẩm quá hạn để chế biến suất ăn bán trú cho học sinh.
Hải Phòng tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ ngâm hóa chất, để 1 tháng vẫn tươi
Cơ quan chức năng TP Hải Phòng thu giữ, tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine, số giá đỗ này vẫn tươi sau 1 tháng kể từ khi phát hiện.
Quản lý bếp ăn bán trú và trách nhiệm của nhà trường
Khi mô hình bán trú ngày càng phổ biến, yêu cầu đặt ra đối với nhà trường không chỉ dừng ở việc tổ chức bữa ăn đủ no.
Buồn nôn, kinh hãi khi thấy thùng phuy ốc tắm hóa chất ở TP.HCM
Vụ ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp khiến người tiêu dùng lo ngại, bởi đây vốn là món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích tại TP.HCM.
500 tấn hóa chất ngâm ốc bươu ở TP.HCM: Âm thầm hại gan, suy thận
Hàng nghìn tấn ốc bươu ngâm "thủy tinh lỏng" bị tuồn ra thị trường nhiều năm. Bác sĩ cảnh báo hóa chất này có thể gây tổn thương tiêu hóa, suy gan, suy thận.
Chuyên gia nói về nguy cơ virus Nipah xâm nhập Việt Nam
Virus Nipah tái xuất tại Ấn Độ khiến nhiều người lo ngại, song chuyên gia khẳng định Việt Nam chưa ghi nhận ca bệnh và nguy cơ hiện ở mức thấp nếu chủ động phòng ngừa.
Cách phân biệt trái cây từng bị động vật cắn phòng virus Nipah
Trước khuyến cáo của Bộ Y tế về việc không ăn trái cây bị động vật cắn để phòng virus Nipah, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt quả an toàn ngay từ bề mặt vỏ.
Vì sao không nên ăn khoai tây mọc mầm?
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
Làm sao để vợ chồng trẻ vượt qua 'bẫy chi tiêu' cận Tết?
Cận Tết là thời điểm các cặp vợ chồng trẻ loay hoay với bản kế hoạch tài chính khi phát sinh loạt khoản chi như sửa chữa nhà cửa, quà cáp, mua sắm, tụ họp bạn bè, lì xì trẻ nhỏ...
Vụ ngộ độc do ăn bánh mỳ: Xử phạt chủ cơ sở về 7 hành vi vi phạm
Tỉnh Quảng Ngãi đã xử phạt chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nem chả, bánh mỳ Hồng Vân, phường Cẩm Thành hơn 210 triệu đồng, sau vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 200 người nhập viện.
Vụ patê 'dính' thịt heo bệnh: Đổ vỡ niềm tin, mịt mờ thương hiệu Việt
Việc cơ quan chức năng phát hiện Đồ hộp Hạ Long sử dụng nguyên liệu thịt heo nhiễm dịch để chế biến sản phẩm đồ hộp không đơn thuần là vi phạm an toàn thực phẩm. Đó là cú sốc niềm tin, hồi chuông...
Chỉ đạo nhận hối lộ 107 tỷ đồng, 2 cựu Cục trưởng Cục ATTP lĩnh án tù
Với cáo buộc chủ mưu, chỉ đạo nhận hối lộ tổng số tiền 107 tỷ đồng, cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Nguyễn Thanh Phong bị tòa tuyên phạt 20 năm tù; người kế nhiệm ông Phong là bà Trần...
5 thực phẩm thực vật giàu omega-3 hơn cá
Cá nổi tiếng giàu omega-3, nhưng không phải ai cũng ăn được. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật còn chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cá, đặc biệt là dạng ALA – axit béo thiết yếu cho...
800 tấn mì 'ngậm' độc chất: Hàn the sẽ âm thầm ngấm vào gan, nội tạng
Từ vụ trộn hàn the vào mì tươi, chuyên gia cảnh báo hành vi vì lợi nhuận mà coi thường sức khỏe người dân cần bị xử lý nghiêm để tránh hậu quả lâu dài.
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Khách ăn lâu năm dè chừng bánh mì pate Highlands Coffee
Thông tin về đường dây thịt lợn nhiễm bệnh khiến người tiêu dùng lo lắng, đặc biệt khi Highlands Coffee xuất hiện trong các mối liên quan được công bố.
Cựu Cục trưởng đề nghị làm rõ cáo buộc bỏ qua lỗi sai của doanh nghiệp
Tự bào chữa, cựu Cục trưởng ATTP Trần Việt Nga cho rằng với hồ sơ xác nhận quảng cáo, quá trình điều tra và diễn biến tại phiên tòa không có nội dung nào thể hiện cấp sai quy định, bỏ qua lỗi sai...
Người ăn thịt heo, pate đóng hộp: 'Nghĩ đến là tôi kinh hãi'
Sau vụ triệt phá đường dây “phù phép” 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi thành đồ hộp ở Hải Phòng, nhiều người dùng bàng hoàng, niềm tin vào các thương hiệu thực phẩm lung lay.