3 thực phẩm là 'kẻ thù' của gan, nhiều người vẫn dùng mỗi ngày
Nhiều người nghĩ gan nhiễm mỡ chỉ liên quan đến đồ uống có cồn. Tuy nhiên, thực tế một số thực phẩm phổ biến khác cũng có thể âm thầm gây hại cho gan nếu ăn quá thường xuyên.
Nấm trôi nổi bủa vây chợ dân sinh TP.HCM: Người mua đang ‘đánh cược’
Nấm được quảng cáo “bán trong ngày” nhưng thực tế nhiều sản phẩm đã qua 10-15 ngày, trong khi khâu bảo quản lỏng lẻo khiến rủi ro an toàn thực phẩm gia tăng.
Hóa chất tẩm thịt heo nái thành bò: Hại gan thận, nguy cơ ung thư
Hóa chất công nghiệp được dùng để khử mùi, tạo màu cho thịt heo giả bò. Chuyên gia khuyến cáo người dân cảnh giác với thịt đỏ tươi bất thường.
Bổ nhiệm Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm
Tân Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Chu Quốc Thịnh cho biết sẽ tập trung sửa luật, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia và tăng cường cảnh báo sớm.
Liên tiếp ngộ độc vì ăn nấm rừng, ve sầu, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn
Sau 2 vụ ngộ độc thực phẩm gồm nấm rừng và ve sầu ở Quảng Trị và Sơn La, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu khẩn trương điều tra nguyên nhân, cảnh báo cộng đồng.
Săn trứng kiến trong rừng, kiếm tiền triệu mỗi ngày
Công việc săn trứng kiến của người dân miền núi Minh Hóa (Quảng Trị) không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn giữ gìn một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của địa phương.
5 thực phẩm là 'kho canxi' dồi dào, giúp xương chắc khỏe
Từ sữa, cá nhỏ đến các loại hạt, nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày thực chất lại là "kho canxi" dồi dào mà không phải ai cũng tận dụng đúng cách.
Nhà hàng Dookki xin lỗi
Chuỗi nhà hàng buffet Dookki Việt Nam gửi lời xin lỗi tới khách hàng và đính chính một số thông tin liên quan đến sự việc xảy ra tại chi nhánh Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội).
Đeo đồng hồ, để móng tay dài khi bán đồ ăn có thể bị phạt 4 triệu đồng
Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm, có thể lên tới 200 triệu đồng, thậm chí gấp 7 lần giá trị hàng hóa nhằm siết chặt tình trạng thực phẩm bẩn.
6 loại thực phẩm là 'vua hại gan' nhiều người không hay
Gan có khả năng tự tái tạo tuyệt vời, nhưng nếu phải chịu đựng sự tấn công liên tục từ các thói quen ăn uống kém lành mạnh, nó sẽ dần bị xơ hóa và suy giảm chức năng.
TP.HCM lọt top 2, Hà Nội top 5 đô thị tăng trưởng nhanh nhất thế giới
Theo Growth Hubs Index của Savills, TP.HCM và Hà Nội nằm trong nhóm đô thị dẫn đầu thế giới về tiềm năng tăng trưởng thập kỷ tới.
Sự hấp dẫn của 'kẻ thế thân' mang tên trà
Trà là một chất kích thích, giúp chúng ta lấy lại sự tỉnh táo. Cuộc sống càng phát triển, phải đối diện với nhiều áp lực, người ta lại cần một ly trà để lấy lại sự minh mẫn.
TP.HCM mở đợt kiểm tra cao điểm thực phẩm đường phố
30 vụ ngộ độc được ghi nhận từ đầu năm khiến vấn đề an toàn thực phẩm tiếp tục nóng lên. TP.HCM phát động Tháng hành động 2026, siết kiểm tra dịch vụ ăn uống.
Đã có 184 ca nghi ngộ độc tại trường tiểu học ở TP.HCM
Số trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan một trường tiểu học tại TP.HCM tiếp tục tăng, nâng tổng số ca ghi nhận lên 184. Trong đó, 43 học sinh phải nhập viện để theo dõi và điều trị.
Làm rõ dấu hiệu thông đồng vụ 300 tấn lợn bệnh tuồn vào trường học
Giám đốc Công an Hà Nội cho biết việc đưa thực phẩm bẩn vào bếp ăn tập thể, đặc biệt là tại các trường tiểu học, mầm non, là hành vi cực kỳ nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.
Đường dây tiêu thụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị triệt phá như thế nào?
Đường dây cung ứng thực phẩm khép kín đã đưa gần 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi vào chợ đầu mối, chợ dân sinh, doanh nghiệp rồi cung cấp làm suất ăn cho một số trường học trên địa bàn Hà...
Công an Hà Nội truy 300 tấn lợn bệnh đã vào đơn vị, bếp ăn tập thể nào
Công an Hà Nội đang tiếp tục mở rộng điều tra và truy xuất xem 300 tấn lợn bệnh đã được đưa vào các đơn vị, bếp ăn tập thể nào.
Hành trình triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Dưới sự chỉ đạo sát sao của Ban Giám đốc Công an TP Hà Nội, Đội 7 Phòng Cảnh sát kinh tế đã triệt phá thành công đường dây giết mổ, tiêu thụ 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi.
Dứt cảnh hàng rong bát nháo ở công viên Bạch Đằng mới
Sau những phản ánh của người dân và du khách, cơ quan chức năng đã mạnh tay dọn dẹp hàng rong bày bán ngổn ngang và lấn chiếm lối đi ở công viên Bạch Đằng (phường Sài Gòn, TP.HCM).
Giám sát bếp ăn tập thể, chặn lợn bệnh vào trường học
Bộ Y tế yêu cầu tăng cường giám sát bếp ăn tập thể, nhất là tại các trường học, khi xuất hiện tình trạng thực phẩm không đảm bảo lọt vào suất ăn.