Món ăn Tết nhiều người thích nhưng muối nhiều vô kể
Dưa chua thường bị xem là không phù hợp với người cao huyết áp vì nhiều muối. Tuy nhiên, tác động của món ăn này còn phụ thuộc vào cách chế biến và thói quen ăn uống hàng ngày.
Công ty sách nói hàng đầu báo lợi nhuận kỷ lục
Lợi nhuận ròng của Storytel tăng lên 504 triệu SEK (57 triệu USD) vào năm 2025, gần gấp đôi so với 213 triệu SEK mà công ty ghi nhận được một năm trước đó (24 triệu USD). Doanh thu tăng 9,2%.
Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc cá ủ chua
Nghi ngộ độc độc tố botulinum sau bữa ăn gia đình có cá ủ chua, Bộ Y tế yêu cần khẩn trương theo dõi người ăn cùng và truy tìm nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Bài văn khấn Tất niên Tết Bính Ngọ 2026
Lễ cúng tất niên Tết Bính Ngọ 2026 không chỉ là bữa cơm cuối năm mà còn là nghi thức tri ân tổ tiên, gắn kết gia đình và gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống Việt.
Cua quỷ, cá lạ và những hải sản ngon mắt chứa độc tố tử thần
Cá nóc, so biển, cóc, khoai tây mọc mầm hay nấm hoang dại đều có thể chứa độc tố cực mạnh. Chỉ một sai sót cũng có thể dẫn đến ngộ độc nặng, đe dọa tính mạng.
Chiến lược nào cho đường đua sách Tết 2026?
Đường đua sách Tết năm 2026, một số nhà xuất bản, nhà phát hành chọn đầu tư "tất tay" cho một sản phẩm đã có tên tuổi, số khác chọn đa dạng hóa sản phẩm, hoặc chọn thâm nhập thị trường quốc tế?
Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Ai không nên ăn gừng?
Gừng là một vị thuốc, đồng thời cũng được dùng thường xuyên trong cuộc sống như một loại gia vị. Khi dùng gừng, cần có một số lưu ý để phát huy được công dụng của vị thuốc quý này.
Tạm dừng Nghị định 46, doanh nghiệp vẫn chưa hết lo
Dù đã tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định 46, các doanh nghiệp cho rằng vẫn phải giải quyết nhiều vấn đề mang tính hệ thống.
300.000 tấn nông sản nhập khẩu ùn tắc cơ bản đã được thông quan
Bộ Nông nghiệp Môi trường đã phối hợp với các cơ quan chức năng cơ bản tháo gỡ tình trạng tồn đọng hơn 700 lô hàng nhập khẩu, với tổng khối lượng khoảng 300.000 tấn.
Vụ nghi thịt bẩn tuồn vào trường học: Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Sở ATTP TP.HCM cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin Công ty Sago Food bị nghi sử dụng thực phẩm quá hạn để chế biến suất ăn bán trú cho học sinh.
7 sai lầm khiến trẻ suy dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm
Giai đoạn ăn dặm có ý nghĩa quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nhưng nhiều thói quen tưởng chừng vô hại của cha mẹ lại khiến trẻ thiếu chất, chậm tăng cân và dễ suy dinh dưỡng.
Tranh cãi không hồi kết vì TP.HCM cấm học sinh cắm trại qua đêm
Chủ trương không cho học sinh cắm trại qua đêm tại TP.HCM tiếp tục gây tranh luận. Nhiều học sinh lo ngại mất trải nghiệm, song cơ quan quản lý vẫn chủ trương an toàn là trên hết.
Jordan đề xuất lập khu thương mại tự do, đưa hàng Việt vào Trung Đông
Chủ tịch Hạ viện Jordan Mazen Turki El Qadi đề xuất thành lập khu thương mại tự do cho hàng hóa Việt Nam tại Jordan để xuất sang khu vực Trung Đông
Những nơi sắp bị 'cấm cửa' hút thuốc tuyệt đối
Bộ Y tế đề xuất mở rộng diện cấm hút thuốc gần như toàn bộ không gian trong nhà, từ bệnh viện, trường học đến sân bay, khách sạn, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bữa cơm bán trú tại trường tiểu học ở TP.HCM
Sau vài ngày tạm dừng bán trú vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm của công ty Sago Food, trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh đã tổ chức cho trẻ ăn bán trú trở lại.
Yêu cầu làm rõ vụ ngộ độc rượu khiến 2 người tử vong ở miền Tây
Sau khi tiếp nhận báo cáo từ Đồng Tháp về vụ nghi ngộ độc rượu ngâm khiến 2 người tử vong, Bộ Y tế yêu cầu điều tra nguồn gốc sản phẩm và tập trung cứu chữa các bệnh nhân.
'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Bộ Y tế yêu cầu siết chặt phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Thứ trưởng Y tế yêu cầu các địa phương chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, siết thanh tra bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.
Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe
Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Một số loài chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại nếu ăn thường xuyên.