Rửa rau ngâm muối bao lâu là đủ sạch mà không làm nát rau?
Ngâm rau với nước muối là cách làm quen thuộc để loại bỏ vi sinh vật gây hại, nhưng cần ngâm rau bao lâu để đạt mục đích này mà không làm hỏng rau?
Loại rau quen trên mâm cơm gia đình là 'thuốc bổ' cho hệ tiêu hóa, tim
Những nghiên cứu gần đây cho thấy cải thìa có giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Thói quen giúp giải độc gan, thanh lọc đường ruột tự nhiên
Lựa chọn thực phẩm phù hợp, duy trì thói quen lành mạnh rất quan trọng giúp thanh lọc gan, đường ruột và cải thiện sức khỏe tổng thể hiệu quả.
Vì sao nên ăn nhiều cải bó xôi hơn?
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ...
Loại rau được đánh giá 'bẩn nhất' nhưng nhiều lợi ích, ngừa ung thư
Cải xoong là loại rau mùa đông, tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này lại được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm'. Vậy thực sự cải xoong có tác dụng gì?
4 thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư khi được nấu đúng cách
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
10 thực phẩm giàu sắt hàng đầu tốt cho người bị thiếu máu
Phần lớn các trường hợp thiếu máu là do thiếu sắt. Vì vậy, bổ sung thực phẩm giàu sắt là cách trực tiếp để sản xuất hồng cầu khỏe mạnh, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.
4 loại nước quen thuộc đang bào mòn thận mỗi ngày
Nhiều đồ uống phổ biến hàng ngày có thể âm thầm gây hại thận, làm tăng nguy cơ hình thành sỏi, tăng huyết áp và suy giảm chức năng thận.
Gan nhiễm mỡ: 5 thực phẩm giúp bổ gan, giải độc tự nhiên
Bên cạnh điều trị y tế, một chế độ ăn hợp lý với các thực phẩm giàu chất chống viêm, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể hạn chế gan nhiễm mỡ.
Ăn gì để giải độc gan và tăng cường chức năng gan?
Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ.
Mâm cơm nhà ở TP.HCM, Hà Nội khi giá rau 'nhảy múa'
Giá rau củ đồng loạt tăng gấp rưỡi đến gấp đôi trong thời gian qua khiến không ít gia đình ở TP.HCM, Hà Nội phải thu hẹp khẩu phần, giảm món xanh trên mâm cơm hàng ngày.
10 loại thực phẩm và đồ uống làm dịu các triệu chứng cúm
Cúm gây ra các triệu chứng như sốt, đau họng, ho, nghẹt mũi, mệt mỏi và chán ăn.
9 món ăn quen thuộc rất tốt cho gan
Một số thực phẩm quen thuộc như cá hồi, bông cải xanh, quả bơ, rau bina giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho sức khỏe gan.
3 loại nước giúp thải độc, tăng cường chức năng thận ngay tại nhà
Mỗi ngày, thận phải làm việc không ngừng nghỉ để lọc khoảng 180 lít máu, giúp cơ thể đào thải độc tố. Uống không đủ nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình lưu thông máu ở thận.
Ăn chay khi mang thai: Lợi ích và nguy cơ
Phụ nữ mang thai ăn chay phải được bổ sung dinh dưỡng trong suốt thai kỳ để đảm bảo bà mẹ và thai nhi đang phát triển nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu.
Ăn gì để nhanh khỏi ốm
Ăn uống đúng cách là yếu tố quan trọng để hồi phục khi bị ốm. Một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian mệt mỏi và sớm trở lại trạng thái khỏe mạnh.
Những món mẹ nên ăn cuối thai kỳ để con thông minh
Dinh dưỡng trong thai kỳ không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn là nền tảng cho sự phát triển não bộ và trí tuệ của trẻ.
Thực phẩm nên ăn để giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng
Nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu beta-carotene như cà rốt, khoai lang, bí ngô có thể giúp giảm 40% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Cách rửa rau củ giúp loại bỏ vi khuẩn và thuốc trừ sâu
Trái cây và rau củ rất tốt cho sức khỏe nhưng thường tiềm ẩn nhiều vi khuẩn và dư lượng thuốc trừ sâu. Một vài mẹo làm sạch đơn giản có thể giúp bạn ăn uống an toàn hơn mỗi ngày.
Những 'thủ phạm' âm thầm nuôi dưỡng ung thư dạ dày
Ung thư dạ dày đang trẻ hóa đáng báo động tại Việt Nam, nguyên nhân không đâu xa mà nằm ngay trong thói quen ăn uống "siêu tốc" và lối sống hiện đại đầy áp lực của giới trẻ.