Bộ Y tế muốn lập cơ quan quản lý ATTP tại trung ương, Sở ATTP cấp tỉnh
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề xuất mô hình quản lý mới, tăng kiểm tra, giám sát và xử phạt trên toàn chuỗi cung ứng.
'Thủ phạm' đứng sau nhiều vụ ngộ độc lớn ở TP.HCM
Một bữa ăn tưởng chừng bình thường có thể trở thành điểm khởi đầu của một đợt ngộ độc tập thể khi vi khuẩn Salmonella xuất hiện.
Đã rõ nguyên nhân khiến 202 học sinh tiểu học ở TP.HCM vào viện
Kết quả xét nghiệm từ ngành y tế TP.HCM xác định vi khuẩn Salmonella enteritidis là tác nhân liên quan đến vụ 202 học sinh tiểu học nghi ngộ độc thực phẩm.
Tin mới vụ 86 người nhập viện sau ăn bánh mì ở Đắk Lắk
Vụ 86 người ngộ độc tại xã Ea Drăng (Đắk Lắk) được xác định do bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella trong rau và dăm bông, chủ cơ sở bị đề xuất xử phạt hành chính.
Thấy sữa chua có dấu hiệu này chớ ăn kẻo tự 'mang họa vào thân'
Sữa chua là thực phẩm "vàng" cho hệ tiêu hóa nhờ chứa hàng tỷ lợi khuẩn và vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, nếu thấy sữa chua xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, hãy vứt bỏ ngay lập tức.
Giám sát bếp ăn tập thể, chặn lợn bệnh vào trường học
Bộ Y tế yêu cầu tăng cường giám sát bếp ăn tập thể, nhất là tại các trường học, khi xuất hiện tình trạng thực phẩm không đảm bảo lọt vào suất ăn.
19 người nhập viện sau ăn bánh mì, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn
Ăn bánh mì, 19 người lần lượt nhập viện với triệu chứng nôn, tiêu chảy, sốt. Bộ Y tế lập tức chỉ đạo truy nguồn, xử lý gấp.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn
Thêm 2 ca nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra nguồn thực phẩm, tăng cường điều trị và cảnh báo nguy cơ độc tố botulinum.
Bưởi rất ngon nhưng ăn sai cách như nạp thêm 'độc dược' vào gan
Bưởi là loại quả giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn bưởi sai cách cũng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, đặc biệt đối với một số nhóm người nhất định.
Nguyên nhân hơn 80 người ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp
Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định vụ hơn 80 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12 ở phường Hồng Ngự là ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn Salmonella.
Ai chi 40.000 USD đưa 5 lọ thuốc giải độc quý như vàng về Đà Nẵng?
Nhờ 5 lọ thuốc giải độc Botulinum hiếm do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tài trợ khẩn cấp, mỗi lọ khoảng 8.000 USD, 3 bệnh nhi Đà Nẵng bị ngộ độc đã qua cơn nguy kịch.
Lọ 'thuốc vàng' có giá 8.000 USD
WHO vừa tài trợ khẩn cấp cho Việt Nam loại thuốc giải điều trị cho các bệnh nhân vụ ngộ độc cá ủ chua. Loại thuốc này khan hiếm và có mức giá rất cao, lên tới 8.000 USD.
13 học sinh cấp cứu, nghi ngộ độc trà sữa
13 học sinh trường Trung học cơ sở Nguyễn Văn Trỗi tại Đà Nẵng nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi uống trà sữa.
TP.HCM cảnh báo những nguy cơ từ thực phẩm mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng tại TP.HCM tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, khiến thực phẩm dễ ôi thiu và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, người dân thận trọng khi lựa chọn, chế biến và bảo quản thức ăn.
Tiệm bánh mì 'không tên' ở Vũng Tàu trước khi khiến 94 người ngộ độc
Trước khi xảy ra ngộ độc, tiệm bánh mì "không tên" ở phường Vũng Tàu (TP.HCM) được biết đến với thâm niên khoảng 50 năm, chuyên bánh mì thập cảm với nước xốt và thịt ram khác biệt.
Thêm nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì 'không tên' ở Vũng Tàu
Lực lượng chức năng đã lấy mẫu pate, thịt, bơ cùng một số thành phần khác để kiểm tra nhanh; kết quả ban đầu chưa phát hiện các chất bảo quản bị cấm.
Tiệm bánh mì heo quay ở TP.HCM trước khi khiến 22 người ngộ độc
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Tin mới vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp
Tình hình sức khỏe của các bệnh nhân liên quan vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã ổn định, nhiều người được ra viện.
19 người nghi ngộ độc do ăn bánh mì Hồng Ngọc
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế yêu cầu chỉ đạo các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp xử lý đối vụ 19 người bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Hồng Ngọc số 12 tại Đồng Tháp.
Trải nghiệm đáng nhớ của khách ngoại tại Đường sách Tết
Lễ hội Đường sách Tết 2026 khoác lên diện mạo rực rỡ cho TP.HCM, thu hút hàng nghìn lượt du khách. Nhiều gia đình chọn nơi đây làm điểm khởi đầu của hành trình du xuân.