Toàn cảnh vụ bùng phát E. coli liên quan McDonald's tại Mỹ
Một người phụ nữ 33 tuổi ở Nebraska đã đâm đơn kiện chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald's sau khi bị nhiễm khuẩn E. coli từ món bánh mì kẹp thịt tại cửa hàng này.
Bữa cơm với gà rang, chả lá lốt ở Lào Cai nhiễm Salmonella
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là "thủ phạm" khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Sớm lập Sàn giao dịch thịt heo TP.HCM để giải quyết an toàn thực phẩm
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn thành phố đã xảy ra 2 vụ nghi ngộ độc tập thể. Tình trạng người dân ăn thực phẩm ở gánh hàng rong không đảm bảo vệ sinh vẫn còn nhiều.
Điều gì xảy ra khi ăn cơm canh thừa?
PGS Thịnh cho hay để tiết kiệm, mọi người có thể tái sử dụng thức ăn còn thừa từ bữa trước. Tuy nhiên, đó là những món chưa "động đũa" đến và được bảo quản đúng cách.
Thịt để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
Nhiều người cho rằng thịt để lâu ngày trong tủ lạnh dễ nhiễm vi sinh vật, dẫn đến ngộ độc thực phẩm khi sử dụng, vậy thịt để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
Cách điều trị tại nhà khi bị ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm thường diễn ra trong vòng 12 đến 48 giờ sau khi ăn với các triệu chứng bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng và nôn mửa.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 55 học sinh nhập viện sau bữa tiệc Trung thu
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị cơ quan chức năng tỉnh Hà Giang điều tra, xử lý vụ 55 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn Trung thu tại trường.
Món bánh quy bất thường khiến 257 học sinh ở Ấn Độ bị ngộ độc
257/296 học sinh tại một trường học ở bang Maharashtra, Ấn Độ, bị ngộ độc sau khi ăn bánh quy và 153 em trong số đó phải nhập viện.
'Rước bệnh vào người' nếu không biết điều này khi ăn cá
Cá là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm. Tuy nhiên, một số loài có thể sinh độc tố gây ngộ độc nếu ăn phải cá không còn tươi sống.
Nồng độ methanol gây sốc trong vụ ngộ độc ở tiệc cưới tại Hà Nội
Chuyên gia chống độc lo ngại nhiều người khác trong đám cưới bị ngộ độc cồn công nghiệp, dù chưa có các biểu hiện cụ thể ra bên ngoài, mức độ tổn thương rất nặng đã ngấm từ bên trong.
Bộ Y tế đề nghị truy tận cùng nguồn gốc rượu khiến 5 người ngộ độc
Trong số 5 ca ngộ độc được ghi nhận, một trường hợp tại Thái Nguyên và 4 người ở Thường Tín, Hà Nội. Họ cùng uống một loại rượu từ Thái Nguyên.
Saigon Expresso: Cảnh báo chiêu lừa đảo mới qua quét mã QR ở TP.HCM
Vụ hỏa hoạn khiến 3 người tử vong, dông lốc mạnh làm đổ cây cối, cảnh báo chiêu lừa qua quét mã QR là những tin tức đáng chú ý trong ngày.
Giám đốc công an kêu gọi người dân TP.HCM tố giác tài xế đi ẩu
Một tháng sau khi Giám đốc Công an TP.HCM có thư ngỏ phát động toàn dân phản ánh vi phạm trật tự an toàn giao thông, người dân thành phố đã phản ánh nhiều trường hợp vi phạm.
Mở rộng điều tra vụ án sát hại nhiều người thân bằng xyanua ở Đồng Nai
Ngày 8/7, thượng tá Võ Nhật Hồng Phúc, Trưởng Phòng CSHS Công an tỉnh Đồng Nai, cho biết bước đầu cơ quan điều tra đã làm rõ một số chi tiết liên quan đến nghi can Nguyễn Thị Hồng Bích (SN 1986,...
Cách Xyanua âm thầm khiến nhiều người mất mạng
Xyanua được mệnh danh là chất độc nhất trong các loại chất độc, nó có thể giết chết một người trưởng thành trong vài phút chỉ với lượng rất nhỏ, khoảng 50 mg.
Những độc tố tự nhiên cần đề phòng
Độc tố tự nhiên thường có sẵn ở động vật và thực vật, gây ngộ độc với tỷ lệ nguy hiểm đến tính mạng cao.
Cuốn sách giúp độc giả đắm mình vào tiếng Việt tràn ngập sự sống
Trong "Tình ca tiếng nước ta", tác giả Dương Thành Truyền chọn cách đắm mình vào thứ tiếng Việt tràn ngập sự sống ngoài vỉa hè, trên mạng, trong quán nhậu, báo chí, thể thao.
Người đàn ông nguy kịch vì ăn mật cá éc
Sau khi nuốt mật cá, người đàn ông bắt đầu xuất hiện các triệu chứng bất thường, diễn tiến nguy kịch sau khi nhập viện.
Món cá trong bữa ăn khiến 71 công nhân ở Nghệ An nhập viện có histamin
Liên quan vụ 71 công nhân ở Nghệ An phải cấp cứu sau bữa ăn trưa 28/5, Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn.
Một tạng người dễ gặp nguy hiểm khi bị ngộ độc
Với người có địa béo phì có thể diễn tiến nặng hơn trẻ có cân nặng bình thường, vì thành tim bị bao phủ một lớp mỡ dày, hệ tim mạch phải chịu áp lực lớn.