Chuyện gì xảy ra với tiệm bánh 200.000/cái đóng cửa vĩnh viễn ở TP.HCM
Việc tiệm bánh Hàn Quốc đóng cửa sau hơn một năm không chỉ là câu chuyện của một thương hiệu ngoại, mà còn phản ánh những thách thức của thị trường F&B, theo chuyên gia.
Các chuỗi cà phê nhỏ lẻ hết thời 'dễ ăn'
Quy định thay đổi, môi trường kinh doanh F&B bước sang giai đoạn mới, kéo theo sự rời đi của hàng loạt chuỗi cà phê, nhà hàng nhỏ lẻ, nhường lại "sân chơi" cho các chuỗi quy mô lớn.
Tiệm bánh mì đắt nhất 200.000 đồng/chiếc ở TP.HCM đóng cửa
Thương hiệu bánh mì nổi tiếng ở TP.HCM có nguồn gốc từ Hàn Quốc thông báo đóng cửa vĩnh viễn sau hơn một năm hoạt động.
Loạt nhà hàng Việt nổi tiếng ở nước ngoài phải đóng cửa
Từ tiệm bánh mì đến nhà hàng gắn với ký ức cộng đồng, nhiều thương hiệu ẩm thực Việt ở nước ngoài bất ngờ thông báo đóng cửa gây tiếc nuối.
Trước tiệc tất niên như đi thảm đỏ của cà phê muối chú Long
Sự bành trướng 67 cửa hàng và gala YEP bài bản cho thấy hiệu quả từ câu chuyện khởi nghiệp ở tuổi U60. Song, hương vị cà phê vẫn chưa đủ sức chinh phục phần đông thực khách.
Từ thông báo tạm dừng trà sen vàng 'mập mờ' của Highlands
Sự vụ từ CTCP đồ hộp Hạ Long khiến Highlands Coffee phải tạm ngưng bán đồ uống best seller. The Coffee House cũng có động thái tương tự.
Tại sao nhiều nhà hàng trống bàn vẫn từ chối khách?
Nhiều nhà hàng dừng nhận khách dù còn bàn trống. Đằng sau quyết định khó hiểu này là những tính toán vận hành của ngành dịch vụ.
‘Công xưởng’ học bài, làm việc tại TP.HCM bán không gian theo giờ
Giữa tình hình cạnh tranh của ngành F&B, quán cà phê ở TP.HCM chọn đầu tư vào không gian, bán nơi làm việc theo giờ, trang bị nhiều đồ dùng miễn phí để giữ chân "công dân laptop".
Vì sao nhiều nhà hàng đóng cửa dù đông khách?
“Full bàn” không đồng nghĩa làm ăn có lãi. Nhiều nhà hàng vẫn đóng cửa vì lợi nhuận mỏng, dòng tiền căng và chi phí cố định quá lớn.
Mảnh ghép giúp Gen Z hoàn thiện lối sống đa nhiệm
Trưởng thành trong thời đại Internet và smartphone bùng nổ, Gen Z đã làm quen cuộc sống có nhịp độ nhanh với mọi hoạt động thường ngày đều diễn ra một cách đa nhiệm.
Kéo khách quốc tế vào bàn ăn Việt
Từ bò kho vỉa hè, nhà hàng Michelin đến thứ hạng cao trên bảng xếp hạng quốc tế, năm 2025 đánh dấu bước tiến của ẩm thực Việt. Sang năm 2026, bản sắc và sự bền vững quyết định cuộc chơi.
Rủi ro kẹt trong 'vũng lầy' sự nghiệp từ nghề shipper
Chuyên gia cảnh báo lao động trẻ càng gắn bó lâu với công việc tự do như giao hàng hay xe ôm công nghệ, khả năng họ chuyển việc càng khó.
Cuộc 'trò chuyện bằng tay' đặc biệt tại quán trà sữa giữa lòng TP.HCM
Bên trong cửa hàng ngôn ngữ ký hiệu ở quận 1 cũ (TP.HCM), những cuộc chuyện trò sôi nổi vẫn ngày ngày "vang lên" qua ánh mắt, nụ cười và chuyển động mềm mại của đôi tay.
Vì sao xếp hàng 'săn' tuần lộc của Jollibee?
Chiến dịch truyền thông của Jollibee thành công trước tiên do sức mạnh thương hiệu. Tiếp đến, nhãn hàng đánh trúng tâm lý sẵn sàng mua sắm của khách hàng dịp cuối năm.
Hộ kinh doanh được miễn phí phần mềm quản lý khi chuyển đổi thuế
Doanh nghiệp phần mềm cũng chạy đua đưa giải pháp khi hàng loạt hộ kinh doanh siêu nhỏ, đặc biệt trong ngành F&B, cần công cụ quản lý gấp.
Các thương hiệu quốc tế phải 'bán mình' tại Trung Quốc để tồn tại
Nhiều thương hiệu quốc tế nổi tiếng tại Trung Quốc đã chọn cách bán bớt cổ phần, liên doanh với đối tác để tồn tại cũng như tăng trưởng nhanh ở thị trường cạnh tranh khắc nghiệt.
Tranh cãi khẩu phần 'khổng lồ' tại bánh mì Huynh Hoa, cơm tấm Ba Ghiền
Hai thương hiệu thổi bùng tranh cãi khi bán khẩu phần ăn đầy ắp, đi ngược với phong cách nhanh gọn của ẩm thực TP.HCM. Song, theo chuyên gia, đây là nước đi riêng thông minh.
Con gà 'thù dai', 'thái độ' sống chung với mèo tại quán cà phê TP.HCM
Một con gà đi lạc vào quán cà phê mèo ở TP.HCM bỗng trở thành "ngôi sao" của tiệm. Nó lớn nhanh, quấn người nhưng "thù dai" với một nhân viên trong quán.
Thương hiệu bánh mì 'giả bộ' đóng cửa tạo 'content'
Bài đăng "khép lại một hành trình" của Bánh Mì Ơi gây hoang mang cho thực khách. Thực tế, thương hiệu này không đóng cửa, bị chỉ trích mượn sự "thanh lọc" của ngành để tạo content (nội dung).
Thấy gì khi Katinat, Phê La 'bành trướng' tại Huế?
Highlands Coffee, Phúc Long, Katinat, Phê La đồng loạt "tấn công" mạnh tại thị trường Huế, trong khi TP này vốn được xem là ngoại lệ của ngành F&B vì thói quen với thương hiệu địa phương.