Nhận diện sớm triệu chứng ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Dịp Tết, nhu cầu ăn uống tăng cao kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản, chế biến không đúng cách. Nhận diện sớm triệu chứng giúp xử trí kịp thời, tránh biến chứng.
Tiêu chảy cấp do Rotavirus ở trẻ em
Tiêu chảy cấp là tình trạng trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc tóe nước trên 3 lần/ngày, thời gian bệnh không quá 14 ngày. Đây là bệnh thường gặp ở trẻ lứa tuổi mầm non và những năm đầu tiểu học.
Những đại kỵ khi nấu thịt heo, càng kết hợp càng gây hại
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Uống sữa bò đúng cách để giúp cơ thể thải độc
Sữa bò giàu canxi, rất tốt cho cơ thể. Uống sữa bò đúng cách có thể giúp cơ thể thải độc. Nhưng những người bị nhiễm độc chì thì không nên uống sữa bò.
Tác dụng không ngờ của mật ong
Mật ong có tác dụng thải độc, bồi bổ cơ thể. Tùy vào mục đích sử dụng, chúng ta có thể dùng mật ong ở nhiều thời điểm trong ngày. Mỗi thời điểm mang tới một công dụng khác nhau.
Sữa Aptamil bị thu hồi khẩn cấp tại Anh, độc tố bên trong gây hại gì?
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Bộ phận rất bẩn của tôm, ngon mấy cũng nên tránh ăn
Tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của mọi gia đình. Tuy nhiên, một số bộ phận của tôm chứa cả ổ vi khuẩn, tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Vì sao không nên ăn khoai tây mọc mầm?
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
Hiểm họa không ngờ từ việc tắm nước nóng quá lâu
Tắm nước nóng là điều cần thiết để giữ ấm cho cơ thể vào mùa đông. Có điều tắm nước nóng quá lâu khiến cơ thể dễ bị nhiễm clor, gây hại cho sức khỏe.
Thứ quen thuộc đã cướp đi mạng sống của 160.000 người mỗi năm ở Mỹ
Mỗi năm, có tới hàng trăm nghìn người bị cướp đi mạng sống do các loại thuốc điều trị. Nó giống như một con dao hai lưỡi, vừa có thể cứu mạng và cũng có thể giết người.
Vì sao Nestlé thu hồi sữa bột tại 25 quốc gia
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Hai kiểu ăn cá gây ung thư số một, người Việt đang ăn hàng ngày
Dù thích đến mấy, mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là tránh xa các loại cá gây ung thư dưới đây trước khi sức khỏe bị ảnh hưởng.
4 dấu hiệu cảnh báo của ung thư đại trực tràng
Ung thư đại trực tràng hiếm khi xuất hiện đột ngột. Bệnh thường âm thầm khởi phát từ những thay đổi nhỏ trong thói quen đi vệ sinh nhưng không được chú ý.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Ký sinh trùng hút máu âm thầm, bác sĩ cảnh báo dấu hiệu
Giun tóc là loại ký sinh trùng, ký sinh ở ruột già có thể gây tiêu chảy lẫn máu, mót rặn, mệt mỏi và suy dinh dưỡng, đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em.
Đồ uống pha chế có nguy hiểm không?
Nhiều người cho rằng đồ uống pha chế có thể gây dị ứng, tiêu chảy, làm ta nhanh say rượu hơn. Thực tế, các phản ứng của cơ thể chủ yếu dựa vào cơ địa, đừng đổ lỗi cho đồ pha chế.
4 thực phẩm kỵ củ cải, tránh kết hợp bừa bãi kẻo gây hại
Loại củ được gọi là "nhân sâm trắng" này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Rõ thủ phạm trong ổ bánh mì khiến hơn 300 người TP.HCM ngộ độc
Sau vụ ngộ độc khiến hàng trăm người nhập viện ở TP.HCM, cơ quan y tế xác định vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân chính gây rối loạn tiêu hóa hàng loạt.
Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.