Tim, thận 'kêu cứu' vì những món ăn ủ muối quen thuộc
Nhiều gia đình chuộng thực phẩm ủ muối vì tiện lợi, lạ miệng. Tuy nhiên, nếu dùng liên tục nhiều ngày, lượng muối nạp vào cơ thể dễ vượt mức an toàn.
Vụ nghi thịt bẩn tuồn vào trường học: Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Sở ATTP TP.HCM cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin Công ty Sago Food bị nghi sử dụng thực phẩm quá hạn để chế biến suất ăn bán trú cho học sinh.
TP.HCM quyết liệt xử lý vụ dùng thịt hết hạn làm suất ăn cho học sinh
Sau khi phát hiện Công ty Sago Food sử dụng thực phẩm quá hạn cung cấp cho bếp ăn trường học, TP.HCM đang mở rộng điều tra 9 nhà cung cấp và tạm dừng suất ăn tại 12 trường.
Bộ Y tế yêu cầu siết chặt phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Thứ trưởng Y tế yêu cầu các địa phương chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, siết thanh tra bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.
Yêu cầu 12 trường ở TP.HCM dừng bữa ăn có sản phẩm Sago Food
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu 12 trường học tạm ngưng bữa ăn bán trú có sử dụng sản phẩm của Sago Food, đồng thời mở rộng kiểm tra chuỗi cung ứng liên quan vụ việc.
Bộ Y tế đề nghị 4 trường hợp phải báo CDC nếu sốt, ho, khó thở
Trước nguy cơ lây truyền virus Nipah qua thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát, truyền thông và sẵn sàng phương án ứng phó nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Hàng nghìn học sinh dừng ăn bán trú do nghi thực phẩm bẩn ở TP.HCM
Học sinh tại 3 trường tiểu học tại TP.HCM tạm dừng bán trú sau khi công ty cung cấp suất ăn bị tố sử dụng thực phẩm bẩn, quá hạn sử dụng.
TP.HCM chỉ đạo khẩn về ngộ độc thực phẩm ở trường học
Sở GD&ĐT TP.HCM đưa ra những yêu cầu chỉ đạo về việc xử lý ngộ độc thực phẩm, đồng thời yêu cầu các nhà trường tổ chức ăn bán trú đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho học sinh.
Dùng chất cấm sản xuất 300 tấn giò chả ở Hà Nội
Công an TP. Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sản xuất, sử dụng hàn the trong chế biến giò chả số lượng lớn ở phố cổ.
Những thực phẩm dễ 'ngậm' hàn the, cần cảnh giác
Dù bị cấm, hàn the vẫn có nguy cơ xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, khó nhận biết bằng mắt thường, âm thầm tích tụ trong cơ thể, nguy cơ ngộ độc và tổn thương gan, thận lâu dài.
Những cơ quan nội tạng chứa nhiều độc tố trong cơ thể
Tim và gan là hai cơ quan nội tạng chứa nhiều độc tố. Vì vậy, để tim và gan khỏe, chúng ta phải tích cực thải độc và dưỡng sinh cho hai cơ quan nội tạng quan trọng này.
Ăn gì để loại bỏ ‘mỡ máu xấu’, ngừa đột quỵ
Rối loạn mỡ máu là 'sát thủ thầm lặng' dẫn đến nhiều biến cố tim mạch nguy hiểm, đặc biệt là đột quỵ.
Dân thủ đô bốc hàng chục tấn hàng gửi cứu trợ miền Trung
Nhiều điểm tập kết tại Hà Nội liên tục đón người dân mang quần áo, nhu yếu phẩm góp phần kịp thời tiếp sức cho đồng bào miền Trung vượt qua những ngày lũ dữ.
TP.HCM cảnh báo loại bánh trung thu không nên ăn
Những chiếc bánh trung thu mốc, biến dạng hay không rõ nguồn gốc có thể trở thành “thủ phạm” gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng.
Có nên rửa trứng hay không?
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi chưa được rửa có thời hạn sử dụng lâu hơn nhờ lớp màng bảo vệ bao phủ toàn bộ vỏ trứng.
Kẻ phát tán nội dung lậu tự coi mình 'lập chiến tích'
Theo nghiên cứu từ Liên minh Chống Vi phạm Bản quyền, 65% người dùng Việt Nam sử dụng nội dung lậu trên nền tảng số.
Bộ Y tế khuyến cáo phòng chống một loại vi khuẩn sau mưa bão
Sau mưa bão, môi trường ô nhiễm là điều kiện thuận lợi để dịch bệnh bùng phát, trong đó có thương hàn - bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi khuẩn Salmonella typhi gây ra.
Khẩn trương làm rõ vụ nhiều người nhập viện sau ăn giỗ ở Huế
Sau khi ghi nhận các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, Sở Y tế TP Huế khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân.
Các hộ tại La Phù tự nguyên giao nộp 25 tấn bánh kẹo để tiêu hủy
Theo Công an TP. Hà Nội, tính đến hết ngày 9/7 đã có hơn 50 hộ kinh doanh cá thể trên địa bàn xã La Phù (cũ) tự nguyện giao nộp hàng hóa với số lượng khoảng 25 tấn bánh kẹo...
Món khoái khẩu trên mâm cơm Việt dễ khiến sán làm tổ trong bụng
Rau sống là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lại có thể trở thành “lối tắt” để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.