'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
565 kết quả phù hợp
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
Giới chức Hong Kong (Trung Quốc) đang cân nhắc các biện pháp pháp lý đối với chuỗi bánh Maxim's Cakes sau khi phát hiện răng người trong lát bánh mì nướng của thương hiệu.
Chính phủ Đức treo thưởng 1 triệu euro (1,2 triệu USD) cho người cung cấp thông tin giúp bắt giữ các nghi phạm bị cáo buộc thực hiện vụ phóng hỏa gây mất điện diện rộng tại thủ đô Berlin hồi đầu...
Từ trung tâm lừa đảo ở Campuchia, dòng tiền chiếm đoạt của nạn nhân được chuyển về Việt Nam qua hàng trăm tài khoản ngân hàng mua bán trái phép, luân chuyển chớp nhoáng bằng thủ đoạn công nghệ...
Tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của mọi gia đình. Tuy nhiên, một số bộ phận của tôm chứa cả ổ vi khuẩn, tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
300 kg giò chả chứa hàn the bị phát hiện tại Hà Nội, trong khi khoảng 300 tấn sản phẩm nhiễm hóa chất đã được tiêu thụ từ năm 2022, dấy lên lo ngại về nguy cơ sức khỏe.
Ông Nguyễn Hồng chủ cơ sở bánh mì Hồng Vân gây ra vụ ngộ độc hàng loạt khiến hơn 200 người nhập viện bị phạt với tổng số tiền hơn 213 triệu đồng.
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi không lây sang người, song bác sĩ cho biết nguy cơ lớn nằm ở vi khuẩn, độc tố sinh ra từ thịt bệnh, ôi thiu.
Sau thông tin thu hồi sữa trẻ em tại châu Âu, Nestlé cho biết các sản phẩm này không thực hiện việc nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức.
Fanpage Thông tin Chính phủ khẳng định không tuyên truyền thông điệp "Yêu nước là sinh đủ 2 con" như mạng xã hội đang lan truyền.
Trường PTDTBT Tiểu học Kim Thủy (Quảng Trị) bị phạt gần 200 triệu đồng vì để xảy ra vụ 41 học sinh ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, lãnh đạo nhà trường cho biết đơn vị không có nguồn kinh phí để nộp.
Theo luật sư, hành vi của những kẻ trong vụ tự đục vỡ xương khớp để trục lợi bảo hiểm ở Phú Thọ tinh vi và tàn nhẫn.
Chính phủ Mỹ dự kiến tái hoạt động sau 41 ngày tê liệt, mở lối hồi phục cho nền kinh tế đang suy yếu, nhưng các chuyên gia cảnh báo nguy cơ “đóng cửa lần hai” có thể tái diễn vào đầu 2026.
Tính đến 9h sáng 12/11, TP.HCM đã ghi nhận 304 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc. Kết quả xét nghiệm cho thấy tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã xác định được tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi nhiều người nhập viện vì ăn bánh mì mua tại một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.
Erling Haaland khoe cảnh ăn một miếng thịt bò khổng lồ sau chiến thắng 4-1 trước Borussia Dortmund tại sân Etihad.