Những thực phẩm mẹ bầu không nên bỏ qua trong thai kỳ
Chế độ dinh dưỡng khoa học với đầy đủ vi chất và thực phẩm thiết yếu không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện, giảm nguy cơ biến chứng trong suốt thai kỳ.
'Thủ phạm' đứng sau nhiều vụ ngộ độc lớn ở TP.HCM
Một bữa ăn tưởng chừng bình thường có thể trở thành điểm khởi đầu của một đợt ngộ độc tập thể khi vi khuẩn Salmonella xuất hiện.
Đã rõ nguyên nhân khiến 202 học sinh tiểu học ở TP.HCM vào viện
Kết quả xét nghiệm từ ngành y tế TP.HCM xác định vi khuẩn Salmonella enteritidis là tác nhân liên quan đến vụ 202 học sinh tiểu học nghi ngộ độc thực phẩm.
Giá thịt, cá chợ nhích tăng
Giá thịt cá tăng nhẹ, rau củ biến động không đồng đều khiến nhiều gia đình tại TP.HCM thắt chặt chi tiêu, trong khi siêu thị đẩy mạnh khuyến mãi giữ giá.
Loại thịt khiến mỡ máu tăng vọt, quen thuộc trong bữa cơm Việt
Từ xúc xích, giăm bông, nội tạng, da động vật, đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng "khoái khẩu" lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch cao.
Thủ tướng chỉ đạo siết kiểm soát giết mổ, chặn thịt bẩn ra thị trường
Thủ tướng yêu cầu địa phương tăng cường kiểm tra giết mổ gia súc, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm vi phạm sau hàng vụ lợn bệnh lọt ra thị trường.
Bê bối thực phẩm bẩn rúng động Trung Quốc
Một nhà máy ở Trung Quốc vừa bị phanh phui vì sản xuất món chân gà ăn vặt trong điều kiện thiếu vệ sinh, mùi hôi với cặn nước thải trên sàn nhà và sử dụng chất tẩy mạnh gây hại.
Kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng
Việc kết hợp đúng các nhóm thực phẩm trong bữa ăn không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng, mà còn tăng khả năng hấp thụ vi chất thiết yếu cho cơ thể.
Mỹ - Trung kết thúc đàm phán
Trong một nỗ lực nhằm hạ nhiệt căng thẳng kinh tế và dọn đường cho hội nghị thượng đỉnh tại Bắc Kinh, các quan chức kinh tế hàng đầu của Mỹ và Trung Quốc đã kết thúc vòng đàm phán tại Paris
6 loại thịt nhiều protein, ít chất béo
Việc lựa chọn các loại thịt tốt cho sức khỏe nhất có thể giúp cân bằng lượng protein nạp vào mà không làm tăng đáng kể lượng chất béo. Các phần thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao để hỗ trợ...
Chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai
Chế độ dinh dưỡng khoa học trong thai kỳ không chỉ giúp mẹ duy trì sức khỏe mà còn tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.
Thực phẩm giàu sắt cho trẻ
Trẻ nhỏ cần bổ sung sắt trong chế độ ăn để giữ cho máu khỏe mạnh. Sắt giúp tạo ra các tế bào hồng cầu mới mang oxy từ phổi đến khắp cơ thể, hỗ trợ trẻ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh.
Mẹ bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu thai kỳ?
Ba tháng đầu thai kỳ được xem là “giai đoạn vàng” quyết định nền tảng phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ vi chất để con phát triển ngay từ những tuần đầu.
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi, tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Cẩn trọng với những mâm cỗ nguội ngày Tết
Ngày Tết tiếp khách triền miên nên nhiều gia đình chuẩn bị sẵn mâm cơm, hễ có khách đến chơi lại bưng mâm cỗ ra mời bất kể giờ giấc. Tuy nhiên, cần thận trọng với những mâm cỗ nguội vì dễ bị nhiễm...
Những món Tết ngon nhưng dễ gây 'quá tải'
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Thức trắng đêm canh nồi bánh chưng Tết trên vỉa hè Hà Nội
Nhiều gia đình tại Hà Nội tất bật suốt đêm luộc hàng trăm chiếc bánh chưng trên vỉa hè dịp Tết Bính Ngọ 2026.
Lý do bà nội trợ TP.HCM rụt rè mua thịt heo
Dù giá heo hơi đã hạ nhiệt, giá thịt heo tại chợ truyền thống và hệ thống phân phối ở TP.HCM vẫn neo cao, thậm chí tăng nhẹ. Trước áp lực chi tiêu cuối năm, nhiều bà nội trợ buộc phải mua ít lại...
Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau là đủ?
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa...
Có hay không việc 'thả nổi' kiểm dịch 90% thịt heo ở Quảng Trị?
Trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc tại Quảng Trị lên tới cả nghìn con heo/ngày, thì năng lực kiểm soát giết mổ của hệ thống thú y lại bộc lộ nhiều bất cập.