Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau là đủ?
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa...
Có hay không việc 'thả nổi' kiểm dịch 90% thịt heo ở Quảng Trị?
Trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc tại Quảng Trị lên tới cả nghìn con heo/ngày, thì năng lực kiểm soát giết mổ của hệ thống thú y lại bộc lộ nhiều bất cập.
Phát hiện 10 tấn thịt gà không nguồn gốc, xuất xứ tại Nha Trang
Kiểm tra cơ sở kinh doanh ở phường Tây Nha Trang (Khánh Hòa), cảnh sát phát hiện 10 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Kiểu ăn uống khiến đường huyết tăng vọt
Ăn nhiều cơm trắng, bún phở, đồ chiên rán là thói quen quen thuộc của người Việt nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc tiểu đường.
Quy trình 'phù phép' thịt heo thành thịt đà điểu và bắp dê Australia
Tại cơ quan điều tra, các bị can khai nhận chi tiết thủ đoạn “phù phép” thịt heo thành thịt nhím, thịt nai, bắp dê Úc và thịt đà điểu hòng kinh doanh kiếm lời dịp Tết Nguyên đán...
Chục nghìn tấn thịt heo vào TP.HCM thế nào?
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Hải Phòng siết kiểm dịch giết mổ sau vụ Đồ hộp Hạ Long
Cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển, buôn bán động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn; kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm...
Những dấu hiệu 'tố cáo' cơ thể đang thiếu sắt
Sắt là nhân tố tham gia vào quá trình tạo máu, là thành phần của huyết sắc tố có trong hồng cầu. Thiếu sắt không chỉ dẫn đến tình trạng thiếu máu mà còn gây ra nhiều vấn đề khác về sức khỏe.
Hô biến thịt heo thành bò, nguy cơ ngay từ mâm cơm người Việt
Đường dây biến thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất bị triệt phá, hé lộ thủ đoạn tinh vi và mối nguy âm thầm với sức khỏe người dân.
Căn bệnh dễ bùng phát, nhiều người mắc vào mùa này
Thời tiết chuyển lạnh, độ ẩm cao cùng với việc gia tăng các hoạt động tụ tập đông người khiến nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp tăng rõ rệt.
Ảm đạm mùa cao điểm mua sắm
Người tiêu dùng chi tiêu thận trọng, tiểu thương chợ truyền thống không dám trữ hàng, trong khi các hệ thống bán lẻ hiện đại sớm bung hàng, kéo dài khuyến mãi.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Saigon Co.op triển khai nguồn hàng Tết với trữ lượng tăng 40%
Thị trường Tết 2026 phục hồi nhưng phân hóa rõ. Do đó, Saigon Co.op tăng trữ lượng hàng, triển khai khuyến mãi theo giai đoạn để bình ổn giá, hỗ trợ người dân mua sắm an toàn.
Thịt đã nấu chín để qua đêm, trông vẫn ngon nhưng có còn an toàn để ăn
Một miếng thịt đã nấu chín, trông vẫn ngon mắt, ngửi không có mùi lạ và thậm chí nếm thử vẫn "ổn" - liệu có an toàn cho sức khỏe nếu bị bỏ quên ngoài tủ lạnh qua đêm?
Giá thịt, trứng tăng mạnh, người tiêu dùng xoay xở sao mùa cận Tết?
Thời gian gần đây, giá thịt, trứng tăng mạnh đang tạo áp lực lớn lên bữa ăn hàng ngày, buộc nhiều gia đình phải xoay xở đủ cách để giữ chi tiêu trong tầm kiểm soát.
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Giá trứng tăng mạnh, thịt heo... 'nhấp nhổm'
Nhiều loại trứng gà, vịt tại TP.HCM có giá trên 40.000 đồng/chục, những quả nhỏ hơn cũng 34.000-38.000 đồng. Trong khi đó, giá heo hơi cũng đang tăng từng ngày, đẩy giá heo bán lẻ tăng thêm.
10 thực phẩm tệ nhất cho não bộ mà bạn nên hạn chế
Một số đồ uống, thực phẩm chiên rán hay tinh bột tinh chế được xem là thực phẩm hại não, có thể tác động tiêu cực đến khả năng tư duy và ghi nhớ.
Thông tin 'thủ phạm' khiến hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Salmonella thường ủ bệnh nhiều ngày trước khi gây triệu chứng, khiến việc phát hiện và phòng tránh trở nên khó khăn.
Thanh niên Campuchia không qua khỏi vì cúm H5N1
Một thanh niên 22 tuổi ở Phnom Penh không qua khỏi sau khi nhiễm H5N1. Đây là ca cúm gia cầm thứ 18 ở người được ghi nhận trong năm ở quốc gia này.