Bộ phận của cá nhiều ký sinh trùng, khi ăn phải làm sạch
Cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, một số bộ phận của cá không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, kim loại nặng, thậm chí độc tố cao.
13 người nhập viện sau ăn trứng cá Rồng
Sau khi ăn trứng cá cảnh (cá Rồng), 13 người dân ở Thanh Hoá đã phải nhập đi cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc do nghi bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng đau bụng, nôn, đi ngoài.
Người phụ nữ duy nhất viết thư pháp ở Hội chữ xuân
Những người viết thư pháp tại Hội chữ xuân Bính Ngọ 2026 tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám đều phải trải qua kỳ khảo tuyển của ban tổ chức. Hội chữ xuân có 35 lều thư pháp.
Cua quỷ, cá lạ và những hải sản ngon mắt chứa độc tố tử thần
Cá nóc, so biển, cóc, khoai tây mọc mầm hay nấm hoang dại đều có thể chứa độc tố cực mạnh. Chỉ một sai sót cũng có thể dẫn đến ngộ độc nặng, đe dọa tính mạng.
Vì sao không nên ăn khoai tây mọc mầm?
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
Hàng trăm ca nhập cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy mỗi ngày
Trong 4 ngày nghỉ Tết Dương lịch 2026, lượng bệnh nhân nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy tăng 7,4%. Tại các bệnh viện khu vực trung tâm, áp lực cấp cứu cũng ghi nhận ở mức cao ngay từ những...
Vấn nạn sau bữa tiệc đau lòng khiến một người chết, 6 nhập viện
Tỷ lệ tử vong do ngộ độc methanol tại Việt Nam rất cao, khoảng 30% ngay cả khi được điều trị tại cơ sở chuyên sâu, và có thể lên tới 50% ở vùng sâu, vùng xa.
Cách ăn trứng không làm tăng mỡ máu
Ăn trứng có lợi cho sức khỏe và không làm tăng mỡ máu ở đa số người khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người đã có tình trạng mỡ máu cao cần ăn trứng điều độ và đúng cách.
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM: 'Lo nhất là ngộ độc tích tụ hàng chục năm'
TP.HCM cảnh báo ngộ độc cấp tính chỉ là phần nổi dễ thấy, trong khi hóa chất độc hại tích tụ hàng chục năm trong cơ thể người dân mới là mối đe dọa lớn nhất với sức khỏe cộng đồng.
Sai lầm tuổi trẻ khiến thanh niên suy thận ở tuổi 19
Nam thanh niên sang nhà bạn chơi, tò mò thử vài hơi vape rồi bất ngờ ngã quỵ, co giật và rơi vào hôn mê, phải đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.
Ca ngộ độc bánh mì ở TP.HCM tăng lên 162, có thai phụ nguy cơ sinh non
Sau khi ăn bánh mì từ một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn và chi nhánh Lê Quang Định (TP.HCM), đã có 162 ca nghi ngộ độc, trong đó có thai phụ hơn 34 tuần tuổi, đang đối mặt dọa sinh non.
4 món ăn mẹ bầu nên tránh tuyệt đối trong thai kỳ
Dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của thai nhi và sức khỏe người mẹ nên việc lựa chọn thực phẩm an toàn và tránh các món ăn nguy hiểm là điều chú ý.
72 giờ vàng bảo vệ sức khỏe sau bão: Gia đình cần làm gì?
Bộ Y tế khuyến cáo giai đoạn 2-4 tuần sau bão, số ca tiêu chảy, nhiễm trùng, sốt xuất huyết… thường tăng mạnh. 72 giờ ngay sau khi bão tan là giai đoạn quan trọng để giảm thiểu nguy cơ bùng phát...
Độc chất mạnh gấp trăm lần xyanua, có nhiều trong hải sản
Cá nóc chứa độc tố kịch độc, chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây tử vong. Vụ việc một thanh niên mất mạng sau bữa ăn cá nóc mới đây là lời cảnh báo rõ ràng về mối nguy hiểm này.
Một món gỏi khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ
Đằng sau sự tươi ngon của món gỏi cá sống là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc hay đưa chính bản thân người ăn vào tình thế nguy hiểm tính mạng.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Trứng có những dấu hiệu này ăn sẽ 'mang bệnh vào người'
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc nhưng việc tiêu thụ trứng hỏng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Bé gái 5 tuổi bị chó nhà cắn hơn 10 vết rách ở đầu, mặt
Các bác sĩ Phòng tiêm chủng vaccine, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết đơn vị này vừa tiếp nhận 2 trường hợp bị chính chó nhà nuôi cắn.