Công dụng thải độc của bánh mỳ
Nếu ăn đúng cách, bánh mỳ là loại thực phẩm có tác dụng thải độc rất tốt. Nếu muốn nâng cao tác dụng thải độc, hãy chọn bánh mỳ đen vì nó ít đường, nhiều calcium, giàu selenium.
Cua quỷ, cá lạ và những hải sản ngon mắt chứa độc tố tử thần
Cá nóc, so biển, cóc, khoai tây mọc mầm hay nấm hoang dại đều có thể chứa độc tố cực mạnh. Chỉ một sai sót cũng có thể dẫn đến ngộ độc nặng, đe dọa tính mạng.
Buồn nôn, kinh hãi khi thấy thùng phuy ốc tắm hóa chất ở TP.HCM
Vụ ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp khiến người tiêu dùng lo ngại, bởi đây vốn là món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích tại TP.HCM.
Lời khai của chủ vựa ngâm 3.000 tấn thịt ốc bằng hóa chất công nghiệp
Huỳnh Văn Trường khai dùng hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu đã sơ chế để thịt ốc giòn, dai và có bề ngoài bóng đẹp, dễ tiêu thụ ra thị trường.
500 tấn hóa chất ngâm ốc bươu ở TP.HCM: Âm thầm hại gan, suy thận
Hàng nghìn tấn ốc bươu ngâm "thủy tinh lỏng" bị tuồn ra thị trường nhiều năm. Bác sĩ cảnh báo hóa chất này có thể gây tổn thương tiêu hóa, suy gan, suy thận.
Sữa Aptamil bị thu hồi khẩn cấp tại Anh, độc tố bên trong gây hại gì?
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Vì sao không nên ăn khoai tây mọc mầm?
Trong khoai tây mọc mầm có chứa glycoalkaloid, chất này gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Ở thể nặng, có thể làm hạ huyết áp thấp, mạch nhanh, đau đầu.
Hàng trăm tấn giò chả chứa hàn the đã vào bữa ăn: Điều cần biết
300 kg giò chả chứa hàn the bị phát hiện tại Hà Nội, trong khi khoảng 300 tấn sản phẩm nhiễm hóa chất đã được tiêu thụ từ năm 2022, dấy lên lo ngại về nguy cơ sức khỏe.
Singapore thu hồi sữa công thức chứa độc tố của Nestlé và Dumex
Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) đã quyết định thu hồi sữa công thức cho trẻ sơ sinh sau khi phát hiện chúng có chứa độc tố cereulide.
5 thực phẩm giúp 'làm sạch' thận tự nhiên
Bên cạnh lối sống lành mạnh, việc lựa chọn một số thực phẩm quen thuộc hàng ngày có thể hỗ trợ chức năng thận hoạt động hiệu quả hơn và góp phần tăng khả năng đào thải chất cặn bã của cơ thể.
Con đường độc tố đi vào cơ thể
Độc tố có thể tới từ nhiều nguồn gốc khác nhau. Trong đó, nội độc tố sinh ra từ quá trình chuyển hóa của tế bào, ngoại độc tố xâm nhập từ môi trường sống và tích tụ trong cơ thể.
Cua lông Trung Quốc giá rẻ dễ mua, bác sĩ lưu ý bộ phận không nên ăn
Dù giàu dinh dưỡng, việc ăn cua lông không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm, theo cảnh báo của các chuyên gia.
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM: 'Lo nhất là ngộ độc tích tụ hàng chục năm'
TP.HCM cảnh báo ngộ độc cấp tính chỉ là phần nổi dễ thấy, trong khi hóa chất độc hại tích tụ hàng chục năm trong cơ thể người dân mới là mối đe dọa lớn nhất với sức khỏe cộng đồng.
6 cách giải độc gan tự nhiên
Gan là cơ quan giải độc quan trọng nhất của cơ thể. Dù gan tự thực hiện tốt nhiệm vụ này, lối sống thiếu lành mạnh, rượu bia, thuốc men hay chế độ ăn nhiều chất béo có thể gây tổn thương gan.
9 loại đồ uống tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe đường ruột
Sức khỏe đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng, miễn dịch và thậm chí cả tinh thần…
HĐND TP.HCM chất vấn các vấn đề 'nóng' tại kỳ họp hôm nay
Kỳ họp thứ 6, HĐND TP.HCM diễn ra trong 2 ngày 9 - 10/12, các đại biểu sẽ chất vấn về an toàn thực phẩm, ùn tắc giao thông, nhà ở xã hội, tiến độ dự án trọng điểm...
4 điều đơn giản giúp sức khỏe thận tốt lên mỗi ngày
Để tăng cường sức khỏe thận, bạn nên áp dụng những thói quen có lợi vào sinh hoạt hàng ngày. Thói quen uống đủ nước, ngủ đủ giấc, hạn chế stress... đều rất dễ áp dụng.
6 loại thực phẩm quen thuộc gây ung thư số một
Các món ăn quen thuộc hàng ngày như thịt chế biến sẵn, rượu bia, cá muối khô, đồ nướng cháy được Tổ chức Y tế Thế giới xếp loại nhóm gây ung thư số một.
Bộ phận vừa bẩn vừa độc của cua không nên ăn
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của chúng đều ăn được.
Thực phẩm bốc mùi vào trường học: Ai chịu trách nhiệm?
Năm học mới diễn ra chỉ vài tháng nhưng liên tiếp đã có những vụ ngộ độc, thực phẩm bốc mùi, rau không rõ nguồn gốc tuồn vào trường học khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú.