800 tấn mì 'ngậm' độc chất: Hàn the sẽ âm thầm ngấm vào gan, nội tạng
Từ vụ trộn hàn the vào mì tươi, chuyên gia cảnh báo hành vi vì lợi nhuận mà coi thường sức khỏe người dân cần bị xử lý nghiêm để tránh hậu quả lâu dài.
Điều tra vụ nghi ngộ độc sau ăn hạt của cây củ đậu khiến 2 ca hôn mê
Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (Ninh Bình) cho biết tối 8/1, kíp trực của bệnh viện đã tiếp nhận 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm, gồm 4 người lớn và 2 trẻ nhỏ, đều trú tại xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình.
Phải nhẫn tâm mức nào mới dùng heo bệnh làm pate cho người?
Từ món ăn tiện lợi mua trong siêu thị, nhiều người tiêu dùng giật mình nhận ra bữa cơm hàng ngày có thể ăn phải thịt heo bệnh, sau vụ việc liên quan đến hơn 120 tấn thịt nhiễm ASF.
Khẩn trương xử lý các vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Đồng Tháp, Sơn La
Tại Đồng Tháp, sau bữa ăn trưa tại công ty, nhiều người nhập viện với triệu chứng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy; tại Sơn La, một số người trong gia đình ở bản Kích Máng nhập viện nghi do ngộ độc.
5 loại trái cây là 'thuốc bổ' cho gan
Một số loại trái cây quen thuộc không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp gan khỏe thông qua các cơ chế chống oxy hóa, giảm viêm và cải thiện chuyển hóa.
4 loại thực phẩm nổi bật nhất có khả năng cải thiện ham muốn tình dục
Hàu và chocolate từ lâu đã trở thành những cái tên thường được nhắc đến trong thực đơn của các cặp đôi vào ngày Valentine, giúp cải thiện ham muốn tình dục.
Lớp màng đen trong bụng cá có nên ăn hay phải cạo bỏ?
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
Hai loại thực phẩm tồi tệ với bộ não
Nghiên cứu mới cho thấy thịt siêu chế biến và đồ uống có đường là những thực phẩm "rác" tệ nhất cho sức khỏe não bộ, gây suy giảm nhận thức đáng kể.
316 ca ngộ độc bánh mì, Sở Y tế TP.HCM khuyến cáo
Tính đến trưa 12/11, TP.HCM ghi nhận 316 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc cô Bích, phần lớn đã xuất viện, chỉ còn 64 ca đang điều trị.
Nguy cơ bị 'bào mòn' gan thận từ món giới trẻ mê mẩn
Nhiều người không biết thói quen uống trà sữa thường xuyên có thể khiến gan, thận tổn thương và gây rối loạn nội tiết.
Một thói quen giúp hàng triệu người Việt tránh xa bệnh tật
Biết cách đọc nhãn thực phẩm, bạn sẽ kiểm soát lượng đường tốt hơn và tránh được những lựa chọn "ngọt ngầm".
Cách làm sạch nước sinh hoạt
Sau mưa lũ, nước đục ngầu, xác động vật và bùn đất tràn vào giếng, sông, ao hồ, biến nguồn nước sinh hoạt thành "ổ" mầm bệnh.
Tính hai mặt của thức ăn
Tác dụng không mong muốn dường như là cụm từ lâu nay chỉ được dùng cho dược phẩm. Thế nhưng, các loại thực phẩm cũng có những mặt hại mà chúng ta cần lưu ý.
Ăn thuần chay thường xuyên, điều gì xảy ra với cơ thể?
Ngày càng nhiều người chọn ăn thuần chay như một lối sống hiện đại, vừa phản ánh ý thức chăm sóc sức khỏe, vừa định hình lại thói quen dinh dưỡng.
Rước ung thư vào người nếu ăn thịt nướng sai cách
Thói quen nướng thịt quá lửa, để cháy sém hoặc khét có thể tạo ra hai loại chất độc làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo cảnh báo trong sách chuyên về dinh dưỡng.
Món ăn rất tốt cho người thường xuyên chạy bộ
Chạy bộ có thể khiến cơ thể mất nước, suy giảm glycogen và tổn thương cơ bắp. Ăn gì, uống gì và thời điểm nào để duy trì sức bền, hồi phục nhanh là điều người tập cần nắm rõ.
Những món ăn sáng nhẹ bụng, khỏe gan
Bữa ăn sáng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe gan, giúp bạn cảm thấy sảng khoái, năng lượng suốt cả ngày.
Đình chỉ cơ sở nha khoa có bác sĩ cầm gậy đánh khách ở TP.HCM
Tại phòng khám nha khoa xảy ra vụ bác sĩ hành hung khách hàng, đoàn kiểm tra của Sở Y tế TP.HCM ghi nhận nhiều sai phạm và yêu cầu tạm ngưng hoạt động.
Có nên rửa trứng hay không?
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi chưa được rửa có thời hạn sử dụng lâu hơn nhờ lớp màng bảo vệ bao phủ toàn bộ vỏ trứng.
4 kiểu bữa sáng nhiều người thường ăn nhưng hại đủ đường
Nhiều món ăn tiện lợi vào buổi sáng lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Ăn lâu dài không chỉ khiến cân nặng vượt kiểm soát mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính.