Vì sao mặt nhiều người sưng vù, mắt híp tịt sau ăn bánh trứng kiến?
Bánh trứng kiến là đặc sản theo mùa nhưng đã ghi nhận nhiều trường hợp dị ứng với biểu hiện như nổi mề đay, sưng phù, khó thở sau khi ăn.
Một bộ phận của lợn chứa nhiều tạp chất, càng ăn ít càng tốt
Phổi heo là cơ quan hô hấp chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, được khuyến cáo nên ăn càng ít càng tốt nếu muốn tốt cho sức khỏe về lâu dài.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn
Thêm 2 ca nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra nguồn thực phẩm, tăng cường điều trị và cảnh báo nguy cơ độc tố botulinum.
Bộ phận ở vịt chứa túi dịch hôi, nhiều vi khuẩn
Nếu không chế biến kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn, bộ phận này của vịt khiến món ăn vẫn có mùi hôi khó chịu, mất ngon, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Lý do bánh chưng dễ bị thiu mốc
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Panasonic công bố nghiên cứu mới ức chế 90% độc tố từ nấm mốc
Panasonic công bố nghiên cứu về công nghệ nanoe X thế hệ 3 ức chế 90% độc tố từ nấm mốc trong 5 phút và chứng nhận HACCP International cho điều hòa công nghệ nanoe X thế hệ 3.
Sau loạt thu hồi sữa, Pháp siết ngưỡng độc tố cereulide
Động thái hạ ngưỡng an toàn cereulide của Pháp được đưa ra trong bối cảnh nhiều quốc gia chịu ảnh hưởng từ các đợt thu hồi sữa công thức liên quan đến nguyên liệu nhiễm độc.
Nỗi lo từ vụ nhà hàng tiệc cưới Adora khiến TP.HCM vào cuộc mạnh tay
Những hình ảnh phản ánh vi phạm vệ sinh tại hệ thống tiệc cưới Adora, khiến dư luận lo ngại về an toàn thực phẩm phía sau các sảnh tiệc hào nhoáng ở TP.HCM.
Nestlé tiếp tục mở rộng thu hồi sữa bột tại nhiều quốc gia
Từ châu Âu sang châu Á, Trung Đông và châu Mỹ, danh sách các quốc gia thu hồi sữa công thức dành cho trẻ em của Nestlé liên tục được mở rộng.
Người phụ nữ gánh hậu quả vì chủ quan khi bị gà đá
Một vết thương nhỏ do gà đạp vào ngón tay nhưng không được xử trí đúng cách đã khiến người phụ nữ mắc uốn ván toàn thể, phải điều trị tích cực.
Lớp màng đen trong bụng cá có nên ăn hay phải cạo bỏ?
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
3 người đàn ông Hàn Quốc hóa thân mỹ nữ để giăng bẫy lừa tình
Các đối tượng dùng công nghệ deepfake hóa thân thành những cô gái xinh đẹp, tiếp cận các nam giới qua mạng xã hội, xây dựng niềm tin, rồi từ đó đẩy nạn nhân vào cái bẫy ngọt ngào mang tên "nhiệm...
Uốn ván toàn thân sau mổ ổ bụng, người phụ nữ nguy kịch 1 tháng
Sau ca mổ ổ bụng, người phụ nữ bất ngờ co cứng toàn thân, rơi vào nguy kịch vì một nguyên nhân hiếm gặp trong y khoa.
Triệu chứng tổn thương gan, viêm gan B giai đoạn đầu
Không sốt, không đau, không mệt, nhiều người vẫn nghĩ mình hoàn toàn khỏe mạnh. Chỉ đến khi khám định kỳ, họ mới biết lá gan đã bị tàn phá nặng nề trong trong âm thầm.
Những 'thủ phạm' âm thầm nuôi dưỡng ung thư dạ dày
Ung thư dạ dày đang trẻ hóa đáng báo động tại Việt Nam, nguyên nhân không đâu xa mà nằm ngay trong thói quen ăn uống "siêu tốc" và lối sống hiện đại đầy áp lực của giới trẻ.
Nguy cơ từ thói quen ăn uống đường phố
Giá rẻ, tiện lợi và hấp dẫn, nhưng những xiên nướng vỉa hè không đảm bảo vệ sinh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Mưa lớn tiếp tục bao trùm miền Bắc
Chiều tối và đêm nay (27/6), mưa lớn tiếp tục bao trùm khu vực miền Bắc và Nam Bộ, Tây Nguyên, riêng vùng núi Bắc Bộ có thể xuất hiện mưa cường suất lớn trên 100mm trong 3 giờ.
Lý giải bất ngờ về lòng xe điếu
Theo TS Nguyễn Hồng Vũ, lòng xe điếu có thể hình thành ở lợn mắc bệnh đường ruột do vi khuẩn Lawsonia intracellularis.
'Người hùng thầm lặng' của làn da
Dù không phải khái niệm xa lạ trong chế độ ăn uống hiện đại, chất xơ và lợi ích của nó đối với sức khỏe con người, bao gồm làn da, vẫn cần được hiểu đầy đủ hơn.