Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm tra suất ăn học đường trên toàn quốc
Bộ GD&ĐT vừa có công văn gửi các sở GD&ĐT, các cơ sở giáo dục đại học, cơ sở giáo dục nghề nghiệp về việc tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Sợ thịt bẩn, phụ huynh yêu cầu minh bạch từng 'cọng rau, miếng thịt'
Sau thông tin thực phẩm từ công ty Cường Phát vào bữa ăn học đường, nhiều phụ huynh Bắc Ninh lo lắng dù trường đã trấn an và rà soát nguồn cung.
'Đại án' 300 tấn thịt lợn bệnh: Góc nhìn pháp lý
Trong vụ phanh phui đường dây tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh ra thị trường, có sự tiếp tay của cán bộ thú y, TS.LS Đặng Văn Cường, Trưởng đại diện Văn phòng Luật sư Chính Pháp nhận định, đây là một...
Hiệu trưởng, hiệu phó ở Hải Phòng phải chịu trách nhiệm về cơm bán trú
Văn bản nêu rõ, về quản lý thực phẩm, các cơ sở giáo dục phải kiểm soát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận, bảo quản đến chế biến và phục vụ.
Vụ thịt lợn dịch vào trường học: Thấy gì về thị trường suất ăn tỷ USD?
Thị trường suất ăn công nghiệp của Việt Nam ước tính có trị giá 2 tỷ USD, tiềm năng tiếp tục tăng trưởng, với trụ cột lớn nhất là hệ thống giáo dục.
Kiểm tra đột xuất dịch vụ ăn uống, bếp tập thể tại Hà Nội, Ninh Bình
Sau khi xảy ra vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh, lợn chết bị tuồn vào chuỗi cung cấp thực phẩm, trong đó có bếp ăn trường học, ngày 1/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) quyết định kiểm tra tại các cơ...
Phụ huynh nháo nhác sau thông tin thịt lợn bệnh tuồn vào trường học
Thông tin gần 300 tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi bị tuồn ra thị trường, trong đó có các bếp ăn trường học, khiến các phụ huynh ở Hà Nội đứng ngồi không yên.
Đỗ Hoàng Hên ăn chay khi thi đấu đỉnh cao, chuyên gia nói gì?
Cầu thủ Đỗ Hoàng Hên duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm ngay cả khi thi đấu chuyên nghiệp, đặt ra câu hỏi về thể lực, phong độ và cách xây dựng dinh dưỡng phù hợp.
Việt Nam có loại 'thuốc bổ tự nhiên', giá rẻ bèo lại bổ thận dưỡng gan
Quả bí đao không chỉ là nguyên liệu thanh mát trong các bữa cơm gia đình mà còn được coi là một "siêu thực phẩm" trong y học cổ truyền.
Kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng
Việc kết hợp đúng các nhóm thực phẩm trong bữa ăn không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng, mà còn tăng khả năng hấp thụ vi chất thiết yếu cho cơ thể.
Lý do ‘Nhật ký Tiểu thư Jones’ vẫn hot sau 30 năm
Theo ABC News, dòng tiểu thuyết nữ cường với giọng điệu hài hước và châm biếm xã hội như “Nhật ký Tiểu thư Jones” vẫn thu hút được sự quan tâm của độc giả.
Mật ong sử dụng kiểu này cực hại, nhiều người vẫn vô tư làm mỗi ngày
Mật ong được ví như thuốc bổ tự nhiên với vô vàn tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, món quà quý giá này có thể biến thành thực phẩm gây hại cho cơ thể.
2 loại đồ uống là 'cặp đôi hoàn hảo' để thanh lọc, giải độc gan
Dưới góc độ y học thực chứng, hai loại đồ uống tốt nhất cho gan lại chính là những thứ gần gũi nhất là cà phê và nước lọc.
6 loại cá tiềm ẩn chất gây ung thư, ăn nhiều dễ 'tích độc' vào thân
Mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là không ăn các loại cá dưới đây vì chúng chứa kim loại nặng, dễ nhiễm ký sinh trùng, thậm chí tăng ngy cơ ung thư.
Những thực phẩm âm thầm phá hoại não bộ của trẻ em
Gà rán, khoai tây chiên, hamburger hay các loại snack chiên ngập dầu thường chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Nếu không có vi khuẩn, con người sẽ không tồn tại
“Lịch sử của lên men” không chỉ là cuốn sách về dưa chua hay sữa chua, mà đó là lời nhắc nhở rằng con người chưa bao giờ - và có lẽ sẽ không bao giờ - tồn tại một mình.
TP.HCM quyết liệt sau loạt vụ việc chế biến thực phẩm mất vệ sinh
TP.HCM đã kiểm tra hơn 2.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong cao điểm Tết, chưa ghi nhận sự cố nghiêm trọng và đang tiếp tục tổng rà soát đến hết tháng 3.
Tây Ban Nha sẽ cấm bán nước tăng lực cho trẻ dưới 16 tuổi
Tây Ban Nha dự kiến cấm bán nước tăng lực cho người dưới 16 tuổi và siết chặt sản phẩm nhiều caffeine, nhằm bảo vệ sức khỏe trẻ vị thành niên.
Muốn cơ thể tươi trẻ, hãy hạn chế đường
Đường chính là chất xúc tác quan trọng để phản ứng Maillard xảy ra. Đây là phản ứng khiến các tế bào trong cơ thể bị oxy hóa, nguyên nhân làm chúng ta già đi nhanh chóng.
10 thực phẩm là 'kho canxi' tự nhiên cho cơ thể
Bổ sung canxi qua ăn uống là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiếu canxi hãy ưu tiên chọn các thực phẩm giàu canxi tự nhiên.