Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.
2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất
Việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do "ăn cho yên tâm".
Busquets kiếm bộn tiền dù không đá bóng
Sergio Busquets kịp gầy dựng một sự nghiệp kinh doanh đáng chú ý ngoài sân cỏ trước khi tính chuyện giải nghệ.
'Minh oan' cho cholesterol
Trong các tài liệu về chỉ dẫn khẩu phần dinh dưỡng, các chuyên gia đều giới hạn lượng cholesterol trong khẩu phần ăn khá thấp, hoặc tìm cách loại bỏ nó. Điều này có thực sự đúng?
20 loại thực phẩm giàu protein cho người chạy bộ ăn chay
Một trong những lo ngại lớn nhất là làm sao để người chạy bộ ăn chay vẫn đảm bảo đủ protein, dưỡng chất thiết yếu để phục hồi và xây dựng cơ bắp sau quá trình tập luyện.
Ba Na Hills mời chuyên gia Đức 'chuẩn hóa' món xúc xích đặc trưng
Sun World Ba Na Hills hợp tác chuyên gia ẩm thực người Đức Gregor J. Brennecke để nâng tầm chất lượng món xúc xích, vốn được xem là “đặc sản” của ẩm thực Bà Nà.
8 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường
Một số thực phẩm nghe có vẻ ‘lành mạnh’, nhưng thực chất lại chứa đường ẩn hoặc chất béo bão hòa dư thừa, có thể làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2.
5 lưu ý cho người mắc bệnh gout
Một số thói quen tưởng chừng đơn giản nhưng lại có công dụng tuyệt vời trong việc kiểm soát bệnh gout.
Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?
Trứng từng gây nhiều tranh cãi do chứa hàm lượng cholesterol cao, được cho là có thể ảnh hưởng đến tim mạch và chỉ số mỡ máu.
Tin xấu với người ăn thuần chay
Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người ăn thuần chay có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao hơn so với người ăn thịt.
Cơm là 'thủ phạm' gây tiểu đường?
Nhiều người lo ăn nhiều cơm có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường do chứa nhiều carbohydrate.
Bằng chứng tổ tiên khủng long bạo chúa từng sống ở đảo Skye, Scotland
Đảo Skye ở Scotland nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ, những làng chài xinh đẹp và các lâu đài nguy nga thời trung cổ. Trong một nghiên cứu mới, hòn đảo này còn từng là một “điểm tụ tập” xã hội của...
Ăn gì để người bệnh COPD 'dễ thở' hơn?
Những người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt vì họ tiêu hao nhiều năng lượng trong quá trình thở.
Khuyến cáo về cách bổ sung vitamin A cho trẻ mắc bệnh sởi
Bệnh sởi có thể trở nên nghiêm trọng hơn ở những trẻ suy dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch, thiếu vitamin A... Vai trò của vitamin A với bệnh sởi là gì, cách nào bổ sung an toàn?
Cơm nhà 100.000 đồng/ngày đủ 4 món của cô gái 25 tuổi
Với ngân sách đi chợ chỉ từ 100.000-200.000 đồng/ngày, nhiều gia đình trẻ vẫn khéo léo chuẩn bị bữa cơm đầy dinh dưỡng.
Món 'khoái khẩu' chứa đầy sán dây, cần lưu ý khi ăn
Những người thường xuyên ăn thịt bò, thịt lợn hay cá sống chưa chín có nguy cơ cao bị nhiễm sán dây.
Cách thực hiện bữa ăn lành mạnh cho người đái tháo đường
Người bệnh đái tháo đường nếu không được kiểm soát tốt có thể phải đối mặt với nhiều biến chứng nguy hiểm. Do vậy, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì chế độ ăn uống cũng rất...
7 món ăn càng nhiều, táo bón càng kéo dài dai dẳng
Thực phẩm chế biến sẵn, đồ nhiều dầu mỡ, sản phẩm từ sữa và thịt đỏ có thể góp phần gây táo bón hoặc làm tình trạng này trầm trọng hơn.
Hóa thạch quý hiếm về 'động vật ăn thịt đỉnh cao'
Việc khai quật được hộp sọ gần như hoàn chỉnh của hyaenodont - động vật săn mồi tuyệt chủng một cách bí ẩn - sẽ hé mở một số manh mối cho nghiên cứu của giới khoa học.