Cách chế biến giữ lại tinh túy dinh dưỡng, bổ gan lại phòng ung thư
Ăn toàn đồ luộc, hấp được nhiều người xem là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nếu áp dụng cực đoan, thói quen này có thể khiến bữa ăn mất cân đối.
Đỗ Hoàng Hên ăn chay khi thi đấu đỉnh cao, chuyên gia nói gì?
Cầu thủ Đỗ Hoàng Hên duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm ngay cả khi thi đấu chuyên nghiệp, đặt ra câu hỏi về thể lực, phong độ và cách xây dựng dinh dưỡng phù hợp.
Kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng
Việc kết hợp đúng các nhóm thực phẩm trong bữa ăn không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng, mà còn tăng khả năng hấp thụ vi chất thiết yếu cho cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe bản thân là hành động hào phóng nhất
Giữa nhịp sống bận rộn, phụ nữ dễ bỏ quên chính mình. Dinh dưỡng hợp lý, uống đủ nước và cân bằng lối sống là nền tảng giúp duy trì sức khỏe và năng lượng bền vững.
Loại đồ uống được giới trẻ mê mẩn lại có thể gây thiếu máu?
Matcha giàu chất chống oxy hóa và được nhiều người ưa chuộng, nhưng các hợp chất như tanin và catechin trong loại đồ uống này có thể ảnh hưởng hấp thụ sắt, gây thiếu máu.
Món khoái khẩu khiến sán làm tổ trong não người đàn ông
Người đàn ông bất ngờ co giật, sùi bọt mép khi đang ngủ. Kết quả kiểm tra cho thấy anh mắc bệnh sán dây lợn trong não, có thể liên quan đến thói quen ăn tiết lợn sống.
6 loại cá tiềm ẩn chất gây ung thư, ăn nhiều dễ 'tích độc' vào thân
Mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là không ăn các loại cá dưới đây vì chúng chứa kim loại nặng, dễ nhiễm ký sinh trùng, thậm chí tăng ngy cơ ung thư.
Những loại thịt ngon mấy cũng không nên ăn nhiều, dễ gây ung thư
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thói quen ăn uống không lành mạnh đóng vai trò "mật thiết" trong việc hình thành các tế bào ác tính.
Thời điểm quyết định giúp mẹ lấy lại thể trạng sau sinh
Khoảng thời gian 6-8 tuần sau sinh là giai đoạn cơ thể người mẹ cần phục hồi toàn diện. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và việc chăm sóc con.
Ăn gì để tăng chiều cao?
Trứng, thịt gà, sữa và sản phẩm từ sữa, trái cây, rau xanh là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển chiều cao của trẻ, cha mẹ nên bổ sung hàng ngày.
Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều thịt?
Chế độ ăn kiêng toàn thịt giúp giảm cân nhanh, giảm lượng đường trong máu nhưng cũng gây nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Vì sao chả lụa, thịt hộp trong vali khách Việt bị 'chặn' ở nước ngoài?
Hàng loạt điểm đến không cho phép du khách mang theo thịt hoặc sản phẩm chế biến từ thịt khi nhập cảnh. Lo ngại dịch tả lợn châu Phi là nguyên nhân chính.
Phải nhẫn tâm mức nào mới dùng heo bệnh làm pate cho người?
Từ món ăn tiện lợi mua trong siêu thị, nhiều người tiêu dùng giật mình nhận ra bữa cơm hàng ngày có thể ăn phải thịt heo bệnh, sau vụ việc liên quan đến hơn 120 tấn thịt nhiễm ASF.
Những dấu hiệu 'tố cáo' cơ thể đang thiếu sắt
Sắt là nhân tố tham gia vào quá trình tạo máu, là thành phần của huyết sắc tố có trong hồng cầu. Thiếu sắt không chỉ dẫn đến tình trạng thiếu máu mà còn gây ra nhiều vấn đề khác về sức khỏe.
Điều gì có trong ổ bánh mì khiến hàng trăm người cấp cứu?
Vi khuẩn Salmonella, thủ phạm gây tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm toàn cầu, tiếp tục bị phát hiện trong vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM.
2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất
Việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do "ăn cho yên tâm".
Busquets kiếm bộn tiền dù không đá bóng
Sergio Busquets kịp gầy dựng một sự nghiệp kinh doanh đáng chú ý ngoài sân cỏ trước khi tính chuyện giải nghệ.
'Minh oan' cho cholesterol
Trong các tài liệu về chỉ dẫn khẩu phần dinh dưỡng, các chuyên gia đều giới hạn lượng cholesterol trong khẩu phần ăn khá thấp, hoặc tìm cách loại bỏ nó. Điều này có thực sự đúng?
20 loại thực phẩm giàu protein cho người chạy bộ ăn chay
Một trong những lo ngại lớn nhất là làm sao để người chạy bộ ăn chay vẫn đảm bảo đủ protein, dưỡng chất thiết yếu để phục hồi và xây dựng cơ bắp sau quá trình tập luyện.