Cà phê - từ thực hành xã hội đến biểu tượng văn hóa
Từ một loại thức uống và là mặt hàng thương mại, cà phê đã vượt lên thành biểu tượng văn hóa, triết lý sống, phản chiếu bản sắc và lối sống của con người trong xã hội.
750 kết quả phù hợp
Từ một loại thức uống và là mặt hàng thương mại, cà phê đã vượt lên thành biểu tượng văn hóa, triết lý sống, phản chiếu bản sắc và lối sống của con người trong xã hội.
Mô hình tự phục vụ dấy lên câu hỏi về giá trị trải nghiệm, khách hàng phải tự bưng bê trong khi giá đồ uống không rẻ. Chuyên gia cho rằng dù mô hình tối ưu chi phí, nhu cầu thực tế vẫn quan trọng hơn.
Ngày cuối cùng trước kỳ nghỉ Tết, khi nhiều người đã tất bật về quê, không ít dân văn phòng và học sinh vẫn chọn ngồi lại trong quán cà phê đến tối để chạy deadline.
Từ khu nhà nghèo Brooklyn đến đế chế Starbucks toàn cầu, tỷ phú Howard Schultz đổi đời nhờ học bổng thể thao, chuyển hóa tâm thế sinh tồn thành tư duy kinh doanh.
Năm 2025, Shopee triển khai nhiều sáng kiến xây dựng hệ sinh thái thương mại điện tử lấy người dùng làm trung tâm, chú trọng củng cố niềm tin và thúc đẩy tăng trưởng dài hạn.
Sự kiện K-pop tại Singapore tăng 250% sau đại dịch, với các tour lớn của BTS, Seventeen góp phần hút mạnh du khách quốc tế, thúc đẩy lưu trú, mua sắm và du lịch sự kiện.
Sau giai đoạn điều chỉnh mô hình kinh doanh, chuỗi trà - cà phê Phúc Long đã cải thiện mạnh biên lợi nhuận ròng lên 10%.
Hàng quán cà phê vừa là không gian để con người thấu suốt chính mình, vừa là nơi phản chiếu môi trường xã hội đang vận động.
Sau 5 năm kết hôn, hậu vệ Phạm Xuân Mạnh có cuộc sống viên mãn cùng vợ Dung Trần và 2 con.
Quy định thay đổi, môi trường kinh doanh F&B bước sang giai đoạn mới, kéo theo sự rời đi của hàng loạt chuỗi cà phê, nhà hàng nhỏ lẻ, nhường lại "sân chơi" cho các chuỗi quy mô lớn.
Sự bành trướng 67 cửa hàng và gala YEP bài bản cho thấy hiệu quả từ câu chuyện khởi nghiệp ở tuổi U60. Song, hương vị cà phê vẫn chưa đủ sức chinh phục phần đông thực khách.
Việt Nam là thị trường châu Á có văn hóa cà phê đậm đặc, giá rẻ và ăn sâu vào đời sống, khiến nhiều chuỗi cà phê quốc tế gặp khó khi tìm chỗ đứng.
Có mặt tại TP.HCM, DJ Armin van Buuren gây chú ý khi trải nghiệm xích lô, đội nón lá, dạo chợ Bến Thành.
Các chuỗi F&B lớn vẫn đang trên đà mở rộng mạng lưới. Cuối năm tại TP.HCM, thị trường ghi nhận hàng loạt chuỗi tăng độ hiện diện tại các vị trí trung tâm, đắc địa.
Một quán cà phê nhập vai ở Hà Nội gây chú ý trên mạng xã hội khi gọi khách là "cậu chủ", "công chúa" theo phong cách maid café (hầu gái) Nhật Bản.
Một ca viêm màng não do não mô cầu vừa được ghi nhận với diễn biến rất nhanh, bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu chỉ sau vài ngày khởi phát triệu chứng.
Hình ảnh quán cà phê kín khách gõ laptop ở TP.HCM phản ánh nhu cầu không gian làm việc giá rẻ của người trẻ, nhưng cũng phơi bày bài toán lợi nhuận nhiều thách thức.
Đề xuất dừng chạy tàu qua trung tâm Hà Nội, đoạn có phố cà phê đường tàu, tạo ra sự đánh đổi về trải nghiệm của hành khách, vận hành đường sắt và mô hình du lịch khiến truyền thông quốc tế trầm trồ.
Nhiều hàng quán tại TP.HCM đóng cửa, trả mặt bằng cuối năm khi chi phí leo thang, kéo theo nhiều mặt bằng đắc địa bỏ trống lâu ngày.
Một quán cà phê kết hợp mô hình co-working space ở TP.HCM đầu tư mạnh tay, bố trí khu vực riêng biệt với PC 3 màn hình rộng nhằm giúp khách hàng tăng hiệu suất làm việc.