Sức hấp dẫn của lịch sử quán cà phê
“Đời sống xã hội của cà phê - Sự hình thành không gian cà phê Anh quốc” của Brian Cowan do Sao Bắc Media và Nhà xuất bản Hội Nhà văn ấn hành.
785 kết quả phù hợp
“Đời sống xã hội của cà phê - Sự hình thành không gian cà phê Anh quốc” của Brian Cowan do Sao Bắc Media và Nhà xuất bản Hội Nhà văn ấn hành.
Những màn múa cổ trang giữa không gian quán cà phê tại Bắc Ninh thu hút sự chú ý. Không chỉ đến uống nước, nhiều khách ghé quán để xem biểu diễn, thuê trang phục chụp ảnh.
Sau nhiều phản ánh của người dân về việc gây ô nhiễm tiếng ồn, quán cà phê trên đường Chu Mạnh Trinh (phường Sài Gòn, TP.HCM) cho biết sẽ điều chỉnh âm lượng ở mức cho phép.
Nhiều quán cà phê tại Nhật Bản mở cửa miễn phí suốt đêm để hỗ trợ các bà mẹ có con nhỏ quấy khóc. Đây là nơi trú chân hiếm hoi cho những người kiệt sức vì chăm con trong cô đơn.
Từ xe cà phê di động giữa trung tâm đến quán kiểu bãi biển, sa mạc, nhiều mô hình cà phê mới tại TP.HCM đang hút đông người ghé trải nghiệm, check-in.
Đầu quý II/2026, Trung Nguyên Legend tiếp tục phát triển mạnh mẽ chuỗi quán, nỗ lực quảng bá, nâng cao vị thế cà phê Việt Nam trên toàn cầu.
Huế không thiếu khách sạn, nhưng dòng boutique có nét riêng, chú trọng trải nghiệm và văn hóa bản địa, thường nằm ở khu yên tĩnh, tách biệt khỏi dòng khách đông đúc.
Không gian cà phê ban ngày, "vang vỉa" buổi tối đang trở thành lựa chọn phổ biến tại Hà Nội. Mô hình này thu hút khách nhờ sự linh hoạt, nhưng cũng đặt ra bài toán vận hành và chi phí.
Một nhà hàng tại Đà Nẵng thông báo không phục vụ khách chỉ gọi bánh và đồ uống, lý giải định hướng là mô hình "casual dining", không phải tiệm bánh hay quán cà phê.
Nhà hàng nổi tiếng tại khu vực Thảo Điền (TP.HCM) gây tranh cãi khi áp dụng quy định từ chối phục vụ khách chỉ gọi bánh và đồ uống tại chi nhánh Đà Nẵng.
Read Station tại TP.HCM kết hợp cà phê, thư viện, nhà sách và không gian làm việc với hơn 10.000 đầu sách, thu hút nhóm khách trẻ đến học tập và sử dụng trong thời gian dài.
Lần đầu nói rõ về việc đưa Highlands Coffee vào trạm xăng, lãnh đạo PVOIL cho biết mô hình đã ghi nhận kết quả khả quan và có thể được mở rộng trong thời gian tới.
Tại Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới (Đắk Lắk), cà phê được nhìn nhận không chỉ là một nông sản, mà như “di sản sống” mang giá trị văn hóa, tri thức bản địa và kết nối toàn cầu.
Trẻ chịu ảnh hưởng đầu tiên, chính là từ cư xử, hành động của những người thân trong gia đình, nhất là từ cha mẹ. Sẽ khó có một đứa trẻ thích đọc sách, nếu gia đình không đọc sách, trong nhà không...
Quán cà phê Bibli Library Cafe (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) gây chú ý với không gian như trong truyện Harry Potter và quy định yêu cầu khách giữ im lặng khi vào quán.
Hợp tác với bạn thân là cầu thủ Trần Phi Sơn, Phạm Xuân Mạnh vừa lấn sân kinh doanh mảng pickleball với cụm sân ở TP Đà Nẵng.
Vào cuối thế kỷ 17, đầu thế kỷ 18 các văn nghệ sĩ, triết gia thường đến các quán cà phê để tụ họp bạn bè. Nơi đây cũng trở thành sân khấu để các chính trị gia diễn thuyết.
Theo báo cáo, mô hình cà phê làm việc là xu hướng phát triển mạnh mẽ trong năm qua, song cũng có nhiều rủi ro trong khâu kinh doanh, vận hành.
Quy định "cấm cửa" hoặc hạn chế quay, chụp là bước đi đúng để giảm khách vãng lai ngoài mục tiêu. Song, việc thực hiện đòi hỏi sự tinh tế, nếu không muốn rơi vào khủng hoảng truyền thông.
Từ câu chuyện khách gọi 1 ly nước ngồi 10 tiếng gây tranh cãi, nhiều chủ quán cà phê tiết lộ gặp khó khi đối mặt với khách "cắm rễ", chi tiêu ít, thậm chí dẹp tiệm vì thua lỗ.