Đồng Nai cảnh báo 4 dòng sữa nổi tiếng nghi nhiễm độc tố cereulide
Sở Công Thương Đồng Nai yêu cầu doanh nghiệp và lực lượng quản lý thị trường rà soát, kiểm tra một số sản phẩm sữa bị cảnh báo nghi nhiễm độc tố cereulide.
88 kết quả phù hợp
Sở Công Thương Đồng Nai yêu cầu doanh nghiệp và lực lượng quản lý thị trường rà soát, kiểm tra một số sản phẩm sữa bị cảnh báo nghi nhiễm độc tố cereulide.
Sau khi nhiều nước thu hồi sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide từ vi khuẩn Bacillus cereus, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát và kiểm nghiệm sản phẩm.
Chỉ cần thấy bánh mốc hoặc chua ở một góc nhỏ, hay giò chả hơi có mùi, nhiều người liền cắt bỏ phần hỏng rồi rán lại, luộc lại để dùng tiếp.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) đang điều tra vụ việc nhiều trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy nghi do sử dụng sữa công thức bị nhiễm độc.
Cơ quan An ninh Y tế Vương quốc Anh (UKHSA) đang điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau khi sử dụng một số lô sữa công thức vừa bị thu hồi gần đây.
Nhiều lô sữa công thức mang thương hiệu Aptamil và Milumil của Danone đang bị thu hồi tự nguyện tại một số quốc gia châu Âu do lo ngại rủi ro an toàn thực phẩm.
Sau sự cố của sữa NAN, Nestlé tiếp tục đối mặt với làn sóng chỉ trích khi thu hồi hàng loạt lô bánh ăn dặm Gerber Arrowroot tại nhiều thị trường do rủi ro chứa mảnh nhựa và giấy.
Trong vài tuần, các thông báo thu hồi sữa liên tiếp xuất hiện tại nhiều thị trường, từ châu Âu sang châu Á. Sự việc nhanh chóng lan rộng, kéo theo các cuộc ra soát toàn chuỗi cung ứng.
Theo các chuyên gia, trẻ uống phải sữa Aptamil thuộc lô thu hồi có thể nôn, tiêu chảy sớm. Phụ huynh cần xử trí đúng, không tự ý dùng thuốc.
Trước nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương kiểm soát sữa Aptamil Infant Formula 800 g bị thu hồi tại Anh do nhiễm cereulide.
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Nhiều gia đình giữ lại nước lẩu thừa để ăn tiếp hôm sau vì tiện và tiết kiệm. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Công ty Nestle Indonesia đã tạm thời ngừng phân phối và nhập khẩu 2 lô sữa công thức Wyeth S-26 Promil Gold pHPro 1 dành cho trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng tuổi, với số lô 51530017C2 và 51540017A1.
Nhiều phụ huynh lo lắng khi con đã uống sữa thuộc lô thu hồi của Nestlé. Bác sĩ hướng dẫn cách theo dõi, xử trí và những dấu hiệu cần đưa trẻ đi khám.
Phát hiện liên quan đến chất lượng nguyên liệu đã kích hoạt làn sóng thu hồi sữa công thức của Nestlé tại hàng chục quốc gia chỉ trong vài ngày.
Việc Nestlé Việt Nam thu hồi 17 lô sữa NAN vì nguy cơ liên quan đến độc tố cereulide khiến nhiều phụ huynh lo lắng, đặc biệt là những gia đình trót mua sữa "xách tay" cho con nhỏ.
Sau khi phát hiện rủi ro tiềm ẩn về nguyên liệu, Nestlé Việt Nam quyết định thu hồi phòng ngừa 17 lô sữa NAN nhằm bảo đảm an toàn cho trẻ nhỏ.
Sau thông tin thu hồi sữa trẻ em tại châu Âu, Nestlé cho biết các sản phẩm này không thực hiện việc nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Dù thích đến mấy, mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là tránh xa các loại cá gây ung thư dưới đây trước khi sức khỏe bị ảnh hưởng.