Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch
Nghêu là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc.
Thủ đoạn sản xuất và đưa ra thị trường hàng trăm nghìn hộp sữa giả
Để tăng lợi nhuận và tăng tính cạnh tranh, các bị can bàn bạc, thống nhất thực hiện thủ đoạn thay thế chất béo MCT (Medium- Chain Triglyceride) bằng hỗn hợp chất Non Dairy Creamer.
Việt Nam có cây thuốc quý, vừa dưỡng gan vừa hạ mỡ máu
Trong thế giới thảo dược, diệp hạ châu hay còn gọi là cây chó đẻ từ lâu đã nổi danh là loài cây nhỏ bé nhưng mang lại hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Loại gia vị Việt ví như 'thuốc quý', ăn vài lát mỗi ngày bổ đủ đường
Hành tím là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của người Việt, nhưng ít ai biết rằng loại gia vị này có thể mang lại những tác động tích cực đến sức khỏe từ bên trong ra bên ngoài.
Cách dùng củ gừng để hỗ trợ thải độc và bảo vệ gan
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc quý hỗ trợ chức năng gan. Tuy nhiên, dùng gừng đúng cách, đúng liều mới phát huy hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Loại thịt khiến mỡ máu tăng vọt, quen thuộc trong bữa cơm Việt
Từ xúc xích, giăm bông, nội tạng, da động vật, đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng "khoái khẩu" lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch cao.
Đừng để vẻ ngoài khỏe mạnh đánh lừa bạn
Không ít người chỉ phát hiện rối loạn mỡ máu khi biến chứng đã xuất hiện. Sự chủ quan với cơ thể “gầy, không bệnh” có thể phải trả giá đắt.
Loại quả chua ngọt là 'thuốc đại bổ', đang vào mùa ở Việt Nam
Dâu tằm không chỉ là loại quả mọng thơm ngon, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền.
3 thực phẩm trắng hại gan 'một chín một mười' với uống bia rượu
Cơm, bánh bao, mì trắng, bánh quẩy, các món tráng miệng là những "thực phẩm trắng" hại gan phổ biến, đặc biệt nguy hiểm nếu kèm theo thói quen thức khuya, uống rượu.
33 tuổi, huyết tương trắng đục vì thói quen đàn ông Việt thường làm
Sau cơn đau bụng dữ dội vì uống rượu, người đàn ông 33 tuổi đi cấp cứu và được chẩn đoán viêm tụy cấp, suy đa tạng, huyết tương trắng đục.
2 nhóm thực phẩm càng ăn đúng càng giảm mỡ máu
Một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Thực tế, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo "xấu" bằng chất béo "tốt".
Loại vỏ cây thơm lừng, phơi khô thành 'thuốc quý' chợ Việt có nhiều
Quế không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là một "siêu thực phẩm" với lịch sử hàng nghìn năm trong y học cổ truyền.
Cách hạ mỡ máu tự nhiên, càng duy trì càng hiệu quả
Cholesterol "xấu” có thể gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim. Trong khi đó, cholesterol "tốt" lại giúp dọn dẹp mỡ thừa trong cơ thể.
Loại cá dân dã cứ ra chợ là thấy, giàu Omega-3, bổ đủ đường
Cá nục không chỉ là một món ăn dân dã, "đưa cơm" trong mâm cơm người Việt mà còn được mệnh danh là một loại "siêu thực phẩm" từ đại dương giàu Omega-3 và các chất dinh dưỡng.
Vị thuốc quý giúp bổ can thận có sẵn ở Việt Nam ít người chú ý
Hà thủ ô đỏ từ lâu đã được ví như một loại thảo dược quý hiếm trong kho tàng y học cổ truyền.
Loại rau từng bị coi như cỏ dại nhưng lại tốt cho gan
Cải xoong là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thường được trồng làm rau hoặc mọc tự nhiên ở những nơi ẩm ướt như ven ruộng, bờ mương, suối nhỏ... nhưng ít ai ngờ loại rau này lại tốt...
Những món càng ăn càng sạch mỡ máu tự nhiên
Lựa chọn chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong cơ thể, giảm mỡ xấu trong máu và nguy cơ đau tim, đột quỵ.
8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi...
Căn bệnh nguy hiểm 'quật ngã' nhiều người sau bữa ăn thịnh soạn
Chỉ vài ngày ăn uống quá đà, nhiều người phải nhập viện với viêm tụy cấp nặng, có ca suy đa tạng. Tết vui nhưng cái giá sức khỏe không hề nhỏ.
Loại quả nhiều người ghét vì đắng lại là 'vua dưỡng gan'
Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền.