Loạt món Việt đang 'làm điên đảo' người trẻ Mỹ
Từ cà phê muối, bánh ram ít đến bánh khọt, các món Việt liên tiếp tạo nên những "cơn sốt", khiến không ít người Mỹ rơi vào tâm lý FOMO vì chưa kịp thưởng thức.
Bên trong resort 100 biệt thự 20 năm tuổi ở Hội An
Không chỉ là nơi lưu trú bên biển Hà My, khu nghỉ dưỡng này còn mang đến những trải nghiệm từ ẩm thực, thiền nổi đến hành trình khám phá văn hóa Hội An.
Người phụ nữ làng chài chăm lo bữa ăn ở resort 5 sao Đắk Lắk
Gần 25 năm trước, bà Lượm chưa từng học nấu ăn bài bản. Bà đến công trường nơi xây dựng resort làm công việc phụ bếp, dần dần thuộc làu công thức súp bí, ghẹ cuốn, bò lúc lắc…
Vì sao gọi là bánh ít?
Loại bánh này nhỏ bé, khiêm nhường nhưng luôn vinh dự góp mặt trong các mâm cỗ truyền thống, cái tên bánh ít cũng khơi gợi nhiều sự tò mò.
Bánh khọt Việt Nam trở thành trào lưu ở Mỹ
Sau bánh ram ít, bánh khọt tiếp tục gây chú ý khi hàng loạt nhà sáng tạo nội dung Mỹ đăng video mukbang, thu hút hàng triệu lượt xem và lời khen.
Ăn nhiều thịt thường xuyên, chức năng thận thay đổi thế nào?
Thịt là nguồn protein chất lượng cao nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều mỗi ngày, thận sẽ phải làm việc vất vả hơn, làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng trong thời gian dài.
Bí quyết nấu cháo cá chép thơm ngon, không tanh, ai ăn cũng mê
Cháo cá chép là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy.
Việt Nam có loại rau thanh nhiệt, giải độc, nấu được nhiều món ngon
Rau lang là loại rau dân dã, dễ tìm và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giàu dinh dưỡng, rau lang còn được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích với sức khỏe.
TP.HCM là giấc mơ của người làm sáng tạo
Sống ở TP.HCM một thập kỷ, Jesse Peterson là tác giả của nhiều đầu sách như "Jesse Cười và cuộc phiêu lưu hài hước", "Bi hài kịch - sắc màu làm nên cuộc sống"...
Một ngày tự hẹn hò, không rời khách sạn ở TP.HCM
Kỳ nghỉ riêng tư ở khách sạn giữa lòng thành phố đủ để sửa soạn lại tinh thần, làm mới bản thân sau thời gian dài chạy theo guồng quay công việc.
Kiểu ăn khoái khẩu của người Việt đang âm thầm 'nuôi dưỡng' bệnh
Những thói quen ăn uống phổ biến của người Việt đang âm thầm làm gia tăng nguy cơ mắc tim mạch, đái tháo đường, béo phì và nhiều bệnh không lây nhiễm khác.
3 món ăn kèm của Việt Nam lọt top ngon nhất châu Á
Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, trong đó rau muống xào tỏi nằm trong top 10.
Loại gia vị phổ biến của người Việt lại có công dụng bất ngờ
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt, giúp món ăn thêm đậm đà và cung cấp một số dưỡng chất có lợi.
30 món ăn từ thịt heo ngon dễ làm
Thịt heo là nguyên liệu cốt lõi trong gian bếp Việt, từ miếng thịt heo quen thuộc có thể “biến hình” thành hàng chục món ngon đủ kiểu từ dân dã đến hấp dẫn như nhà hàng.
Việt Nam có loại rau rất nặng mùi nhưng cực bổ gan, thận
Rau bò khai là loại rau rừng quen thuộc ở vùng núi phía Bắc, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đến lượt bánh ram ít Huế khiến giới trẻ Mỹ 'phát cuồng'
Loại bánh truyền thống của Huế đang tạo nên "cơn sốt" tại Mỹ. Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas từng cho rằng đây là một trong những loại bánh vỏ bột gạo ngon nhất Việt Nam.
Quán bánh cuốn 'toàn khách Tây' ở Hà Nội
Giữa phố cổ Hà Nội, quán bánh cuốn gia truyền Thanh Vân luôn tấp nập thực khách quốc tế. Vào mùa cao điểm, khách nước ngoài có thể chiếm tới 60-70% lượng khách của quán.
Quán Việt bán bánh mì chảo, cà phê mắm gây chú ý tại Mỹ
The New York Times vừa giới thiệu một quán cà phê Việt tại New York (Mỹ) với món bánh mì chảo và cà phê nước mắm, xem đây là một trong những địa chỉ đáng thử.
Một sai lầm khi ăn phở 'rước' thêm mỡ máu, tăng cân vèo vèo
Phở cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và chất xơ, nhưng việc lựa chọn thịt, nước dùng hay quẩy ăn kèm có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Người đàn ông mở nhà hàng ghế nhựa đỏ, bán cơm tấm tại Đức
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
Cô gái nghỉ việc văn phòng, kế thừa quán phở hơn 100 tuổi của gia đình
Từng làm công việc văn phòng, Cồ Thanh Hương (26 tuổi) quyết định trở về tiếp quản quán phở gia đình. Cô là thế hệ thứ 4 nối nghề, gìn giữ công thức phở có tuổi đời hơn 100 năm.