Quán Việt bán bánh mì chảo, cà phê mắm gây chú ý tại Mỹ
The New York Times vừa giới thiệu một quán cà phê Việt tại New York (Mỹ) với món bánh mì chảo và cà phê nước mắm, xem đây là một trong những địa chỉ đáng thử.
Một sai lầm khi ăn phở 'rước' thêm mỡ máu, tăng cân vèo vèo
Phở cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và chất xơ, nhưng việc lựa chọn thịt, nước dùng hay quẩy ăn kèm có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Người đàn ông mở nhà hàng ghế nhựa đỏ, bán cơm tấm tại Đức
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
Cô gái nghỉ việc văn phòng, kế thừa quán phở hơn 100 tuổi của gia đình
Từng làm công việc văn phòng, Cồ Thanh Hương (26 tuổi) quyết định trở về tiếp quản quán phở gia đình. Cô là thế hệ thứ 4 nối nghề, gìn giữ công thức phở có tuổi đời hơn 100 năm.
Quán phở từng tranh cãi với hóa đơn 900.000 đồng được Michelin gọi tên
Từng gây chú ý vì hóa đơn 900.000 đồng cho một bữa ăn của hai người, phở gà Huyền Hương vừa được Michelin Guide vinh danh ở hạng mục Michelin Selected (chất lượng xuất sắc).
Rau muống xào tỏi vào top 3 ngon nhất Đông Nam Á
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.
4 mùa Michelin, chủ quán vẫn nghĩ bị lừa đảo khi nhận mail thông báo
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Tai nạn nghiêm trọng khi nấu ăn bằng bình gas mini
Đang nấu ăn bằng bình gas mini, người đàn ông 31 tuổi bất ngờ gặp tai nạn do cháy nổ, phải nhập viện cấp cứu với chấn thương gãy tay và nhiều vết bỏng.
Món bánh dân dã của Việt Nam bất ngờ gây sốt ở Mỹ
Từ món ăn quen thuộc của miền Trung Việt Nam, bánh ram ít đang khiến nhiều thực khách tại Mỹ thích thú nhờ sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh giòn rụm và dẻo mềm.
Những món ăn lạ lẫm từ ca dao, tục ngữ Việt Nam
Chả Đài, bê hấp chấm tương Nam Đàn, bánh giá chợ Giồng, vịt hầm củ ấu Lấp Vò... là những món địa phương lấy cảm hứng từ ca dao, tục ngữ Việt Nam, nhưng ít người biết đến.
Cùng là ăn ốc, mỗi miền lại ‘ghiền’ một kiểu hương vị riêng
Cùng là món ốc, nhưng ở mỗi miền Bắc - Trung - Nam lại mang sắc thái khác biệt, từ cách nêm nếm, phương pháp chế biến đến cả thói quen thưởng thức.
Báo ngoại nêu loạt món Việt trong top tệ nhất Đông Nam Á
Ngoài tiết canh, bánh canh cua, nem chua, bánh căn hay cốm... cũng nằm trong top món ăn tệ nhất Đông Nam Á 2026 do TasteAtlas bình chọn.
Ban công chung cư thành 'lò sấy' thịt giữa ngày nắng 40 độ C
Tận dụng mức nhiệt cao của đợt nắng nóng gay gắt, nhiều người phơi thịt đã qua sơ chế, tẩm ướp để thành món ăn mới lạ.
Những loại rau vừa mát cơ thể vừa tốt cho thận
Những loại rau giàu nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn trong những ngày nắng nóng.
Kết quả vụ sinh viên phản ánh bữa ăn 'chả cá có dòi, nước mắm có gián'
Sở Y tế TP Huế đã vào cuộc xác minh, làm rõ phản ánh "vật thể lạ" trong bữa ăn tập thể của sinh viên ở Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh (Đại học Huế).
9 món Việt Nam vào danh sách ngon nhất từ thịt lợn
Taste Atlas vừa công bố 76 món ngon nhất châu Á làm từ thịt lợn, trong đó bún chả đứng thứ 5. Ngoài ra, 8 món khác của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Thói quen 'tiếp tay' huyết áp, ung thư, cần sớm loại bỏ
Tiêu thụ quá nhiều muối mỗi ngày làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ và nhiều bệnh mạn tính, nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát bằng những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống.
Giám đốc ở TP.HCM bỏ việc, 'hồi sinh' quán cơm tấm của mẹ sau 14 năm
Thấy mẹ gắng gượng viết 2 chữ “cơm tấm” trên giường bệnh, anh Đặng Tiến Du quyết định nghỉ việc để mở lại quán cơm của bà, vốn đã đóng cửa từ năm 2012.
Quán cà phê Việt giữa khu phố check-in nổi tiếng Bangkok
Trương Phúc chuyển từ TP.HCM tới Thái Lan sinh sống và lập nghiệp hơn 10 năm. Quán cà phê của anh tại khu phố Song Wat thu hút đông đảo du khách, với lượng khách Việt đông đảo.
Báo Thái Lan: Phú Quốc không còn là đảo nhỏ yên tĩnh
Từng là đảo đánh cá yên bình ở phía Nam Việt Nam, Phú Quốc đang trở thành bãi biển nổi bật của khu vực với hệ thống resort cao cấp, tổ hợp giải trí và hạ tầng du lịch phát triển
Bên trong nhà hàng Việt một sao Michelin đầu tiên ở Mỹ
Từ ký ức món Việt trong gia đình, đầu bếp gốc Việt Tùng Phan đưa Camille trở thành nhà hàng món Việt đầu tiên tại Mỹ nhận một sao Michelin.