Ăn nhiều thịt thường xuyên, chức năng thận thay đổi thế nào?
Thịt là nguồn protein chất lượng cao nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều mỗi ngày, thận sẽ phải làm việc vất vả hơn, làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng trong thời gian dài.
Bí quyết nấu cháo cá chép thơm ngon, không tanh, ai ăn cũng mê
Cháo cá chép là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy.
Việt Nam có loại rau thanh nhiệt, giải độc, nấu được nhiều món ngon
Rau lang là loại rau dân dã, dễ tìm và quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giàu dinh dưỡng, rau lang còn được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích với sức khỏe.
TP.HCM là giấc mơ của người làm sáng tạo
Sống ở TP.HCM một thập kỷ, Jesse Peterson là tác giả của nhiều đầu sách như "Jesse Cười và cuộc phiêu lưu hài hước", "Bi hài kịch - sắc màu làm nên cuộc sống"...
Một ngày tự hẹn hò, không rời khách sạn ở TP.HCM
Kỳ nghỉ riêng tư ở khách sạn giữa lòng thành phố đủ để sửa soạn lại tinh thần, làm mới bản thân sau thời gian dài chạy theo guồng quay công việc.
Kiểu ăn khoái khẩu của người Việt đang âm thầm 'nuôi dưỡng' bệnh
Những thói quen ăn uống phổ biến của người Việt đang âm thầm làm gia tăng nguy cơ mắc tim mạch, đái tháo đường, béo phì và nhiều bệnh không lây nhiễm khác.
3 món ăn kèm của Việt Nam lọt top ngon nhất châu Á
Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, trong đó rau muống xào tỏi nằm trong top 10.
Loại gia vị phổ biến của người Việt lại có công dụng bất ngờ
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt, giúp món ăn thêm đậm đà và cung cấp một số dưỡng chất có lợi.
30 món ăn từ thịt heo ngon dễ làm
Thịt heo là nguyên liệu cốt lõi trong gian bếp Việt, từ miếng thịt heo quen thuộc có thể “biến hình” thành hàng chục món ngon đủ kiểu từ dân dã đến hấp dẫn như nhà hàng.
Việt Nam có loại rau rất nặng mùi nhưng cực bổ gan, thận
Rau bò khai là loại rau rừng quen thuộc ở vùng núi phía Bắc, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đến lượt bánh ram ít Huế khiến giới trẻ Mỹ 'phát cuồng'
Loại bánh truyền thống của Huế đang tạo nên "cơn sốt" tại Mỹ. Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas từng cho rằng đây là một trong những loại bánh vỏ bột gạo ngon nhất Việt Nam.
Quán bánh cuốn 'toàn khách Tây' ở Hà Nội
Giữa phố cổ Hà Nội, quán bánh cuốn gia truyền Thanh Vân luôn tấp nập thực khách quốc tế. Vào mùa cao điểm, khách nước ngoài có thể chiếm tới 60-70% lượng khách của quán.
Quán Việt bán bánh mì chảo, cà phê mắm gây chú ý tại Mỹ
The New York Times vừa giới thiệu một quán cà phê Việt tại New York (Mỹ) với món bánh mì chảo và cà phê nước mắm, xem đây là một trong những địa chỉ đáng thử.
Một sai lầm khi ăn phở 'rước' thêm mỡ máu, tăng cân vèo vèo
Phở cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và chất xơ, nhưng việc lựa chọn thịt, nước dùng hay quẩy ăn kèm có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Người đàn ông mở nhà hàng ghế nhựa đỏ, bán cơm tấm tại Đức
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
Cô gái nghỉ việc văn phòng, kế thừa quán phở hơn 100 tuổi của gia đình
Từng làm công việc văn phòng, Cồ Thanh Hương (26 tuổi) quyết định trở về tiếp quản quán phở gia đình. Cô là thế hệ thứ 4 nối nghề, gìn giữ công thức phở có tuổi đời hơn 100 năm.
Quán phở từng tranh cãi với hóa đơn 900.000 đồng được Michelin gọi tên
Từng gây chú ý vì hóa đơn 900.000 đồng cho một bữa ăn của hai người, phở gà Huyền Hương vừa được Michelin Guide vinh danh ở hạng mục Michelin Selected (chất lượng xuất sắc).
Rau muống xào tỏi vào top 3 ngon nhất Đông Nam Á
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.
4 mùa Michelin, chủ quán vẫn nghĩ bị lừa đảo khi nhận mail thông báo
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Tai nạn nghiêm trọng khi nấu ăn bằng bình gas mini
Đang nấu ăn bằng bình gas mini, người đàn ông 31 tuổi bất ngờ gặp tai nạn do cháy nổ, phải nhập viện cấp cứu với chấn thương gãy tay và nhiều vết bỏng.
Món bánh dân dã của Việt Nam bất ngờ gây sốt ở Mỹ
Từ món ăn quen thuộc của miền Trung Việt Nam, bánh ram ít đang khiến nhiều thực khách tại Mỹ thích thú nhờ sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh giòn rụm và dẻo mềm.