Loại thịt khiến mỡ máu tăng vọt, quen thuộc trong bữa cơm Việt
Từ xúc xích, giăm bông, nội tạng, da động vật, đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng "khoái khẩu" lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch cao.
Kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng
Việc kết hợp đúng các nhóm thực phẩm trong bữa ăn không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng, mà còn tăng khả năng hấp thụ vi chất thiết yếu cho cơ thể.
Mỹ - Trung kết thúc đàm phán
Trong một nỗ lực nhằm hạ nhiệt căng thẳng kinh tế và dọn đường cho hội nghị thượng đỉnh tại Bắc Kinh, các quan chức kinh tế hàng đầu của Mỹ và Trung Quốc đã kết thúc vòng đàm phán tại Paris
6 loại thịt nhiều protein, ít chất béo
Việc lựa chọn các loại thịt tốt cho sức khỏe nhất có thể giúp cân bằng lượng protein nạp vào mà không làm tăng đáng kể lượng chất béo. Các phần thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao để hỗ trợ...
Chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai
Chế độ dinh dưỡng khoa học trong thai kỳ không chỉ giúp mẹ duy trì sức khỏe mà còn tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.
Mẹ bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu thai kỳ?
Ba tháng đầu thai kỳ được xem là “giai đoạn vàng” quyết định nền tảng phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ vi chất để con phát triển ngay từ những tuần đầu.
Cẩn trọng với những mâm cỗ nguội ngày Tết
Ngày Tết tiếp khách triền miên nên nhiều gia đình chuẩn bị sẵn mâm cơm, hễ có khách đến chơi lại bưng mâm cỗ ra mời bất kể giờ giấc. Tuy nhiên, cần thận trọng với những mâm cỗ nguội vì dễ bị nhiễm...
Những món Tết ngon nhưng dễ gây 'quá tải'
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau là đủ?
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa...
Phát hiện 10 tấn thịt gà không nguồn gốc, xuất xứ tại Nha Trang
Kiểm tra cơ sở kinh doanh ở phường Tây Nha Trang (Khánh Hòa), cảnh sát phát hiện 10 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Kiểu ăn uống khiến đường huyết tăng vọt
Ăn nhiều cơm trắng, bún phở, đồ chiên rán là thói quen quen thuộc của người Việt nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc tiểu đường.
Chục nghìn tấn thịt heo vào TP.HCM thế nào?
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Những dấu hiệu 'tố cáo' cơ thể đang thiếu sắt
Sắt là nhân tố tham gia vào quá trình tạo máu, là thành phần của huyết sắc tố có trong hồng cầu. Thiếu sắt không chỉ dẫn đến tình trạng thiếu máu mà còn gây ra nhiều vấn đề khác về sức khỏe.
Căn bệnh dễ bùng phát, nhiều người mắc vào mùa này
Thời tiết chuyển lạnh, độ ẩm cao cùng với việc gia tăng các hoạt động tụ tập đông người khiến nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp tăng rõ rệt.
Ảm đạm mùa cao điểm mua sắm
Người tiêu dùng chi tiêu thận trọng, tiểu thương chợ truyền thống không dám trữ hàng, trong khi các hệ thống bán lẻ hiện đại sớm bung hàng, kéo dài khuyến mãi.
'Bí ẩn' trong ổ bánh mì Hồng Vân khiến 203 người ngộ độc
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Saigon Co.op triển khai nguồn hàng Tết với trữ lượng tăng 40%
Thị trường Tết 2026 phục hồi nhưng phân hóa rõ. Do đó, Saigon Co.op tăng trữ lượng hàng, triển khai khuyến mãi theo giai đoạn để bình ổn giá, hỗ trợ người dân mua sắm an toàn.
Thịt đã nấu chín để qua đêm, trông vẫn ngon nhưng có còn an toàn để ăn
Một miếng thịt đã nấu chín, trông vẫn ngon mắt, ngửi không có mùi lạ và thậm chí nếm thử vẫn "ổn" - liệu có an toàn cho sức khỏe nếu bị bỏ quên ngoài tủ lạnh qua đêm?
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Giá trứng tăng mạnh, thịt heo... 'nhấp nhổm'
Nhiều loại trứng gà, vịt tại TP.HCM có giá trên 40.000 đồng/chục, những quả nhỏ hơn cũng 34.000-38.000 đồng. Trong khi đó, giá heo hơi cũng đang tăng từng ngày, đẩy giá heo bán lẻ tăng thêm.