Nên giữ hay gọt vỏ gừng trước khi ăn?
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên giữ nguyên hay gọt bỏ vỏ gừng?
Việt Nam có loại rau dân dã được gọi là 'râu rồng', ăn nhiều cực bổ
Được ví như "rau râu rồng" với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.
'Thuốc bổ tự nhiên' bán đầy ngoài chợ, dễ chế biến, tốt cho sức khỏe
Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ.
Loại quả Việt bên ngoài xù xì bên trong mọng nước, cực bổ dưỡng
Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới".
Tin vui không ngờ với những người thích ăn xoài xanh
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt. Song, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa chẳng kém xoài chín.
Vì sao nhiều trẻ ngủ đủ vẫn chậm tăng chiều cao?
Nhiều trẻ ngủ đủ giấc nhưng vẫn thấp hơn bạn bè cùng trang lứa. Theo chuyên gia, giấc ngủ không phải yếu tố duy nhất quyết định sự phát triển của trẻ.
Người đàn ông có dấu hiệu ung thư suốt một năm mà không biết
Một người đàn ông 50 tuổi đi ngoài ra máu suốt một năm nhưng nghĩ chỉ bị trĩ. Khi nội soi, bác sĩ phát hiện polyp gần 3 cm đã ung thư hóa, hình dạng giống cây nấm khổng lồ.
Lời khuyên dành cho người thích ăn xoài
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Nutifood được USPTO Hoa Kỳ cấp bằng sáng chế cho Công thức FDI
Ngày 15/5, Nutifood chính thức công bố Công thức dinh dưỡng độc quyền FDI hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch đã được Văn phòng Sáng chế và Thương hiệu Hoa Kỳ (USPTO) cấp bằng sáng chế.
Thứ quả được ví như 'vị thuốc đại bổ', ăn vào tim khỏe, ngừa ung thư
Đậu bắp không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm gia đình mà còn được mệnh danh là "nhân sâm xanh" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng.
Món ăn giải độc mát gan, làm sạch đường ruột
Mộc nhĩ, khoai lang, bí đỏ hay rau bina đều là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện chức năng gan nếu ăn đúng cách.
Loại quả được mệnh danh là 'vua của các loại nước ép'
Chanh leo giàu vitamin C, A, chất xơ giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ mắt sáng và ổn định đường huyết. Thậm chí, ăn chanh leo kèm sữa chua còn bổ dưỡng hơn.
Cây thuốc quý mọc dại khắp vườn, biết sử dụng tốt chẳng kém thuốc bổ
Cây mã đề không chỉ là một loại cây mọc dại mà còn là vị thuốc quý nhờ chứa các hợp chất sinh học có lợi, giúp giải độc, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Vết trượt ma túy: Đánh đổi sự nghiệp, 'tàn phá' con người
Liên tiếp nghệ sĩ vướng chất cấm khiến dư luận lo ngại về góc khuất showbiz, nơi một lần thử có thể đánh đổi bằng cả sự nghiệp và sức khỏe.
Ăn sầu riêng rồi uống rượu trắng, người phụ nữ nguy kịch
Sau khi ăn sầu riêng rồi uống rượu trắng trong bữa tiệc cùng bạn bè, người phụ nữ ở Phúc Kiến (Trung Quốc) đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, ý thức mơ hồ.
Việt Nam có 'vua của các loại trái cây', ăn vào bổ dưỡng
Xoài không chỉ được mệnh danh là "vua của các loại trái cây" nhờ hương vị thơm ngon, mà còn là một siêu thực phẩm chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao.
Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt giúp dưỡng tim, ngừa bệnh
Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng.
Phần 'đại bổ' của bông cải xanh ít người biết
Ít ai biết phần thân bông cải xanh chứa tới 40% dinh dưỡng nhưng thường bị cắt bỏ mỗi khi chế biến. Nó không chỉ giòn ngọt mà còn giúp ổn định đường huyết và tốt cho tiêu hóa.
'Siêu thực phẩm' giá bình dân, bổ não, bảo vệ tim mạch ra chợ là thấy
Bí đỏ không chỉ là biểu tượng của những mùa lễ hội mà còn là một "kho" dinh dưỡng khổng lồ cho sức khỏe.
Ăn khổ qua có hại gan như nhiều người nghĩ?
Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm quen thuộc, giàu chất chống oxy hóa và thường xuất hiện trong chế độ ăn lành mạnh.