Những món ăn xa hoa trên mâm cơm ngày Tết
Từ gỏi cá Yu Sheng đến súp “Phật Nhảy Tường”, nhiều món ăn Tết xa xỉ được giới thượng lưu săn đón như biểu tượng may mắn đầu năm.
Quy tắc ăn cá để 'tiền vào như nước' trong ngày Tết
Cá nguyên con là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn ăn vào dịp Tết của người Trung Quốc với mong muốn một năm dư dả, sung túc, ăn nên làm ra.
Chịu sức ép ‘trăm năm’, Hàn Quốc vẫn giữ Tết Âm lịch
Hàn Quốc hiện có hai kỳ nghỉ đón năm mới: Ngày 1/1 để đón Tết Dương lịch (Sinjeong) và kỳ nghỉ 3 ngày để đón Tết Âm lịch (Seollal). Người Hàn Quốc đã mất gần một thế kỷ mới có được điều này.
Lợi ích của cải bẹ xanh đối với sức khỏe
Cải canh có vị cay, tính ôn, quy vào kinh phế và vị. Nhờ những đặc tính này, loại rau này được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc và chế độ ăn hỗ trợ phòng, chữa một số chứng bệnh thường gặp.
Ai không nên ăn gừng?
Gừng là một vị thuốc, đồng thời cũng được dùng thường xuyên trong cuộc sống như một loại gia vị. Khi dùng gừng, cần có một số lưu ý để phát huy được công dụng của vị thuốc quý này.
Cách ăn dưa cải bẹ xanh tốt cho sức khỏe trong dịp Tết
Dưa cải bẹ xanh là món 'giải ngấy' kinh điển ngày Tết giúp kích thích tiêu hóa nhờ lợi khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, ăn dưa muối xổi hoặc quá mặn có thể gây hại cho một số người.
Tin mừng cho người thích ăn cải bẹ xanh
Không chỉ là thực phẩm, rau cải bẹ xanh còn là "vị thuốc" giúp người bệnh gút kiểm soát axit uric hiệu quả một cách tự nhiên.
Bộ phận rất bẩn của tôm, ngon mấy cũng nên tránh ăn
Tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của mọi gia đình. Tuy nhiên, một số bộ phận của tôm chứa cả ổ vi khuẩn, tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Canh khoai tây rau cần có tác dụng gì?
Khoai tây và rau cần là những nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn. Khi kết hợp, món ăn dân dã này không chỉ thanh mát mà còn giúp giảm huyết áp, 'quét' mỡ thừa vùng bụng hiệu quả.
'Dúi' 150 triệu, 1.000 AUD cho bếp từ thiện TP.HCM rồi bỏ đi
Trong cùng một ngày, 3 Việt kiều gửi tặng 150 triệu đồng tiền mặt và 1.000 AUD cho bếp cơm từ thiện của bà Đỗ Thị Tưởng rồi rời đi, không tiết lộ danh tính.
Loài hoa 'vừa là rau, vừa là thuốc' chuyên dùng để nhúng lẩu, làm gỏi
Hoa chuối là thực phẩm dân dã quen thuộc trong bữa ăn Việt, có hương vị thanh mát, dễ kết hợp trong nhiều món ngon. Không chỉ hấp dẫn về ẩm thực, hoa chuối còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi...
Tác dụng đặc biệt của rau trai ít người biết
Thài lài trắng là loại cây dại quen thuộc ở ruộng ẩm, vừa làm rau ăn vừa là vị thuốc Đông y, được dùng giải nhiệt, chống viêm và hỗ trợ nhiều bệnh thường gặp.
4 thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư khi được nấu đúng cách
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
Chần thịt qua nước sôi: Chuyên gia giải đáp thói quen của 90% nội trợ
Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là phương pháp đúng? Góc nhìn của chuyên gia y tế sẽ cho bạn câu trả lời bất ngờ về sự thật này.
Ớt tươi ở TP.HCM vẫn neo giá 160.000 đồng/kg
Giá rau xanh TP.HCM giảm khoảng 20% sau đợt tăng nóng, nhưng ớt tươi lại leo lên 160.000 đồng/kg, đảo chiều thị trường và khiến cả người mua lẫn người bán bất ngờ.
Ăn mỡ lợn hay dầu thực vật tốt cho sức khỏe hơn?
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
Đằng sau vlog nấu ăn 'hack não' của vợ chồng Hồ Quang Hiếu
Chuỗi vlog bỏ phố về quê nấu ăn của vợ chồng Hồ Quang Hiếu và Tuệ Như gây chú ý nhờ những chi tiết vô lý nhưng hài hước. Đây là cách cặp đôi tạo mảng miếng cho những video.
Làm thế nào để tránh tăng cân vào mùa đông
Mùa đông khiến chúng ta dễ tăng cân vì thích cuộn tròn trong chăn, ít vận động và thèm ăn hơn. Vậy làm thế nào để vòng eo không "phình" ra và chiếc kim trên bàn cân không nhích thêm?
Mâm cơm nhà ở TP.HCM, Hà Nội khi giá rau 'nhảy múa'
Giá rau củ đồng loạt tăng gấp rưỡi đến gấp đôi trong thời gian qua khiến không ít gia đình ở TP.HCM, Hà Nội phải thu hẹp khẩu phần, giảm món xanh trên mâm cơm hàng ngày.
Rau củ đắt hơn thịt, người Hà Nội choáng như bị 'móc túi'
Hàng loạt rau củ đồng loạt tăng vọt lên 40.000-60.000 đồng/kg, thậm chí gấp 2 lần so với trước đợt mưa lũ đang khiến người tiêu dùng choáng váng.