Đâu là loại dầu ăn tốt và không tốt cho sức khỏe của người Việt?
Không phải loại dầu nào cũng tốt như nhau, nhất là khi chiên xào ở nhiệt độ cao - lựa chọn đúng loại dầu quan trọng hơn bao giờ hết.
Nhóm người tuyệt đối nên tránh xa mỡ lợn
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
BS cảnh báo viêm gan lây qua tiêu hóa, tình dục không an toàn
Nam thanh niên 25 tuổi nhập viện vì sốt cao, mệt mỏi. Xét nghiệm cho thấy men gan tăng vọt, sau đó được chẩn đoán viêm gan A cấp.
Bộ phận 'cực độc' của gà, thèm mấy cũng không nên ăn nhiều
Nhiều người thường truyền tai nhau câu nói "thứ nhất phao câu, thứ nhì đầu cánh" để ca ngợi vị béo ngậy đặc trưng của bộ phận này.
Vụ 300 tấn thịt: Bí mật trong cuốn sổ tay ăn chia của cán bộ kiểm dịch
Phòng CSKT Công an TP Hà Nội làm rõ hành vi tiếp tay, bảo kê, lợi dụng chức vụ đặc biệt nghiêm trọng của một số cán bộ kiểm dịch, đồng thời thu giữ được cuốn sổ tay ghi chép việc ăn chia của các...
Dấu hiệu nhận biết sớm hội chứng thận hư
Nhận biết sớm các dấu hiệu và điều trị đúng cách hội chứng thận hư đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
2 nhóm thực phẩm càng ăn đúng càng giảm mỡ máu
Một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Thực tế, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo "xấu" bằng chất béo "tốt".
Cách hạ mỡ máu tự nhiên, càng duy trì càng hiệu quả
Cholesterol "xấu” có thể gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim. Trong khi đó, cholesterol "tốt" lại giúp dọn dẹp mỡ thừa trong cơ thể.
Trẻ nhỏ nên ăn mỡ động vật hay dầu thực vật?
Ở trẻ nhỏ, cơ thể không tự tổng hợp được chất béo mà phải lấy từ thức ăn. Nguồn chất béo tốt cho sự phát triển trí não của trẻ lại từ mỡ động vật.
Chàng trai ở TP.HCM 'lột xác' sau khi giảm 20 kg
Từng là food reviewer với cân nặng gần 80 kg, Thái Kiến Quốc bắt đầu hành trình “100 ngày chinh phục ước mơ”, thay đổi từ lối sống đến vóc dáng.
Việt Nam có loại gia vị ăn vài lát mỗi ngày bổ chẳng kém nhân sâm
Tỏi không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt mà còn được ví như một loại "kháng sinh tự nhiên" cực kỳ mạnh mẽ.
Bệnh viện ở TP.HCM tiếp nhận hàng chục ca đột quỵ mỗi ngày
Mỗi ngày, Bệnh viện Nhân dân 115 tiếp nhận dồn dập hàng chục ca đột quỵ. Tại "đầu tàu" về can thiệp thần kinh này, các khoa cấp cứu luôn trong tình trạng sáng đèn xuyên đêm.
Có nên ăn mỡ lợn hoàn toàn không?
Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn hũ mỡ lợn chưa dùng hết và băn khoăn nên tận dụng hay chuyển sang dầu thực vật. Vậy lựa chọn nào thực sự tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hàng ngày?
Thói xấu khó bỏ khiến gan tổn thương, nhiều người vô tư làm hàng ngày
Khi uống rượu, khoảng 5 - 10% lượng rượu đưa vào cơ thể được đào thải qua phổi, thận và mồ hôi.
Những món Tết ngon nhưng dễ gây 'quá tải'
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Bộ Y tế ban hành kịch bản ứng phó, phác đồ điều trị virus Nipah
Bộ Y tế vừa ra quyết định 499, yêu cầu tăng cường giám sát từ cửa khẩu đến cộng đồng, quy định rõ tiêu chí ca bệnh, quy trình xét nghiệm và xử lý ổ dịch virus Nipah.
Cách ăn uống giúp giảm mỡ máu xấu, phòng đột quỵ
Trong khi thuốc có thể cần thiết ở một số trường hợp, chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp cholesterol, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Có hay không việc 'thả nổi' kiểm dịch 90% thịt heo ở Quảng Trị?
Trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc tại Quảng Trị lên tới cả nghìn con heo/ngày, thì năng lực kiểm soát giết mổ của hệ thống thú y lại bộc lộ nhiều bất cập.
Tin mừng cho người thích ăn yến mạch buổi sáng
Nghiên cứu mới chỉ ra việc thực hiện chế độ ăn yến mạch trong thời gian ngắn có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol, mở ra phương pháp tự nhiên để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Kiểu ăn uống khiến đường huyết tăng vọt
Ăn nhiều cơm trắng, bún phở, đồ chiên rán là thói quen quen thuộc của người Việt nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc tiểu đường.