Gợi ý loạt cơm gà ‘vị đúng đỉnh’ với đa dạng biến tấu
Xem bộ sưu tập “Cơm gà vị đúng đỉnh”, tôi thử 3 quán cơm gà vì tò mò, rồi bất ngờ với hương vị. Các quán có lựa chọn hấp dẫn, xứng đáng thêm vào list cơm trưa khi không biết ăn gì.
Loại cá được ví như 'nhân sâm nước', bán nhiều ở chợ Việt
Được ví như "nhân sâm nước", cá chạch vừa rẻ, dễ chế biến, lại giàu canxi và protein, rất tốt cho cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi.
Một nhóm khách ngoại đông 'không nhất thì nhì' tại Việt Nam
Liên tục dẫn đầu hoặc bám sát vị trí số một về lượng khách quốc tế, thị trường Trung Quốc phục hồi mạnh mẽ và góp phần định hình xu hướng du lịch tại Việt Nam.
Đừng chỉ coi là món ăn kèm, trứng muối sở hữu 4 lợi ích bất ngờ
Trứng muối là một nguyên liệu tinh túy trong ẩm thực Á Đông, sở hữu hương vị bùi béo đặc trưng. Đằng sau sự hấp dẫn ấy, liệu loại thực phẩm này tiềm ẩn những nguy cơ nào?
Việt Nam có cây thuốc quý không chăm vẫn mọc, bổ chẳng kém nhân sâm
Kinh giới không chỉ là linh hồn của các món ăn ngon mà còn là một loại thảo dược quý trong tủ thuốc gia đình.
Hai loại thịt ai cũng thích nhưng ăn nhiều cực hại, dễ gây ung thư
Các loại thịt chế biến sẵn hay thịt nướng ở nhiệt độ cao chứa nhiều hợp chất gây hại, tăng nguy cơ hình thành nhiều vấn đề sức khỏe, thậm chí dẫn đến ung thư.
Khách Tây được mời ăn sáng, lời cảm ơn khiến ngư dân Đà Nẵng bật khóc
"Những gì ông dành cho chúng tôi là điều tiền bạc không thể mua được. Nó rất quý giá. Cảm ơn ông", vị khách Thổ Nhĩ Kỳ nói với ngư dân Đà Nẵng khi được ông mời dùng bữa tại nhà.
Ăn chơi cả Tết, đây là cách 'giải cứu' cơ thể và vóc dáng
Trong dịp Tết Nguyên đán, khi mọi gia đình quây quần bên nhau vui vẻ bên mâm cỗ, đừng quên ăn uống cân bằng, uống rượu điều độ và chú ý bảo quản thức ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gì may mắn cả năm?
Mâm cơm ngày Tết không chỉ để no mà còn gửi gắm lời chúc may mắn đầu năm. Từ canh khổ qua, thịt kho trứng đến xôi gấc, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa cát tường.
Tục cúng ông Công, ông Táo của Việt Nam và các nước châu Á
Không riêng Việt Nam, một số quốc gia châu Á cũng có tục cúng ông Công ông Táo và duy trì những quan niệm dân gian qua hàng trăm, hàng nghìn thế hệ.
Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều
Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.
Không chỉ bổ dưỡng, thịt dê còn mang lại những lợi ích bất ngờ này
Không chỉ dễ chế biến thành các món ăn thơm ngon, thịt dê còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Mỹ vị ẩm thực Việt từ những món ăn nuôi ta lớn
Tác giả Nguyễn Hoàng Diệu Thủy kết luận “rau muống xào tỏi là một mỹ vị" của món ăn Việt, còn đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng thì lớn lên với việc luộc rau muống mỗi ngày.
Vì sao dùng mỡ lợn chiên xào lại ngon hơn dầu ăn?
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Ngâm sườn với loại nước này 30 phút, sườn sẽ mềm rục, thơm đậm đà
Chỉ với thủ thuật nhỏ này, món sườn bạn chế biến sẽ mềm ngon hơn, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng; hãy ngâm sườn với một loại dung dịch trong nửa tiếng.
4 thực phẩm kỵ củ cải, tránh kết hợp bừa bãi kẻo gây hại
Loại củ được gọi là "nhân sâm trắng" này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.
Ăn mỡ lợn hay dầu thực vật tốt cho sức khỏe hơn?
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
Thế nào là một tác phẩm hay?
Có nhiều tiêu chí để đánh giá chất lượng của một tác phẩm văn học. Nó được bạn đọc mổ xẻ dưới nhiều góc nhìn khác nhau. Trong đó, sự yêu thích của độc giả là giá trị quan trọng.
Dấu ấn Việt tại Triển lãm UOB POY Regional Winners’ Showcase 2025
“Gắn kết tạm thời” và “Chân dung tự họa 2025” của 2 nghệ sĩ Việt Nam được trưng bày cùng các tác phẩm đạt giải khác tại Bảo tàng Nghệ thuật Quốc gia Singapore.
Điều gì xảy ra nếu ăn đường chỉ đen trên lưng tôm?
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hệ tiêu hóa của chúng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách trước khi ăn.