117 kết quả phù hợp
Đại diện Cục Chăn nuôi - Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: Có sự đứt gãy trong cả 3 khâu: kiểm soát giết mổ, kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của lực lượng chức năng.
Thời gian qua lực lượng thú y cơ sở bị thu hẹp là thực tế, khiến năng lực kiểm soát suy giảm. Tuy nhiên, không thể lấy lý do thiếu người hay thu nhập thấp để biện minh cho sự buông lỏng quản lý.
Thông tin gần 300 tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi bị tuồn ra thị trường, trong đó có các bếp ăn trường học, khiến các phụ huynh ở Hà Nội đứng ngồi không yên.
Cơ quan chức năng đột xuất kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm nhằm kiểm tra nguồn gốc thực phẩm thịt lợn và quy trình kiểm soát, kiểm dịch trước khi cung cấp cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn...
Phổi heo là cơ quan hô hấp chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, được khuyến cáo nên ăn càng ít càng tốt nếu muốn tốt cho sức khỏe về lâu dài.
Nguyễn Thị Hiền móc nối với 4 cán bộ kiểm dịch để bỏ qua các khâu kiểm soát bắt buộc, cho phép heo bệnh, đưa vào giết mổ, tiêu thụ tại một số trường học ở Hà Nội.
Sau lùm xùm heo bệnh, doanh thu C.P. Foods tại thị trường Việt Nam năm 2025 giảm đến 17% và trở thành thị trường duy nhất kéo tụt kết quả kinh doanh của toàn tập đoàn.
Thịt heo là món ăn được sử dụng nhiều nhất trong mỗi bữa ăn gia đình. Dù vậy, một số bộ phận của heo không nên ăn nhiều để tránh "rước bệnh" vào người.
Ngày 12/2, Cơ quan CSĐT Công an TP Cần Thơ khởi tố bị can, bắt tạm giam Lưu Văn Nam (SN 1981) và Thị Hồng Cam (SN 1995, cùng ngụ xã Vĩnh Viễn, TP Cần Thơ) về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn...
Virus Nipah tái xuất tại Ấn Độ khiến nhiều người lo ngại. Dù Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc, giới chuyên môn cho rằng cần hiểu đúng về bệnh để cảnh giác và không hoang mang.
Trong cuốn "Spillover", David Quammen ghi lại hành trình truy tìm các loại virus từng lây từ động vật sang người. Trong đó, dơi là vật chủ được nhắc đến nhiều nhất.
Việc cơ quan chức năng phát hiện Đồ hộp Hạ Long sử dụng nguyên liệu thịt heo nhiễm dịch để chế biến sản phẩm đồ hộp không đơn thuần là vi phạm an toàn thực phẩm. Đó là cú sốc niềm tin, hồi chuông...
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, nguồn thịt heo được chủ cơ sở sản xuất kinh doanh thịt heo ở Hải Phòng thu mua từ tỉnh ngoài, không có giấy chứng nhận kiểm dịch rồi bán cho Đồ hộp Hạ...
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng, qua các đợt kiểm tra liên ngành 3 năm (2023-2025) Công ty Đồ hộp Hạ Long đã thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm.
Cơ quan quản lý yêu cầu Hải Phòng báo cáo toàn diện việc kiểm tra, quản lý an toàn thực phẩm đối với Công ty Đồ hộp Hạ Long.
Một ngày sau khi tạm dừng sản xuất, trụ sở Công ty Đồ hộp Hạ Long trên phố Lê Lai, TP Hải Phòng ảm đạm, lác đác công nhân, lao động ra vào thu dọn đồ đạc. Các kho lạnh công ty cửa đóng then cài,...
Vụ thịt heo bệnh, nhiễm virus liên quan Đồ hộp Hạ Long không chỉ là câu chuyện vi phạm an toàn thực phẩm, mà còn đặt dấu hỏi lớn về những gì đang hiện diện trên bàn ăn người Việt mỗi ngày.
Trước khi vụ hơn trăm tấn thịt heo nhiễm bệnh bị phát hiện tại kho hàng Công ty Đồ hộp Hạ Long, doanh nghiệp này đã ghi nhận nhiều xáo trộn về sở hữu và bộ máy lãnh đạo cấp cao.
Thịt heo là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn phải thịt heo bệnh ngậm hóa chất, nhiễm dịch tả châu Phi hay nhiễm sán có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Công an Hải Phòng phối hợp với lực lượng liên ngành đã tiêu hủy gần 14.000 hộp "patê cột đèn" do CTCP đồ hộp Hạ Long chế biến từ nguồn thịt nhiễm dịch tả heo châu Phi mà các đối tượng đã tuồn vào...