Loại rau được ví như 'thuốc bổ tự nhiên'
Rau dền là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.
Tin vui không ngờ với những người thích ăn xoài xanh
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt. Song, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa chẳng kém xoài chín.
4 loại rau hỗ trợ gan khỏe mạnh
Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt.
Loài cá ít xương, là 'mỏ vàng' dinh dưỡng ở Việt Nam
Cá basa là loại cá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ thịt mềm, ít xương, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
'Giai đoạn vàng' giúp trẻ đạt chiều cao tối ưu
Nhiều phụ huynh chỉ tập trung bồi bổ cho con ở tuổi dậy thì mà bỏ qua 1.000 ngày đầu đời, đây là giai đoạn được bác sĩ đánh giá quan trọng nhất để phát triển chiều cao.
Sữa mẹ có mùi vị gì?
Sữa mẹ thường được mô tả có vị ngọt nhẹ tự nhiên, nhưng thực tế hương vị có thể thay đổi tùy theo chế độ ăn, hormone và tình trạng sức khỏe của người mẹ.
Ăn mì mỗi ngày, chức năng thận thay đổi thế nào?
Nhiều người có thói quen ăn bánh mì, mì tôm gần như mỗi ngày mà không biết đây là lựa chọn khiến thận phải làm việc vất vả hơn, đặc biệt nguy hiểm với người mắc bệnh thận mạn.
Việt Nam có loài cá 'xấu xí', sống khỏe nhưng lại giàu dinh dưỡng
Dù có vẻ ngoài không bắt mắt, cá trê lại được nhiều người yêu thích nhờ thịt mềm, thơm, giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món đa dạng.
Loại thực phẩm giải nhiệt mùa hè, kali gấp 8 lần chuối
Không chỉ giàu kali hơn chuối, nấm mỡ trắng còn chứa ít calo, dễ tiêu hóa, giảm mệt mỏi và bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
8 sai lầm khi ăn sầu riêng khiến gan 'kêu cứu'
Sầu riêng được xem là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, những người có bệnh nền như gan, thận hay tim mạch cần cẩn trọng khi ăn vì có thể gây biến chứng nguy hiểm.
Tóp mỡ giòn béo hấp dẫn nhưng 3 nhóm người này nên tránh xa
Ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu, ảnh hưởng tim mạch và sức khỏe chuyển hóa, đặc biệt với một số nhóm người cần hạn chế.
Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt giúp dưỡng tim, ngừa bệnh
Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng.
Phần 'đại bổ' của bông cải xanh ít người biết
Ít ai biết phần thân bông cải xanh chứa tới 40% dinh dưỡng nhưng thường bị cắt bỏ mỗi khi chế biến. Nó không chỉ giòn ngọt mà còn giúp ổn định đường huyết và tốt cho tiêu hóa.
Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch
Nghêu là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc.
Đói bụng trước khi ngủ, nên ăn ngay hay cố nhịn?
Cơn đói trước giờ đi ngủ khiến nhiều người băn khoăn: nên ăn thêm hay cố nhịn đến sáng?
Loài cá càng bẩn càng sống khỏe, thịt chứa nhiều kim loại nặng
Sinh sản nhanh, sống khỏe ở nước bẩn và thịt có thể tích tụ kim loại nặng, cá lau kiếng đang trở thành loài xâm lấn đáng lo ngại tại nhiều nơi.
Thủ đoạn sản xuất và đưa ra thị trường hàng trăm nghìn hộp sữa giả
Để tăng lợi nhuận và tăng tính cạnh tranh, các bị can bàn bạc, thống nhất thực hiện thủ đoạn thay thế chất béo MCT (Medium- Chain Triglyceride) bằng hỗn hợp chất Non Dairy Creamer.
Ba tín hiệu thận 'kêu cứu' nhưng thường bị bỏ qua
Thiếu máu kéo dài, đau nhức xương hay huyết áp cao không chỉ là vấn đề tuổi tác mà có thể là lời cảnh báo thận đang tổn thương nghiêm trọng.
Thực phẩm vừa hại sức khỏe, vừa 'vắt kiệt' sinh lý
Bên cạnh điều trị, chế độ dinh dưỡng đúng cách giúp cải thiện yếu sinh lý hiệu quả. Ngược lại, ăn sai có thể khiến tình trạng thêm trầm trọng.
Việt Nam có cây thuốc quý, vừa dưỡng gan vừa hạ mỡ máu
Trong thế giới thảo dược, diệp hạ châu hay còn gọi là cây chó đẻ từ lâu đã nổi danh là loài cây nhỏ bé nhưng mang lại hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.